29 lokakuuta 2014

VYS Iäkkäät harvinaisuudet, osa 10: Springbank

"Hei, voisin osallistua kyseiseen tastingiin, kiitos. Hei peruisin osallistumiseni akuutin työkeikan vuoksi, pahoittelut. Hei, tulin sittenkin." Näin meni viimeisimmän maistelutilaisuuden alku, vähällä oli jäädä springerit maistamatta. Onneksi näin ei kuitenkan käynyt, sillä olen yksi niistä jotka kyseisen tastingin perään on huudellut.

Iäkkäiden harvinaisuuksien osassa 10 päästiin maistelemaan pullotusvuodeltaan jo seniori-Springbankeja, sillä suurin osa näistä lepäili pullossa jo ennen kirjoittajan syntymää. Itselleni kyseinen harvinaisuuksien tilaisuus oli neljäs, mutta oli joukossa kaikki kymmenen iäkkäiden harvinaisuuksien tastingiä läpikäynyt henkilö ja tilaisuuden alkuun hänelle myönnettiinkin hieman tunnustusta aktiivisuudestaan ojentamalla diplomi ja VYS-standaari. Omia aikaisempia osallistumisiani Lagavulinista, Highland Parkista ja Ardbegista pääset tsekkaamaan täältä.

Paikka tilaisuudelle oli sama kuin viimekertaisella Ardbeg-tastingillä, eli ravintola Carelian juhlakellari, Helsingissä. Nyt kahden maistelutilaisuuden jälkeen alkaa tuntua siltä, että kyseinen paikka on aika jees. Viihtyisä ja tunnelmallinen ja tällä kertaa ei ollut ensimmäisen kerran trafiikkia lainkaan. Uskon että kyseinen paikka ajaa hienosti asiansa jatkossakin. Ainoa miinus itselleni on haastava valaistus kuvaamisen kannalta. Tähän toki saa rahalla ratkaisuja, jos pistää ylimääräisen tonnin uuteen valovoimaisempaan objektiiviin. Viimeksi oli mukana 1.4-aukollinen lasi, kun tällä kertaa otin 2.8:n ja alkoi olla kyllä turhan pitkät valotusajat. Toki salamalaitekin löytyisi.....mutta eihän tämä valokuvausblogi ollutkaan ;)

Alkuseurustelujen ja diplomin jaon jälkeen Kyrö Distillery Companyn (KDC) toimari Miika Lipiäinen piti meille pienen esittelyn omista kokemuksistaan Springbankin tislaamosta, jossa KDC:n tislaustaitoja ym. on hiottu "työssä oppimisella". Mielenkiintoista oli kuulla kokemukset ja tarinat.



Miikan raporttien ja kertomusten jälkeen Jarkko otti tuttuun tapaan ohjakset käsiinsä ja johdatti Springbankin tastingin läpi.  Maisteluun valikoituneet nautiskeluaineet olivat yllä olevan listan mukaiset ja homma lähti liikkeelle kahdeksanvuotiaasta 1980-luvulla pullotetusta tuotteesta. Tätä seurasi kolme 1970-luvun ns. pear shape -pullottetta (päärynäpullot), jota Springbank käytti yleisesti 1970 luvun pullotteissaan. Näiden alkoholivahvuudesta ei ollut kirjallista näyttöä, mutta taustatöiden jälkeen on vahva epäilys 43% alkoholivahvuudesta. Viimeisenä listalta maistettiin tynnyrivahvuinen kymppivuotias, joka oli aloitusviskin lailla pullotettu 1980-luvulla.


Springbank 8yo bottled 198x, 43%

T: Löydän tästä samaa herukkaista lehtisyyttä ja mietoa pölyisyyttä kuin joistain muistakin vanhoista (kauan sitten pullotetuista) viskeistä. Mustaviinimarjaa ja petrolista mallasta. Maltaisuus on öljyisen aromikasta. Turpeisuus on piilossa. 

M: Suutuntuma on aika liukas. Vaniljaista ja miedon paahteista tammisuutta. Mietoa pippuria ja mineraalisuutta. Tuoksu lupaili enemmän. Maltaisuus tuo tämän ikää esille, ollen nuorekasta. Ei kovin pitkä. 




Springbank 12yo bottled 197x, 43%

T: Tämä on iäkkäämmän tuntuinen kuin edellinen. Vielä enemmän herukkaa ja pölyistä lehtimäisyyttä. Tummaa vanhan (hyvän) sherrytynnyrin tuomaa aromikkuutta. Mustaviinimarjaa ja samaa mietoa petrolisuutta kuin edellisessä. Vihreän omenaisen hedelmäinen ja kevyen mokkainen, sekä hunajaisen sherryinen. Turve on tässäkin hyvin ujoa. Hieno tuoksu. 

M: Tervaista ja herukkaista ensivaikutelmaa. Mustaviinimarjan lehtiä. Mineraalista merellisyyttä. Voimistuu mukavasti ja on monimuotoinen. Sherry tuntuu vähemmän kuin tuoksussa mutta tuo tummuutta ja makeutta. Oikein hyvä. 



Springbank 15yo bottled 197x, 43%

T: Samankaltainen kuin 12yo, mutta hieman tummempi ja lämpimämpi aromeiltaan. Makeaa hunajaa ja vahamaisuutta on enemmän. Samaa omenaista hedelmäisyyttä, jonka lisänä myös sitruunaa. Sherry on kauniin kuivan rusinaista ja mokkaista. 

M: Huh. Yllättävän ytimekäs. Samaa mineraalisuutta kuin edellisessä. Tummempaa makeutta ja ehkä hiukan enemmän tervaturpeisuutta. Hiukan metallisuutta. Punaisempaa ja hunajaisempaa marjaisuutta. Jälkimaku tosi kiva ja pitkä. 



Springbank 21yo bottled 197x, 43%

T: Myös samaa iäkkään viskin tuntua. Mystistä pölyisyyttä, joka on hiukan petrolinen, mustaviinimarjainen ja vahamainen. Sherryisyyttä, joka tuo mokkaisia ja nahkaisia aromeja. Turve on piilossa ja hieman salmiakkista. Hedelmäisyys on trooppista. Paras tuoksu näistä. 

M: Oi oi. Nyt on hyvää. Maku lunastaa tuoksun odotukset. Herukkaa, viinimarjalehteä, hunajaista vahaa ja hentoa nahkaisuutta. Päärynäisyys on hienoa. Oikein tasapainoinen ja syvä. Ikä on tuonut kauniisti tynnyrin ominaisuuksia.



Springbank 10yo bottled 198x, 57%

T: Tämä onkin hieman erilainen kuin edellinen. Tervainen turpeisuus onkin nyt savuisempaa ja suolaisempaa. Ylipäänsä aromimaailma on ehkä hieman nykypäiväisempi. Suolaista ja merellistä maltaisuutta ja hieman yrttisyyttä. Enempi Longrown suuntaan. 

M: No nyt posahti pommi. Voimakas (räjähtävä), turpeisempi ja puhtaampi. Vaniljaisuutta ja mentholia, jonka seassa tervapastillia. Vesi avaa makeaa savuisuutta ja tuo lisää mentholia.
Voimakas, savuinen ja tiukka.




Jos näistä jonkinlaisen yhteenvedon tekisi, niin näiden erilaisuus nykypullotteisiin jäi mieleen. Näissä ei ole samanlaista öljyisyyttä ja turpeisuuskin on miedompaa ja tervaisempaa. Kaikissa oli marjaisuutta ja viinimarjan lehtimäisyyttä. 

Erityismaininta viidennestä viskistä: kestää vettä uskomattoman hyvin. Tutui että maku vain paranee ja paranee. Tietyssä vaiheessa en enää tiennyt oliko lasissa enemmän vettä kuin viskiä. Hyvä esimerkki, että vedellä kannattaa säätää viskiä. 


Tasaisuudesta huolimatta, oma ranking järjestyi oheisesti:

1. Springbank 21yo bottled 197x, 43%
2. Springbank 15yo bottled 197x, 43%
3. Springbank 12yo bottled 197x, 43%
4. Springbank 10yo bottled 198x, 57%
5. Springbank 8yo bottled 198x, 43%

Ja muiden mielestä homma meni äänestyksen järjestämänä näin:

1. Springbank 15yo bottled 197x, 43%
2. Springbank 21yo bottled 197x, 43%
3. Springbank 10yo bottled 198x, 57%
4. Springbank 12yo bottled 197x, 43%
5. Springbank 8yo bottled 198x, 43%


Seuraava iäkkäät harvinaisuudet, järjestyksessään 11., järjestetään 29. marraskuuta. Teemana japanilaiset Kar... koolla alkavat viskit. Varmaan saadaan vähintään yhtä mielenkiintoinen maistelu. Kiitos näistä järjestäjille.

27 lokakuuta 2014

OlutExpo Finland 2014 – perjantain ja lauantain kokemukset

Olutexpo on omalta osalta nyt koettu – kaksi päivää, hyviä oluita, hyviä viskejä ja etenkin mukavia ihmisiä. Näin voisi tapahtumaa luonnehtia muutamalla sanalla. Ajattelin kuitenkin hölisijänä kertoa hieman tarkemmin kokemuksistani.

Tapahtumalla oli tänä vuonna uusi paikka, Helsingin vanha Kaapelitehdas. Paikkana ei niin viihtyisä kuin Wanha Satama, mutta tilava ja hyvien kulkuyhteuksien päässä. Lisäksi paikasta oli saatu kohtalaisen viihtyisä ja valoisa. Ständit oli mielestäni hyvin sekoitettu ympäriinsä, eikä niin, että viskit olisivat samassa ryppäässä ja oluet toisessa. Tämä edisti sitä, että ihmiset kiertelivät aktiivisesti joka puolella. Vessoja löytyi riittävästi, jonoja ei juuri muodostunut. Sisääntullessa sai lasin ja tapahtumavihkosen kouraan, mutta vihkossa ei ollut tarjolla olevia juomia. Onneksi mukana oli Jaskan ja minun tekemä messuvihko. Aika monella muullakin tuo näytti tapahtumassa olleen mukana.

Lasipiste oli kutakuinkin keskivaiheilla, eikä siinäkään kovin isoja ryysiksiä muodostunut. Viime vuodesta tuttu lasinvaihto oli myös tänä vuonna käytössä ja se oli erinomainen järjestelmä asiakkaiden kannalta. Viskilaseja sai jokaiselta viskiständiltä erikseen ja sen pystyi palauttamaan lasipisteeseen. Kuulin, että tämän kannalta osoittautui hieman ongelmia näytteilleasettajilla, sillä ajoittain oli lasipulaa. Itse en kokenut ongelmia lasien kanssa.




Myös maksukäytäntö oli sama kuin viime vuonna, eli tapahtumassa oli polettipiste, josta maksuvälineenä toimivia pullonkorkkeja pystyi ostamaan 10e arvosta minigrip-pusseissa. Toimiva ratkaisu, vaikka kuulin tämänkin aiheuttaneen ajoittain ongelmia kovan kysynnän vuoksi. Itse en tässäkään asiassa kokenut minkäänlaisia ongelmia.

Ruokapisteenä löytyi merikaapelihallin perukoilta snäck-tyylinen rafla, josta sai mm. pizzasliceja, sipulirenkaita, kanankoipia ja lämpimiä leipiä. Juomana sai ainoastaan vettä (1e) ja kahvia (1,5e). Pizzaviipale irtosi 3,5e:lla. Täytyy myöntää, että ainakin "äijäpizza" oli ihan maukas mielestäni. Kaapelitehtaan tiloissa oli myös sisääntuloaulan liepeillä kahvila ja ruokala, josta pääsi ostaamaan muita kahvilatuotteita.

Hinnoista voisi antaa risuja muutamalle puljulle. Esimerkiksi Brewdogin tuotteet jätin ihan suosiolla maistamatta. Alkaen 4e hinnat tuolla tiskillä takasivat ruuhkattoman tilaamisen – niille joita kiinnosti. Hello My Name Is Päivi maksoi 5e/15cl. Häh? Eikös tuon saanu halvemmalla Alkostakin? Oltiin kuitenkin messuilla. Kehuja hinnoitelusta annan puolestaan Vinoblen ja Moët Hennessyn tiskeille. Hinnat alkaen 0,5e/cl ja kalleimmillaan 2,5e. Juuri näin messuilla pitäisikin hinnoitella tuotteet. Tämä mahdollisti sen, että uteliaat kokemattomatkin (siis ei viskihörhöt) uskalsivat maistella viskejä. Keskiverto 15cl olutta maksoi 2-3e ja viskeissä 1cl oli noin 2-4e.

Itse tapahtuma oli hyvin eloisa ja mukavan tunnelmainen. Mainitaan tähän, että minkäänlaisia järjestyshäiriöitä tmv. ei ollut. Kuten tapahtuman sloganissakin todetaan, ihmiset joi vähemmän ja maisteli enemmän. Itse lähdin liikkeelle kahden päivän taktiikalla, enkä etukäteen suunnitellut kovin tarkkaan mitä juomia maistelisin. Muutenkin lähdin hyvin rennoin fiiliksin ja odotuksin.


Perjantaina homma lähti käyntiin Boulevard Brewing, Tank 7 Farmhouse alella. Raikas, hieman yrttisä humalointi ja sitruksisen raikas puraisu toimi tälläkin kertaa. Tällä oli oikein kiva aloittaa. Tätä seurasi pikkulinnun tiskiltä ohimennen otettu Unto Sahti. Hieman yrttisempi sahti jätti toivomisen varaa. En löytänyt esim. banaanisia piirteitä, josta sahdeissa pidän. Ihan hyvää, muttei parhaita.

Ensimmäisen oluen jälkeen siirryin ensimmäisten viskien pariin. Seurasi rupattelua Glenlivetin tiskillä ja lasiin kaatui uusi Glenlivet Nadurra Oloroso, 60,7%. Kyseinen tynnyrivahvuinen ja first-fill olorosotynnyreissä kypsytetty viski oli melko kireä ja tukkoinen alkuun. Vasta veden lisäyksen myötä alkoi tuoksu hieman avautua ja maustakin löytyi kivoja sherrypiirteitä. Nadurran lisäksi vierellä oli samaisen tislaamon Guardians Chapter, joka ympäripyöreällä pehmeydellään ja toffeisuudellaan ei Nadurran rinnalla vakuuttanut. Ihan hyvää, muttei sen kummempaa.


Näiden jälkeen jatkettiin viskeillä, kun matka jatkui Laphroaigin tiskille. Tässä piti käydä melko alkuvaiheessa, sillä mukaan oli tuotu pullo 12-vuotiasta pohjoismaille pullotettua pre-releasea. Laphroaig 12yo Nordic Special Edition on viski. joka on saanut kypsyä olorosotynnyreissä. Tuoksu ja maku oli merellinen ja tuhkainen. Likaista turpeisuutta ja tuhkaista savua. Hieman tunkkainen omaan makuun, eikä jättänyt tällä kertaa hyviä fiiliksiä.

Näiden jälkeen oli oluen vuoro. Nokka kohdistui Ruosniemen panimon ja Maku Brewingin tiskien suuntaan. Ajattelin ottaa uusintamaiston Ruosp. Vapaaherra Keskimäen maalaispassiosta. Tämä oli kirpeämpi kuin muisti, tosin olihan tämä saanut kypsytellä nyt kauemmin. Enemmän villihiivaisuutta ja hedelmää. Ehkä oli parempi tuoreena. Vapaaherran jälkeen huuhdeltiin suuta vedellä, jonka jälkeen lasiin kaatui mielestäni tapahtuman parhaita oluita: Maku Tasty Pumpkin. Loistava tuoksu. Suorastaan syötävän hyvä. Maku ei ihan yltänyt tuoksun tasolle, mutta oli oikein maukas. Mausteisuus oli hienosti tasapainossa koko paketin kaltoin. Tämä pääsi kolmen parhaan oluen joukkoon omasta mielestäni. Hyvä Maku!


Välissä tuli käytyä Viskin Ystävien Seuran ständillä morjenstamassa tuttuja ja mahdollisia ei tuttuja. Mukavahan siinä oli jutella olut kädessä. Kovista suosituksista huolimatta en vieläkään saanut kaveriani liittymään viskiseuraan. Nyt olisi ollut hyvä tilaisuus liittyä ja marraskuun 29. päivä tulla ensimmäiseen tastingiin iäkkäiden harvinaisuuksien pariin. Tiskiltä oli myös mahdollisuus ostaa 25e:n hintaan Jarkko Nikkasen kirja, Viskien Maailma. Harmi kun monilta jäi varmaan kirja hommaamatta, kun maksuvälineinä kävi vain poletit. Tähän ei toki VYS oikein voinut vaikuttaa, kun tapahtuman sisällä ainoa maksuväline oli polettikorkit.

VYSin tiskiltä siirryin ajassa taaksepäin, kun menin rupattelemaan Kyrö Distillery Companyn ständille. Pojat oli pistänyt paikan koreaksi ja tarjolla oli ruisherkkuja. Odotetuin tuote oli varmaankin single cask pullote, #. Kuten kaverinikin totesi: hemmetin hyvää. Tuoretta ruisleipää voin kera. Ehkei ihan, mutta täytyy myöntää, että lasin tyhjetessä tuota kaipasi lisää. Pistäkäähän pojat pullo tulemaan, en kerro kenellekkään. 


Nestemäisen rukiin jälkeen oli aika pitää pieni tauko ja kävin noukkimaan kahvilasta kahvia. Kahvin lisäksi pullollinen vettä (oma tyhjä pullo jonka täytin vessassa) ja lasinvaihtotiskiltä ilmaisia sipsejä. Sipsejä mussuteltaessa ja vettä juodessa tuli useampi heppu nykimään hihasta, jutustelemaan ja kyselemään suosituksia. Ilmeisesti joku tätä blogia lukeekin :). Mukava oli vaihtaa sananen ja kiitos kaikille positiivisesta palautteesta. 

Huilin jälkeen jatkui messumatka. Oli ilo huomata, että tapahtuma veti hyvin porukkaa. Ja vaikka porukkaa oli, niin mitään sillipurkkifiilistä ei tullut. Yläkerran seminaarisalissakin porukkaa taisi käydä ihan hyvin, samoin tastingeissä, joissa pääsi maistelemaan viskejä ja oluita. Itse en osallistunut tällä kertaa maistelutilaisuuksiin.

Seuraava olut vuorossa oli Fullersin Vintage Ale 2014, real ale -hanaversiona. Tämän oli melko toffeista, tahmeaa ja karamellista. Itse jäin kaipaamaan kevyttä rapsakkuutta jota pulloversioista löytyy. Eli ei toiminut minulle niin hyvin tämä real ale -hanaversio. Imperial Stoutia olisi ollut myös tarjolla ja maistoinkin sitä ohimennen kaveriltani. Tämä maistuikin jo paremmin, mutta vaikea sanoa, kun en ole vielä pulloversiota maistanut. Kaapista löytyy kyllä useampi pullo kyseistä olutta.

Sitten nokka kohti Pikkulinnun tiskiä. Komea oli kaappien sisältö ja hanavalikoima. Tältä tiskiltä löytyi myös tapahtuman paras olut: Nøgne Triple Wood Knot Brown. Oikein maukas ja pehmeä. Maustekakkuisuutta, kevyttä paahtoa, suklaata ja tammea. Tätä piti maistaa myös seuraavana päivänä ja kyllä se vain hyvää oli. Ykkössija. 

Muutaman oluen jälkeen siirryin taas viskien pariin. Matka kohti Kilchomaneja ja sieltä tislaamon uutuuksia, Kilchoman Port Cask matured. Tämä oli positiivinen yllätys, vaikkei ollutkaan erityisen hyvä. Ei niin kuminen kuin pelkäsin, mutta ei yltänyt kuitenkaan tislaamon muiden tuotoksien rinnalle. Marjaisan makeaa ja savuista.



Kilchomanin jälkeen oli hieman suun neutralointia vedellä ja pientä taukoilua. Tauon jälkeen suuntasin melkeinpä mielenkiintoisimmalle viskitiskille, Moestue & Cask Finlandin ständille. Ständi oli laitettu oikein näyttäväksi ja sen juomatarjontakin oli monipuolinen. Ensimmäisenä silmä kiinnitti huomiota pulloon, jota ei listoilla oltu ilmoitettu – Glengoyne The Teapot Dram batch 3 (2014). Tämä oli vahvan sherryinen ja mausteinen, sekä suuta hieman kuivattava. Oikein herkullinen ja ylsi tapahtuman top 3 viskeihin (omasta mielestäni).  

Samalta tiskiltä tuli maistettua taiwanilasta Kavalan Solist Sherry -viskiä. Huh, aika moinen. Tämä muistutti jo hyvin paljon tynnyrivahvaa erittäin tummansävyistä rommia. Erittäin sherryinen ja älyttömän kuivattava. Tietyllä kierolla tavalla kiva, mutta vaikea ja överi.

Perjantain tapahtuman loppua kohden tuli seurusteltua enemmän ja enemmän muiden ihmisten kanssa. Sen verran hyvin viihdyin, että lähtöä ajattelin vasta valomerkin tullessa (22:30). Aika suorastaan riensi. Onneksi oli vielä yksi päivä (tai siis kaksi, mutta itselläni vielä yksi). Upea ensimmäinen päivä!


Vas. Kavalan Solist sherry, oik. Glengoyne Teapot Dram

Lauantaipäivänä saavuin paikalle noin kolmen aikaa. Matkalla keskusteluun alkoholijuomien mainontakiellosta, noukin mukaani Moestue & Caskin tiskiltä Glengoyne 14yo Single Caskin, joka oli tislaamolle epätyypillisesti täysin ex-bourbontynnyrissä kypsytetty. Tämä osoittautui loistavaksi viskiksi ja sijoittui myös tapahtuman kolmen parhaan viskin joukkoon omalla skaalallani. Monipuolinen, raikas ja vaniljainen, ollen samalla kermainen ja hunajainen. Erittäin pitkä maku.


SC #1546 1997/2011
Keskustelutilaisuus alkoholin mainonnasta kävi hieman tysläksi, sillä siinä ei loppujen louksi tullut oikein mitään uutta. Samoja kommentteja mitä asiasta on jo kuullut ja yleisö ei päässyt osallistumaan keskusteluun lainkaan. Lähdin noin 5-10 min ennen keskustelun päättymistä, niin en nyt sata varma ole, oliko seminaarin lopussa jotakin yleisökeskustelua. Tämä jäi omalta osaltani ainoaksi seminaariksi.

Höpötyksistä seuraavalle tiskille – Teerenpelin viskejä masitelemaan. Tällä tiskillä tuli vietettyä jokunen tovi rupatellessa ja maistellessä mm. Teerenpeli 10-vuotis juhlatynnyrin viskiä. Tämä tynnyri oli ensimmäinen näistä täytetyistä tynnyreistä ja aika olikin muuttanut sisältöä melkoisesti viime kerrasta. Viski oli samean sherryistä, jossa oli kuitenkin paljon tammisuutta ja vaniljaa seassa. Tietyllä tavalla hyvä, mutta tammi oli jyrännyt jo hieman yli.

Sain tilausuuden maistaa myös tämän juhlatynnyrin "base-viskiä", eli viskiä jolla nämä 10v juhlatynnyrit on täytetty ja täytetään sitä mukaan, kun tynnyrin pinta hupenee. Tämä oli oikein maukas ex-bourbon kypsytetty viski. Valkopippurista potkua ja makua riitti. Tätä voisi olla pullo kaapissa. 


Teerenpeliltä on tulossa muutaman viikon sisällä uusi viski: Distillers Choice Hosa. Viski on kypsytetty 250l tynnyrissä, jossa on aiemmin ollut Islayn viskiä kypsymässä. Tämä viski on 10-vuotista, mutta DC-sarjalaisena se ei ole ikämerkitty. Alkuun tämä tulee Teerenpelin omiin ravintoloihin, mutta ensi vuoden alkupuolella (tammi-helmikuu) saamme tätä myös Alkosta. 
Tämän lisäksi on tulossa vielä toinenkin erikoinen pullote, joka lanseerataan Tallink Siljalle. Tällä saattaa olla jotakin teemistä portviinitynnyreiden kanssa..... mielestäni ihan hyvääkin.... siis varmaan ihan hyvää ;)

Teernepelin maistelujen ja rupattelujen jälkeen teki mieli taas hyvää olutta. Tarkemmin teki mieli humalaisempaa olutta, joten suuntasin Servaalin tiskille hakemaan Sierra Nevada Hoptimumia. BUM. Melko humalainen karamellipommi. Maltaisuus oli hyvin karamellista ja ajan kanssa tämä muuttui hieman liiankin tahmeaksi suussani. Alussa hyvää, lopussa ei niinkään. 

Tahmaisen humalapommin jälkeen oli taas aika pitää hieman taukoa ja nollata makuaistia. Kahvia ja runsaasti vettä. Hetken rauhallista rupattelua istaalteen ja pieni pyörähdys ulkona teki hyvää. Taukoilun jälkeen otin amerikkalaista single malt -viskiä. Maccarthys Oregon Single Malt, oli tuoksunsa (hajunsa) puolesta melko kuraa. Hikisukkaa. Pitemmän aikaa piti odotella parempia tuoksuja ja lopuksi onneksi hieman hikisukkaisuus raotti savulle ja maltaalle tilaa. Maku oli parempi, mutta sitäkin vaivasi vetisyys ja maun yksioikoisuus. Tapahtuman huonoimpia maistamiani viskejä.


Huonon jenkin jälkeen piti korjata tilannetta ja lasiin kaadettiin Dad`s Hat Pennsylvania Rye. Ei korjaantunut fiasko tälläkään. Tuoksu oli melko vaisu ja ei niin mausteinen kuin odotin. Erittäin nuori profiili. Maku oli kuin vettä olisi jo valmiiksi lisätty. Alkoi tulemaan jo hätä – tässäkö nämä parhaat amerikkalaiset oli? Ei onneksi, sillä asian paikkasi Balcones Texas Singel Malt. Tämän tuoksu tuntui paranevan ajan saatossa ja lopuksi se tuntuikin todella kivalta. Maku ei yltänyt tuoksun lupaamalle tasolle, mutta tätä siemaili jo mielellään. Paras jenkkiviski, helposti. 

Amerikkalaisempi moodi jäi hieman päälle ja siksi suuntasinkin paremman rukiin perään. Jaa minne? Arvatkaapa...... KDC! Oli aika maistaa uudelleen tuota herkkuviinaa. Hyi, kuulostaa pahalta, mutta ei ole. # on mainio osoitus siitä, että aina iällä ei ole väliä. Ja taas juteltiin ja juteltiin. Välissä ihailtiin oheistavaroita ja maisteltiin giniäkin. Kypsytetty gini (Koskue) ei ollut mielestäni niin kiva kuin kypsyttämätön (Napue). Kirpsakka mentholisuus sopi hyvin Napueen. Huomioitava asia: en tykkää ginistä.


Tämän jälkeen suunnattiin taas paremman oluen perään. Jotenkin eksyttiin vaihteeksi Pikkulinnun tiskille. Hetken pohdintojen jälkeen lasiin kaatui Hornbeer Caribbean Rumstout. Tässä olikin sitten tapahtuman kolmas parhaimpiin lukeutuva olut. Vahva tumma suklaisuus teki vaikutuksen. Tammilastut ovat jättäneet kivan vivahteen ja rommin sävyn maistaa. Erittäin tumma, muttei lainkaan palanut. Hyvää. 

Vuoroin vieraissa, viskiä mieleni halaja. Laphroaig Cairdeas 2014. Viime vuoden Cairdeas ei onnistunut maata järisyttämään, vaan ei onnistunut tämäkään. Tällä 2014 vuoden versiolla tosin oli parempi yritys, mutta ei onnistunut jättämään jatkohaluja. Täytyy toki maistaa rauhallisemmissa olosuhteissa uudestaan. 



Näin se sitten aika kului ja illan loppupuolella  käytiin hieman nokkimassa gurmee-ruokaa.Äijäpizzaa ja kahvia. Lisäksi vettä pari pullollista ja alkoi tapahtuma olla paketissa. Valomerkki taas välkkyi ja oli aika lähteä kotiinpäin. Melkein jouduttiin väkisin viemään, kun jäin suustani kiinni joka toisen ständin kohdalla. Tapahtuman parasta antia oli seurustelu tuttujen ja vähemmän tuttujen kanssa. 
Ensi vuonna varmasti uudelleen, sen verran mukavaa oli. KIITOS!


Tapahtuman parhaat by mushimalt:

Parhaat maistetut viskit / tisleet:
1. Glengoyne Teapot Dram
2. Kyrö Distillery, #
3. Glengoyne 14yo Single Cask

Parhaat maistetut oluet:
1. Nøgne Triple Wood Knot Brown
2. Maku Tasty Pumpkin
3. Hornbeer Caribbean Rumstout

Paras ständi
Moestue & Cask Finland





24 lokakuuta 2014

Lehdistötiedote: Pyynikin Käsityöläispanimo ja Kyrö Distillery Company valmistaa #Viskigate oluen!


Lehdistötiedote: 24.10.2014 

Pyynikin Käsityöläispanimo ja Kyrö Distillery Company valmistaa #Viskigate oluen!


JaskanKaljat- ja mushiMALT blogien idean pohjalta tamperelainen Pyynikin Käsityöläispanimo valmistaa isokyröläisen tislaamon Kyrö Distillery Companyn kanssa #Viskigate-nimisen oluen. Kyrö Distillery Company luovuttaa Pyynikin Käsityöläispanimolle tänä viikonloppuna OlutExpo –tapahtumassa Kaapelitehtaalla, kaksi 30 litran viskitynnyriä.

Toisessa näistä tynnyreistä on kypsytetty ruistislettä ja toinen on käyttämätön. Näihin tynnyreihin Pyynikin Käsityöläispanimo laittaa kypsymään erittäin rajoitetun erän olutta. Kaikki oluesta saatava voitto menee hyväntekeväisyyteen. Oluen nimeksi tulee Pyynikin KDC #Viskigate Stout. Olut tulee valmistumaan joulukuun 2014 loppuun mennessä.




Viskikohu

Viime viikkojen aikana mediassa on vellonut #Viski ja #Viskigate. Kohun keskellä olivat myös kaksi blogia, JaskanKaljat ja mushiMALT. Nämä blogit julkaisivat OlutExpo-nimisestä tapahtumasta juomalistoja, jotka aluehallintovirasto (AVI) tulkitsi tapahtuman laittomaksi mainonnaksi. Lopulta viski-sanan käyttöön puututtiin AVIn toimesta. Tapahtumanjärjestäjä joutui ilmoittamaan blogisteille, että heidän kirjoittamistaan tapahtumaan liittyvistä julkaisuista tulisi poistaa otsikoista ja tapahtumalogoista viski-sana.


Mistä idea lähti?

Viime viikonloppuna JaskanKaljat-blogin Jaakko Matikainen ja mushiMALT-blogin Nikolas vaihtoivat keskenään kuulumisia ja jolloin tuli esille idea valmistaa viskiolut. Idea hioutui illan aikana niinkin pitkälle, että arkena Nikolas otti yhteyttä Isossakyrössä sijaitsevaan tislaamoon nimeltä Kyrö Distillery Company.

Tislaamolla innostuttiin ideasta, joten Jaakko otti yhteyttä tamperelaisen Pyynikin Käsityöläispanimon Tuomas Pereen, kertoakseen ideasta. Tuomas piti ideaa hyvänä ja näin alkoi pitkä viestittely osapuolten kesken, jonka tuloksena syntyi idea valmistaa Pyynikin Käsityöläispanimon valmistamaa olutta, kahdessa Kyrö Distillery Companyn (KDC) 30 litran viskitynnyrissä. Lopputuloksena syntyisi olut nimeltä Pyynikin KDC #viskigate Stout.

Jaakko ja Nikolas keksivät kyseisen oluen idean, mutta eivät muuten tule liittymään oluen valmistukseen/tuottamiseen – ainoastaan tarjotaan idea, jonka Pyynikin Käsityöläispanimo ja Kyrö Distillery Company toteuttavat. Olut tullee valmistumaan joulukuun 2014 loppuun mennessä ja kaikki oluesta tuleva voitto tullaan lahjoittamaan hyväntekeväisyyteen. Oluen valmistavat tahot etsivät nyt sopivaa hyväntekeväisyyskohdetta, joka liittyisi esim. päihdetyöhön tai lastensuojeluun.

Tämä ensimmäinen erä oluesta tulee olemaan erittäin rajallinen, mutta jatkoa on varmasti tulossa! Olut tulee saataville Papabeersin olutverkkokauppaan ja myöhemmin valittaviin maistelutilaisuuksiin.



Minkälainen olut on Pyynikin Käsityöläispanimon Stout?
Olut on tyyliltään stout, jonka mallaspohjaan on lisätty perusmaltaiden lisäksi paahdettua ohraa, ohrahiutaleita, vehnäjauhoja ja vehnämallasta. Humaliksi valittiin Challenger ja Target ja katkerot jätettiin hieman alemmas, noin EBU 20:een. Hiivana käytetään britti-stouthiiva ja olut on alkoholitilavuusprosenteilta 7. Tarkoitus on antaa tynnyrin tehdä taikansa tähän pyöreään stouttiin.




Minkälaiseen tynnyriin olut tullaan laittamaan?

Olut kypsytetään kahden tynnyrin yhdistelmänä: amerikkalaisesta valkotammesta valmistetuissa 30 litran tynnyreissä, jossa toisessa on aiemmin kypsytetty KDC:n ruistislettä. Toinen tynnyreistä on niin sanotusti virgin oak –tynnyri, eli siinä ei ole aiemmin kypsytetty mitään. Tynnyrit on kotoisin Espanjasta ja niiden sisäpinta on poltettu soveltuakseen paremmin juomien kypsyttämiseen.


Lisätietoa aiheesta:

JaskanKaljat, Jaakko Matikainen, Olutblogisti, jaska(at)jaskankaljat.fi
mushiMALT, Nikolas, Viski- ja olutblogisti, mushimalt(at)gmail.com
Pyynikin Käsityöläispanimo, Tuomas Pere, Oluentekijä, info(at)pyynikki.org
Kyrö Distillery Company, Mikko Koskinen, Brand & Gin, mikko(at)kyrodistillery.com, 0503794642

---
Blogit:
JaskanKaljat (www.jaskankaljat.fi)
mushiMALT (www.mushimalt.blogspot.fi)

22 lokakuuta 2014

Olut Expo Finland 2014 – messuvihko ja juomasuositukset


Olut Expo 2014 -tapahtuma lähestyy ja kaikki juomalistat on nyt saatu julkistettua. Listoille pääset oheisista linkeistä:  JaskanKaljat: OlutExpo2014 - Juomalistat  ja mushiMALT: OlutExpo2014 - Juomalistat. Jälkimmäisessä on esitelty maahantuojat tislaamoittain ja brändeittäin (ei oluita).

Tässä vaiheessa on myös aika julkaista JaskanKaljat- ja mushiMALT -blogien juomasuositukset tapahtumaan. Olutsuositukset on Jaskan käsialaa, viskisuositukset Nikolaksen. Suositukset on laadittu oman maun ja mielenkiinnon mukaan – hyväksi havaittuja juomia, tai sitten erittäin kiinnostavia maistamattomia.

Lisäksi tähän on liitetty tiedosto, jossa on koottuna kaikki tapahtuman tarjolla olevat juomat. Listan voit vaikka tulostaa, tai tallentaa puhelimeesi tapahtumaa varten. Näin eri juomien selailu ja valikointi itse tapahtumassa helpottuu. Tähän messuvihkoon on myös merkittynä alla näkyvät suositukset.

OlutExpo2014 – Messuvihko
(Tiedosto PDF-muodossa. Messuvihko by Jaska & Nikolas, listat keränny kasaan Jaska)

JaskanKaljat- ja mushiMALT -suositukset:

ABI Products
Olut: Little Creatures Pale Ale
Australialaisen craftbeer –panimon Little Creatures Brewingin valmistama American Pale Ale. Galaxylla ja Cascadella humaloitu APA, joka on saanut oikein hyviä arvosteluja Ratebeer.com –sivustolla. En ole aikaisemmin maistanut!
---

Arcus Finland Oy
Viski: Old Pulteney 21yo 
Valikoiman maukkain. Kypsän tasapainoinen. ex-bourbon- ja ex-sherrykypsytettyä viskiä.
---

Beverages Partners Finland
Viski: Port Charlotte Scottish Barley
Toiseksi turpeisin tämän listan viskeistä. Ohran fenolipitoisuus on noin 40ppm ja tämän ohrat tulee niin ikään 100% Skotlannin maasta. Pullotuksen yhteydessä käytetty Islayn lähdevettä.
---

Brew Seeker Oy
Olut: Rogue Chocolate Stout
Yhdysvaltalaisen Rogue Ales –panimon suklainen Sweet Stout. Voimakas humalointi tulee käsi kädessä suklaan kanssa. En ole aikaisemmin maistanut!

Viski: Glenfarclas 40yo
Jos ei vielä 40-vuotiasta viskiä ole maistanut, niin nyt siihen on tilaisuus. Harvoin saa kohtuuhintaan näin vanhaa.
---

Bryggeri Helsinki
BBC II = Syysmyrsky DIPA
Bryggeri Brewing Club –kotiolutkilpailun voittanut Ilkka Heleniuksen Bryggeri Helsingin laitteilla valmistettu Tupla IPA tekee ensi esiintymisensä juuri tässä tapahtumassa. Pitää ehdottomasti testata, kuinka hyvä on tämän kilpailun paras olut.
---

Diamond Beverages 
To Øl Jule Mælk
Tanskalaisen gypsy –panimon hurjat 15 prosenttinen Sweet Stout, joka nousee itselläni kiinnostavimmaksi olueksi tästä laadukkaasta Diamond Beveragesin valikoimasta.
---

Edrington Finland
Viski: Highland Park 25 Year Old
Kypsytetty (riippuen vuosikerrasta) 50/50, tai 60/40 ensimmäisen täytön ja toisen täytön ex-sherrytynnyreissä (espanjalaista tammea). Oikein maukas ja syvä viski.
---

Finnex Beer
Olut: Břevnovský Benedict Russian Imperial Stout
Břevnovskýn luostarista tulee tämä tsekkiläinen Imperial Stout. Aikaisemmin en ole Tsekin suunnalta maistanut, kuin pääasiassa lager –oluita, niin jos sieltä tulee tarjolle Imperial Stout. Onhan se maistettava.
---

Hartwa-Trade Oy Ab
Viski: Talisker 18yo
Skyen saaren pippurista ja merellistä turvetta. Perusvalikoiman pullotte, turpeinen (20ppm), 18-ikäinen ja rauhallisempi kuin 10yo.
---

Iso-Kallan Panimo 
Olut: Oatmeal Stout
Kauraa sisältävä reilun paahteinen Stout, joka on uusimpia Iso-Kallan Panimon oluita ja itselläni vielä maistamatta. Oatmeal Stoutit ovat muutenkin osuneet makuaistiini pääasiassa toimivasti, joten kiinnostaa kuinka Kuopiossa tämä olut on osattu tehdä.
---

Kyrö Distillery Company
Viski: Juuri, 46,3%
100% ruismaltaasta tislattua viskin alkua. Ei siis varsinaisesti vielä viskiä, mutta tästä se lähtee. Tämä on yllättävän maukasta kirkkaaksi. Kossu jää kuin tikku pa****n.
---

Laitilan Wirvoitusjuomatehdas
Olut: Kievari Imperiaali Stout
Tässä on yksi Suomen parhaista oluista ja ylivoimaisesti paras Laitilan olut. Lukuisia palkintoja voittanut Imperiaali toimii loistavasti nautiskeluun.
---

Maku Brewing 
Olut: Tasty Pumpkin
Tasty Pumpkin on Suomessa harvinainen olut, koska täällä ei juurikaan näy kurpitsaoluita. Olen päässyt maistamaan tätä olutta silloin, kun Maku Brewing oli vielä Maku jätkien haaveena ja heidän oluenpanijansa Juhani lähetti minulle maistettavaksi hänen kurpitsaoluttaan. Erittäin maistuva olut, joka pitää ottaa uudestaan testiin.
---

Moët Hennessy Suomi Oy
Viski: Ardbeg Uigeadail
Tässä savuun sekoittuu sherryiset makeat piirteet. Kypsytyksessä käytetty noin 35-45% ex-olorosotynnyreitä ja loput ex-bourbontynnyreitä.
---

Moestue & Cask Finland
Olut: Boulevard Brewing Smokestack Series - Tank 7 Farmhouse Ale
Saisonien suurena ystävänä tämä jenkkipanimon olut on aivan MUST! juttu. Oluessa on käytetty Amarillo-, Simcoe- ja Tradition humalia ja seasta löytyy mm. maissihiutaleita.

Viski: Yoichi 20yo, 52%
Hokkaidon saaren, Japanin toiseksi vanhin tislaamo. Yoichin tyyliin mukavan öljyistä ja kukkaisen tammista. Japanilaiset vivahteet ovat kivasti läsnä.
---

Monditaly Wines and Spirits Oy
Olut: Amiata Lura , Sahti
Italian Toscanassa tulivuoren kupeessa valmistettu sahti, jonka on valmistanut Olavi Mensio. Minulle riittää, kun sanoo sanan Sahti. Olen myyty! Tämä tulee saataville sunnuntain tastingiin. Käsittääkseni tämä on ensimmäinen Italiassa valmistettu sahti.
---

Panimo Hiisi 
Olut: Hiisi Leimaus
Chilien ystävänä kiinnostaa päästä maistamaan olutta, jossa on käytetty habaneroa. Habanero on melkoisen tiukka chili ja kiva päästä kokeilemaan, kuinka toimii tässä oluessa, jossa mukana on myös mangoa.
---

Pernod Ricard Finland
Viski: Aberlour A`bunadh
Kuuluisa "apunappi", josta on jo lähes 50 erää (batch) markkinoilla. Voimakkaampaa voimakkaampi ja sherryjyriin lukeutuva tynnyrivahvuinen legenda.
---

Pikkulintu
Olut: Nøgne Ø Kriek of Telemark
Pikkulinnun listalta voisi ihan hyvin nostaa esille Plevnan Siperian ja Nøgne Ø:n IPA:n, koska kumpikin ovat käsittämättömän hyviä oluita. Nostetaan kuitenkin esiin tällainen olut, joka on itselläni vielä maistamatta. Kriek of Telemark on hedelmäolut, joka komeilee mm. Olutopas.info –sivuston kyseisen tyylilajin kärjessä. Tässä oluessa on käytetty norjalaisia hapan kirsikoita ja jotain salaista ainesosaa.
---

Ruosniemen Panimo
Olut: Insinööri
Ruosniemen Panimon mainioista oluista tämä uutuusolut Insinööri on ainut, joka on maistamatta. reilulla kädellä aromihumaloitu olut, jossa humalina on käytetty nelikkoa Amarillo, Cascade, Centennial ja Simcoe. Sessiohetkeen!
---

Saimaan Juomatehdas 
Olut: Brewer’s Special Red Ale
Saimaan tiskille olin odottanut Bruuverin Ilkka Sysilän taidonnäytteitä, mutta tällä kertaa valikoima on rakennettu Saimaan Juomatehtaan perusvalikoiman ympärille. Tällä kertaa valinta menee Red Alen puolelle, josta tölkissä tykkäsin erittäin paljon, joten olisiko aika testata oluen hanakunto.
---

Servaali
Olut: Sierra Nevada Hoptimum
Tähän olisi voinut laittaa myös suodattamattoman Pilsner Urquellin, mutta kun valikoimasta löytyy Sierra Nevadan Tupla IPA, jossa kunnioitettavat 100 EBUa, niin Hoptinum here I come!
---

Sinebrychoff
Olut: Brooklyn Lager
Sinebrychoffin valikoima jättää melko kylmäksi. Tähän olisi toivonut, vaikka Koffin Portteria hanasta, joka toimii aina, mutta ei. Perusvarma valinta on loistavan panimon loistava Lager.
---

Sori Brewing 
Olut: What is my name? Black Rye IPA
Olut, joka on musta ja katkera kuin sosiaali- ja terveysministerin arvomaailma. Sori Brewingilta olen Black IPAa maistanut ja toimi erittäin hyvin. Nyt sekaan on laitettu ruista. Testiin!
---

Stallhagen
Olut: Pumpkin Ale
Sama juttu, kuin Maku Brewingilla. Harvinaisia ovat nämä kurpitsaoluet. Otetaan tämäkin kokeiluun, koska kurpitsa on metka raaka-aine oluessa.
---

Suomenlinnan Panimo
Olut: DiipadaApa
Oluelle jo heti alkuun iso peukku hauskasta nimestä. Muuta tietoa ei tästä ole, kuin prosentteja 6,4. Pitää mennä tiskin äärelle kuikuilemaan ja maistelemaan diipadaapaa.
---

Teerenpeli Panimo & Tislaamo 
Olut: Kampin Olutneuvoksen Pils
Olutneuvos Mikko Salmen yllätyksellinen tulkinta klassisesta tsekkiläisstä pilssistä. Ainahan se hyvä Pils maistuu, joten toivotaan että tämä on sellainen.

Viski: Teerenpeli Distiller’s Choice Kaski
Distillers Choice -sarjan viski, noin 6-7-vuotiasta tislettä, jota on kypsytetty 200l ensimmäisen täytön PX-sherrytynnyreissä.
---

Uniq Drinks Finland
Olut: Fuller’s Imperial Stout
Tämä oli helppo valinta. Fuller’s on loistava panimo. En ole maistanut heidän Imperial Stoutia ja Real Alet on itselleni harvinaisia. Ei kahta sanaa, että mikä olut kaatuu lasiini tällä tiskillä.

Viski: Old Ballantruan 10yo Peated Malt, 50%
Tomintoul-tislaamon turpeista tuotantoa, jossa maltaan fenolipitoisuus on n. 55ppm. Erilaisuutta Islayn turpeisiin.
---

Vakka-Suomen Panimo
Olut: Prykmestar Double IPA
Suomen paras Tupla IPA. Erittäin tasapainoinen olut. Reilusti humaloitu hedelmänektari.
---

Vinoble Oy

Viski: Kilchoman 100% Islay 3rd Release
Kolmas 100% Isaly-julkaisu. Tehty 100% Islayn omista raaka-aineista. Turpeistettu hieman miedommin (20-25ppm), kuin muut tislaamon tuotokset (50-55ppm).

Olut Expo Finland 2014 – Juomalistat (kooste)


Tästä löydät tapahtuman kaikki viskilistat. Kunkin maahantuojan alla lukee ständin edustamat tislaamot/brändit. Linkkejä klikkaamalla pääset kunkin maahantuojan listoille, josta näet tarkemman kattauksen ja kuvaukset.

Arcus Finland Oy

  • Ancnoc
  • Balblair
  • Old Pulteney
  • Speyburn
  • Hankey Bannister
  • Buffalo Trace
  • Eagle Rare
  • Kentucky Gentleman


  • Bruichladdich
  • Port Charlotte
  • Octomore


Brew Seeker Oy
  • Glenfarclas
  • Benromach
  • Springbank
  • Hazelburn
  • Longrow
  • Peat Chimney


Edrington Finland 

  • Highland Park
  • Laphroaig
  • Macallan
  • Famous Grouse
  • Makers Mark


Hartwa-Trade Oy Ab

  • Bushmills
  • Cardhu
  • Clynelish
  • Lagavulin
  • Oban
  • Talisker

Kyrö Distillery Company

  • KDC


Moët Hennessy Suomi Oy

  • Ardbeg
  • Glenmorangie


Moestue & Cask Finland 

  • Arran
  • Balcones
  • Dad`s Hat
  • Kavalan
  • Maccarthys
  • Miyagikyo
  • Nikka
  • Taketsuru
  • Yoichi


Pernod Ricard Finland 

  • Aberlour
  • Ballantines
  • Chivas Regal
  • Glenlivet
  • Green Spot
  • Jameson
  • Redbreast
  • Royal Salute
  • Yellow Spot


Teerenpeli Panimo & Tislaamo 

  • Teerenpeli


Uniq Drinks Finland

  • Glencadam
  • Old Ballantruan 
  • Tomintoul


Vinoble Oy
  • Ballechin
  • Compass Box
  • Edradour
  • Inchmurrin
  • Kilchoman
  • Togouchi
  • White Oak Distillery


Tapahtuman olutlistat JaskanKaljat-blogista.

*   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *
Tapahtuman tiedot:

Aika ja paikka: 
24.-26.10.2014, Helsinki, Kaapelitehdas, Tallberginkatu 1 

Pääsyliput: 
Ennakkoon Tiketti, PE, LA: 15€. 3pv lippu 25e. Hinnat sis. narikan ja tasting-lasin.

Tapahtuman sivut: 

Juomalistoja: 
Vuoden 2013 tapahtumakulku: 

Olut Expo Finland 2014 – Hartwa-Trade edustus


Viimeisiä viedään. Hartwa-Trade tuo mukanaan messuille mm. Taliskeria, Lagavulinia ja Bushmillsia.

SKOTLANTILAISET VISKIT:

Talisker 10yo
Talisker 18yo
Hyvin monen viskiuran lähtöruutu, Skyen saaren pippurimylly. Pippurista ja merellistä turvetta. Molemmat ovat perusvalikoiman pullotteita ja turpeisia viskejä (20ppm). 18yo on näistä kahdesta oma valintani.

Lagavulin 16yo
Tämäkin on hyvin tuttu mallasviski harrastajien keskuudessa (ja ei niin kovasti harrastavien). Lagavulinilla ei montaa pullotetta vakiovalikoimassa pidetä, mutta ne mitä löytyy ovat loistavia.

Lagavulin Distillers Edition
Edellisestä tuunattu versio. DE-sarjan viskit ovat kaikki viimesiteltyjä ja Lagavulinin tapauksessa viimeistely on tehty Pedro Ximenez -sherrytynnyreissä. Lagavulinilla on mielestäni onnistunein Distillers Edition pullote.

Oban 14yo
Klassinen tislaamon perusvalikoiman tuote. Obanin kohdalla ei perusvalikoiman kohdalla tarvitse montaa pulloa haalia, kun on jo kahdella koko sarja kerätty.

Cardhu 12yo
Tämä viski löytyy etelä-euroopasta joka maitokaupasta. Löytyy myös Alkosta, jonka valikoimissa se on ollut jo melko kauan. Tämän perus 12-vuotiaan lisäksi valikoimista löytyy 15yo, 18yo ja Special Cask Reserve.

Clynelish 14yo
Tämä tislaamo tuottaa kohtalaisen paljon viskiä, mutta suurin osa päätyy sekoiteviskeihin, kuten Johnnie Walkeriin. Tämä on perusvalikoiman kulmakivi.


IRLANTILAISET VISKIT:

Bushmills 10yo
Bushmills 16yo
Irlantilaisista viskeistä niitä tunnetuimpia. Mukaan valikoitui ikämerkityt viskit, 10- ja 16-vuotiaat mallasviskit. Näistä ensimmäinen on kypsytetty bourbon- ja olorosotynnyreiden yhdistelmänä, jälkimmäinen samalla yhdistelmällä, mutta lisäksi se on viimeistelty portviini-tynnyreissä. Etenkin 16-vuotias on oman suuni mukainen. 


Suosituksiin pääsee Talisker 18yo, Bushmills 16yo ja Lagavulin DE. 

Tsekkaa tapahtuman viimeisimmät olutlistat JaskanKaljat-blogista.

*   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *
Tapahtuman tiedot:

Aika ja paikka: 
24.-26.10.2014, Helsinki, Kaapelitehdas, Tallberginkatu 1 

Pääsyliput: 
Ennakkoon Tiketti, PE, LA: 15€. 3pv lippu 25e. Hinnat sis. narikan ja tasting-lasin.

Tapahtuman sivut: 

Juomalistoja: 
Vuoden 2013 tapahtumakulku: