Hazelburn CV ja 10yo Rundlets & Kilderkins

Campbeltownin tisleitä kaatuu kaksinverroin lasiin ja tällä kertaa otetaan niitä savuttomia versioita – Springbankin kolmeen kertaan tislattua turpeetonta tislettä, jota myydään Hazelburnin nimellä. Eipä ole pahemmin näitä käynyt lasissa, sillä ei näitä (OB) ole kovin montaa sorttia saatavillakaan. Vuonna 2014 Springbank tislasi n. 130000 litraa tislettä, josta vain 10% oli Hazelburnia. 

Hazelburn on Springbankin brändeistä nuorin, sitä tislatiin ensimmäisen kerran vuonna 1997. Vuonna 2005 markkinoille ilmestyi ensimmäinen tislaamopullote, joka oli iältään kahdeksan vuotiasta. 6000 pulloa kyseistä viskiä myytiin loppuun parissa viikossa. Kova suosio siis. Hazelburn tisle kypsytetään yleensä sherry- ja bourbontynnyreiden yhdistelmänä. Nimensä Hazelburn on saanut edesmenneen Campbeltownilaisen tislaamon mukaan. 

Hazelburn CV on vastaavanlainen pullote kuin Springbank CV ja Longrow CV, eli se koostuu eri-ikäisistä tisleistä, eikä siinä ole ikämerkintää. Pullote julkaistiin vuonna 2010.

Rundlets & Kilderkinsiä on nähty myös kaikilta Springbankin tuotemerkeiltä – Springbank Rundlets & Kilderkins ilmestyi vuonna 2012, Longrown 2013 ja otsikon Hazelburn 2014. Viskit on kypsytetty kymmenen vuoden ajan 60- ja 80-litran tynnyreissä (Rundlets & Kilderkins), joissa kypsyminen tapahtuu huomattavasti nopeammin suuremman puupintakosketuksen vuoksi. Hazelburn Rundlets & Kilderkinsin pullotusmäärä oli 12000 pulloa. 

Hazelburn CV, 46%

Tuoksusta tulee öljyinen ja nuori maltaisuus esille. Vihreää viljaisuutta ja omenaa. Toffeeta ja kevyttä sherryvivahdetta. Lasiajan jälkeen aavistus hunajaa. Maussa makeaa viljaisuutta, joka on nuorekasta ja öljyistä. Kevyt sherryisyys, joka on tuoreiden hedelmien sävyistä. Hyvin kevyesti merellisyyttä. Jälkimaussa vaniljaa, vihreitä ja keltaisia omenoita, sekä nuorta maltaisuutta. 

Hazelburn 10yo Rundlets & Kilderkins, 50,1%

Tuoksu on makeampi ja raikkaampi kuin edellisessä. Runsaammin vaniljaa ja tammen tuomaa mausteisuutta, josta kookos tulee selkeimmin. Ei niin öljyinen, vaan kuivemman oloinen. Samaa keltaista omenaisuutta. Maku on runsaampi ja voimistuu nätisti alusta keskivaiheille. Runsaasti vaniljaa, inkivääriä, hieman valkopippuria ja kuivempaa maltaisuutta. Sitruksia ja omenaa. kevyt metallisuus. Jälkimaussa vaniljaisuus saa mukaansa kukkaisuutta ja hunajavahaa. 

Selkeä ero näiden kahden välillä. CV on öljyinen ja nuori mallasviski, kun taas 10yo R&K on kypsempi ja mausteinen. Minusta Rundlets & Kilderkins vie tarjoaa näistä selkeästi enemmän. 

Turku ja Kerttulin kievari

Paikasta on sen verran tullut mainintoja viskifoorumille, että pitihän se katsastaa pienen kesäisen Turkureissun yhteydessä. Piiloisa paikka ja mukavasti 300m päässä maijoituksestani.

Hyllyjä tosiaan koristelee reilu 200 pulloa viskejä. Mukavan oloinen mesta muutoinkin. Rauhallisuus, pienuus ja hinnat jäi mieleen positiivisena.

Ensimmäinen viskivalinta oli Balvenie. Omaa kaappia koristaa kyseinen pullo, joten maistelin sen ennen oman pullon avausajankohtaa. 

The Balvenie 14yo Roasted Malt, 47,1%

T: samaa pesuainetta kun olen löytänyt muistakin Balvenieista. Pientä pistävää laventelisuutta, mallasta, sitrusta ja hunajaa. Ei mikään spessu. 

M: alun happamuuden ja sitruksisuuden jälkeen maku pehmenee hieman hunajaisemmaksi ja viljaisaksi. Jälkimaku aika kevyt ja ohut. Hieman vaniljaa ja aavistus fariinia. 

Hieman oli pettymys. En oikein löytänyt mitään uutta tästä. Tuli lähinnä mieleen edelliset maistetut Balveniet, varsinkin single cask. Täytyy vielä tutkailla uudelleen tilaisuuden tullen.

The Balvenie 17yo Madeira Cask, 43%

T: nyt tulee jo erilaista fiilistä. Lämmintä mausteisuutta ja pehmeää hedelmää. Viinin tuoksu tuntuu alussa hyvin. Toffeeta. Lasiajan kanssa paahtunutta mokkaa. 

M: maku alkaa makeampana ja mausteisempana kuin yleensä Balvenie. Hieman tulee mieleen Portwood. Fariinisokeria, hunajaa, luumua, vaniljaa, suklaata ja miedosti laventelia. Saippuaisuus on aavistuksen pientä. 

Tämä toimi paremmin kuin edellinen. 

Hazelburn 8yo Sauternes wood, 55,9%

5 vuotta refill Bourbon tynskissäm jonka jälkeen 3 vuotta Sauternes tynnyreissä. 

T: pölyinen ja imelä. Hapanta hedelmää, paljon toffeeta ja kermaa, pientä nahkaisuutta ja viinimäistä tunkkaisuutta. 

M: sellaisenaan erittäin kireä. Makeaa puuta ja ylikypsää luumua. Ihan hyvä jälkimaku. Pehmeää viljaa ja makeutta. Veden lisäyksen jälkeen toffeeta irtoaa entisestään ja hedelmäisyys lisääntyy tuoksussa. Alun kireys rauhoittuu, mutta siltikin jää tulisuutta. Huonona puolena tiivistynyt makeus ja luumuisuus vähenee jälkimaussa. Pidin sitä hyvänä. Jälkimaku on silti kohtalaisen pitkä. 

Aika villi vielä reilun vedenkin jälkeen. 

Springbank 12yo Calvados wood, 52,7%

T: öljyistä mallasta, kirpeää vihreää omenaa ja turvetta. 

M: makeaa mallasta, öljyistä turvetta, vaniljaa, omenaa, pähkinää ja pientä kuivaa savua. Jälkimaku hyvällä tavalla mausteinen ja omenainen. Myös vähän suolaisuutta. 

Näistä maistoista melkeimpä tämä viimeisin Springbank toimi parhaiten. Tämän tislaamon mallasjuomat uppoaa minuun. Mukavan huokeita hintoja kyllä. Keskiverroin maksoin noin 4-5€/2cl.

Hazelburn 12yo OB, 46%

Tuoksussa tulee Springbankin öljyisyyttä ja sitruksisuutta. Lisäksi on suklaata, mantelia ja toffeeta. Pölyisempi ja "mattaisempi" nenäfiilis kuin SB CV ja 18yo.
Maussa alkuun suklaata, toffeeta, pehmeää kermaa ja mantelia. Maku on mukavan pitkä ja jälkimakukin jatkuu kivan pehmeänä ja mantelisena. Maustakin löytyy tuota SB tunnistettavaa öljyisyyttä ja pientä sitruksisuutta, mutta pehmeänä ja toffeisena. Sheryisyyttäkin löytyy ja makutuntuma onkin pehmeän sherryinen. Aika hyvää.

Hazelburn 8 yo Sauternes wood, 55.9%

Voimakas ja vivahteikas tuoksu. Hieman alkoholinenkin aluksi. Maku on alkuun erittäin tiukka. Liiankin tiukka ilman vesilisää. Veden lisäyksen jälkeen alkaa löytyä makeaa puuta, kanelia ja tummaa ummehtuneita hedelmiä. Reilun vedenkin jälkeen aika tiukka. Ei ollut minusta kovin tasapainoinen.