16 kesäkuuta 2013

Plevnan Amarillo Weizen, 5,0%

Tamperelaisen Plevna pienpanimon erikoisuus. Tämä ei siis ainakaan tällähetkellä kuulu "perusrangeen". Tämä olut valmistettii alunperin tilaustyönä Helsingin Pikkulintuun. Suosion myötä tuotetta kuitenkin tuotiin tarjolle enemmänkin pääkaupunkiseudulle.
Tämän oluen perusta on Plevnan "perus" vehäolut, jossa on käytetty 70% vehnää ja kevyttä humalointia. Tämä on kuitenkin "tuunattu" amerikkalaisella Amarillo-humalalla tehtydyllä kuivahumaloinnilla.

Amarillo-humalakäpyjä
Herkullisen näkönen, samea ja simamainen. Tuoksu kesäisen raikas, makeaa sitrusta, mäskiä ja vehnää. Hieman hiivaa.
Maku kevyen helppo, sitruunan happamuutta, joka taittuu hieman suolaiseksi. Maku loppuu aika lyhyeen. Pientä vihnäoluille tuttua hiivamausteisuutta ja banaanisuutta sivumakuna.

Helppo kesäjuoma, muttei poikkeava. Amarillo humalat tekevät tästä sitruunaisemman ja suolaisemman vehnänoluen kuin tyypilliset saksalaiset "Weizenit".

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti