Alkosta: The Naked Grouse

Otetaan tähän väliin sekoiteviskiä ja vaikka viski onkin hinnaltaan alemmalla luokalla, niin tätä pidetään kuitenkin kelpo esityksenä maailmalla. Olen tätä muutamaan otteeseen maistanut itsekin ja muistikuvien perusteella ollaan paremmassa blendiluokassa, jossa sherryisyys on poikkeuksellisen isoa.

Famous Grouse -brändin nakuversio, joka on siis täysin sherrykypsytetty viski. Tämä on siis siinäkin mielessä poikkeuksellinen, että ei pelkästään mallasviskiosuus ole kypsynyt sherrytynnyreissä, vaan myös jyväviskiosuus on kypsytetty sherrytynnyreissä. Sekoitteen komponentteina mm. kuulut Macallan ja Highland Park. Tätä löytyy Alkosta 34,90 € hintaan.

The Naked Grouse, 40%

Tuoksusta löytyy runsaasti kuivan sherryn piirteitä, joissa miedosti kumista viinisyyttä. Voisin lyödä pääni pantiksi olorososherryn läsnäolosta. Mietoa nahkaisuutta, kevyttä suklaisuutta ja kuivattuja miedon kumisia hedelmiä. Selvä mokkaisuus ja nuorehkoa maltaisuutta. Sherryvetoinen tuoksu.

Maussa Kuivahko sherry alkaa viemään veturina ja jättää miedon nahkaista, kuivahedelmäistä ja kevyen maustekakkuista makua. Nuorehkoa maltaisuutta tulee alta. Pehmeä "blendimäinen" tuntuma, mutta runsaan makunsa vuoksi ei häiritse. Hieman on viinistä kumisuutta maussakin mukana. Jälkimakua kohden kuivuu ja jättää kevyttä mausteisuutta, nahkaisuutta ja kermatoffeeta.

Kohtalaisen miellyttävä sherryvetoinen blendi, jossa hyvä hinta/laatu-suhde. Tämä voi olla oiva "portti" sherryviskien maailmaan.

Kuusi mysteeriä, Kuusi savuista, Kolme maistajaa

Savua oli ilmassa, kun taas tuli pidettyä pieni maistelu kavereiden kesken. Illan aiheena oli turpeiset viskit ja nämä maisteltiin vieläpä sokkona. Mitään erityistä arvailua ei tälläkään kertaa järjestetty, mutta tokihan siinä maistelun sarassa arvailuja liikkui puoleen ja toiseen lasien sisällöstä. Ennen loppua ei oltu paljastettu edes kaikille osapuolille mitä maistelusuoraan kuului, kuusi savuista, niillä mentiin.

Iltapäivä aloitettiin Karjalan Maltti -oluella, joka huuhtoi suun maistelukuntoon. Toinen kerta kun tätä mallasihmettä maistelin, eikä tälläkään kertaa polvet alkaneet vavista. Puolikkaan olutlasin jälkeen siirryttiin itse asiaan. Maistelu tapahtui varsinaisesti kahden pareissa, eli kaksi viskiä vierekkäin ja maistelu plus vertailu. Johtopäätöksinä tykkääkö viskistä vaiko ei. Toki tuli jemmattua kohtalaisia yksilöitä sivuun ja vertailtua vielä keskenään.

Alla löytyy lyhyehköt nootit maistetuista viskeistä siinä järjestyksessä kun ne tuli maisteltua. Lopusta löytyy oikea rivi mistä viskeistä oli kyse ja taas oma yhteenveto, mikä viski kolahti parhaiten. 

Sample #1

T: Teollista palanutta kumia. Muovin vivahde. Sadetakki. Turve on läsnä muttei mikään pommimainen. Melko nuorekkaan tuntuinen.

M: Yksinkertaista savuisuutta ja mietoa kihelmöintiä. Tasainen viiva maussa, ei syvyyttä. Suutuntuma hieman vetinen, mutta pitkä. Jälkimaussa viinivivahde. Ei kovin kummoinen

Sample #2

T: Melko erilainen kuin ykkönen. Muovimainen sadetakkihaju vaihtuu metsäiseen turvesavuun. Seassa on mokkaista vivahdetta. Hieman pölyistä tunkkaisuutta ja herukanlehtiä. Pölyisyys tuo mieleen myös homeen, mutta hyvällä tavalla. Hyvä tuoksu.

M: Edelliseen verrattuna iskee tuplasti kovempaa. Kihelmöivää turvesavua. Savuisuus on hieman tuhkaisa ja punaviinimarjaista. Aika tuju alusta loppuun. Laphroaigin kaltaista mineraalista tuhkaisuutta. 

Sample #3

T: Ohoh. Nuorta maltaisuutta. Viljasiilon pölyinen tunnelma. Märkää puuta miedosti. Turvesavu on mukana, mutta aika miedosti. Nuori viljapommi.

M: Aika ohut ja vetinen alku, mutta saa hieman voimaa jäljessä. Maktaisuutta ja mietoa makeaa turpeisuutta. Ei oikein saa muusta kiinni. 

Sample #4

T: Vanhaa sherrytynnyriä turpeen täyteisenä. Savuisuus ei tule pommina, mutta in selkeästi läsnä. Tässäkin on herukkaa. Alkuun hieman ujo, mutta paranee ajan myötä. Hapanta marjaisuutta tulee ajan myötä.

M: Hapanta marjaisuutta ja mietoa karamellia. Sherry tuntuu ihan mukavasti tuovan kypsää hedelmäisyyttä kuten luumua. Syvyyttä ei ehkä runsaasti, mutta ihan muellyttävä siemailtava.

Sample #5

T: Sulkeutunut ja tunkkainen. Jälkikäteen jotakin vadelmamaista ja turpeista makeutta. Vahaisuus tuntuu myös tiettynä raskautena. Jodista mineraalisuutta.

M: Pehmeä ja vaisu alku. Keskivaiheilla voimistuu lippua kohden. Pieni vivahde virgin wood amerikan tammea. Ei syvyyttä. Runko jää vetiseksi. En ole kovin innoissani.

Sample #6

T: Ohutta viimeisteltyä tuntua. Jokin port- tai punaviiniviimeistely. Nuorta turpeisuutta melko voimakkaasti. Jotenkin päälle liimattu profiili.

M: Maku on myös ohut ja pelkistetty. Turvesavu tulee makeahkon punaisen marjan ja pähkinän kera. Maltaista turvesavua. Ei myöskään syvyyttä ja nuorekkuus tylsistää. 

Oikea rivi ja oma ranking:

1.Sample #2. Kilchoman Single Cask 577/08, PX Sherry Cask, 54,9%
2.Sample #4. Longrow Red 11yo Shiraz finish, 53,7%
3.Sample #6. Bowmore 9yo port finish (2009) (Murray McDavid) 

4.Sample #1. Port Charlotte 10yo, OB, 46%

5.Sample #5. Famous Grouse The black grouse alpha edition, 40%

6.Sample #3. Bowmore Small Batch, OB, 40%

Blendien taisto

Tuli maisteltua muutama blendi kavereiden kera kotitastingissa. Tasting vedettiin sokkona.

Blendit rivissä. Lisäksi "vieraana" Springbank, Knob ja Laga

Omat lyhyet havainnot olivat seuraavanlaisia

1. Raikas sitruksinen tuoksu. Hieman pehmeää tammea ja inkivääriä. Myös viljaa löytyy. Maussa tulee aika tasainen ryöppy. Samaa sitruksisuutta kuin tuoksussa. Sitruunankuorta, inkjivääriä, vaniljaa ja kauraleipää. Kohtalaisen terävä, mutta muuttuu nopeasti pehmeämmäksi. Jälkimaku ei ole kuitenkaan erityisen pitkä.

2. Miedon turpeinen, vanhan miedon nuotiosavuinen ja hireman tunkkainen tuoksu. Hieman tulee mieleen Jura. Maussa alkupistelyn jälkeen ei jää oikein mitään. Katoaa mietoon kermaisuuteen. Hyvin lyhyt. Pienen pieni savuisuus ("makkarasavu") jälkimaussa.

3. Tuoksussa hapanta viiniä, avatuja viinipullonkorkkeja (kosteita) ja hieman marjaisa. Maku lämmittävän paksu, tummaa viiniä (olorosoa?), siirappia ja fariinisokeria. Hieman hunajainen myös. Pehmeä jälkimaku.

4. Tuoksu on Kukkainen, tamminen, kermatoffeinen ja vaniljainen. Löytyy myös hieman kahvipapuja ja tatelia. Myös jotakin saippuamaista, mutta hyvällä tavalla. Maussa hieman samoja fiiliksiä kuin tuoksussa. Lämmintä vaniljakastiketta, kukkaista öljyisyyttä, taatelia ja kahvia. Pitkä jälkimaku jossa tuo mausteinen saippua tulee miedosti esiin. Tämä on oikein hyvää.

5. Tuoksuu viinitynnyrille. Ummehtuneita lehtipuun lehtiä, kumia, laimeaa kahvia. Maussa maitosuklaata, fariinisokeria, luumua, sitrusta ja tummia marjoja, etenkin boisenmarjoja.

6. Tuoksussa kuivempaa savua, jodia, kuivaa turvetta ja raakoja vihreitä ja keltaisia hedelmiä. Maussa mietoa vaniljaa, valkopippuria, maustepippuria, greippiä ja hieman alkoholia ja katkeraa vihreää (humalaa?). Jälkimaku hieman kitkerä ja tanniininen huonolla tavalla.

Viskit oli seuraavat, oma ranking juoman perässä:
1. Ballantine's 17yo 43% 2.
2. The Black Grouse 40% 6.
3. Scottish Leader 40% 3.
4. Hibiki 12yo 43% 1.
5. The Famous Grouse PortWood 40% 4.
6. VAT69 40% 5.

Glendronach 15yo ja 18yo OB

 Glendronach 15yo revival 46%

Tuoksu on kireä, nahkainen, liuotinta, tummaa pähkinää ja hedelmää, alkoholia. Maku alkaa aika yksitoikkoisena, alkoholi, hedelmäinen kirpeys, pähkinää, katkeraa mallasta. Jälkimaku muuttuu parempaan suuntaan mausteiseksi hunajaiseksi ja pehmeän kermaiseksi. Tämä taitaa vaatia pitempää lasiaikaa. Ei kyllä säväyttänyt tälläkertaa, mutta laitetaan hieman "pahan kaulan" piikkiin.

Glendronach 18yo allardice 46%

Tuoksu on syvempi ja rikkaampi kuin 15 yo, vaaleaa suklaata, kanelia, sherryä, musteisia kuivia hedelmiä (taateli, viikuna ja luumu), ja kuivattua viljaa. Maku on myös rikkaampi. Tuntuma on heti paksumpi ja öljyisämpi. Samoja mausteisia kuivia hedelmiä kuin tuoksussa, pientä metallisuutta, toffeeta, murutaikinaa ja kaakaota. Jälkimaku maukkaampi ja pitempi kuin 15yo.

Näitä ennen tuli maistettua nollaviskinä The Famous Grouse Malt Whisky Aged 12 Years 40%

Tuoksu tuntuu laimeakylmältä ja ohuelta mallasviskiltä. Maku on myös laimea ja vetinen. Ei löydy oikein mitään hyvää. Pieni aavistus mausteita ja mallasta. Huono. No kyllä tällä suun marinoi.