Tämän oluen maustamisessa on käytetty Ruotsalaisen Coffee roasting-house Koppin kahvia. Papulaji on luomuviljelty Guji Natural joka on peräisin Etiopiasta. Humalana on käytetty Tomahawkia.
Tuoksu on happaman katkeroinen, runsaasti humalaa, hiivaa, vanhaa mäskiastiaa, limeä ja sitruunaa. Voimakas tuoksu. Enteilee voimakkaasti humaloitua hapanta olutta.
Maku on... ugh.... alkuun hyökkää hapan humala, kitkerää, voimakkaan suolaista, jauhoinen, mietoa kahvia, greippiä, lisää katkeraa... aika suolainen.
Jälkimaku on kuin olisi mahahapot nousseet suuhun.... ja vielä pitkään. Tämä ei kyllä tällä kertaa toiminut.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti