Tämä olutsarja on Fullersin panimomestarin John Keeling:n tuotoksia. Jokainen vuosikerta on kyseisen vuoden maltaista ja humalista valmistettu tuotos. Tuote on "bottle conditioned" ts. pulloon jätetään hieman hiivaa jolloinka olut kypsyy pullossa ajan saatossa. Tuotetaan rajuttuina erinä. Ensimmäinen vintage ale näki päivänvalon vuonna 1997.Nyt maistossa vuoden 2012 vuosikerta.
Pullo No. 83831. Tuoksultaan täyteläinen, miedon hiivainen ja pehmeän humalainen. Maku on samea, pehmeä, hapahko, makean maltainen ja hieman tummaa rommia löytyy maussa, samoin hiivaa.
Tämä on hyvää. 2011 versio oli hieman parempi, tosin se oli saanut kypsynyt pullossa hieman pidempään. Koska kyseessä on "elävä pullo", tämän maku todennäköisesti paranee kypsyessä pullossa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti