tag:blogger.com,1999:blog-61250316309085587902024-03-13T19:50:29.609+02:00mushimaltArvioita maltaisista ja vähemmän maltaisista juomista. Unknownnoreply@blogger.comBlogger785125tag:blogger.com,1999:blog-6125031630908558790.post-72956705101900262052023-12-22T19:00:00.029+02:002023-12-23T01:13:55.797+02:00Laphroaig Quarter Cask, 48% (+-2010)Tuli aika avata tämäkin pullo, vuonna 2012 synttärilahjaksi saatu vanha kunnon lappari. Tämä oli tosi kiva avata, koska siitä on todella pitkä aika kun tätä olen maistanut. Näissä vanhemmissa pulloissa on kyllä hienot etiketit verrattuna uusiin.<div><br /></div><div>Tämän pullotteen juttuhan on nimensä mukaisesti neljänneskokoiset tynnyrit (Quarter Casks). Pienemmät tynnyrit tuo suuremman vaikutuksen tisleeseen puun pinta-alan kosketuksen kasvaessa suhteessa isompiin tynnyreihin. Tämä käytännössä tarkoittaa "nopeampaa" kypksymistä, ainakin puun aromit tarttuu nopeammin tisleeseen. Ja koska tämä on nuorempaa kuin esimerkiksi 10-vuotias peruspullote, on odotettavissa turpeisempaa räväkkyyttä. <br /><br /><b>Laphroaig Quarter Cask, 48% (2010)</b><br /><br /><b>Tuoksu</b> lyö turvenyrkillä naamaan. Makea, semilikainen tervanyrkki. Raikasta merellisyyttä joka sekoittuu likaisempaan nuotiosavuun. Tuoksussa kyllä tapahtuu paljon. <br /><br /><b>Maku</b> on yllättäen jopa rauhallisempi kuin tuoksu antaisi olettaa. Mutta silti tässä tapahtuu paljon. Tervaa, vaniljaa, lääkemäisyyttä, nuotiosavua, mietoa rasvaisuutta, merellistä mineraalisuutta. Tavallaan semi-likainen profiili, mutta löytyy myös puhtaampaa ja raikkaampaa turpeisuutta. Onhan tämä klassikko ja tarjoilee niin paljon makua siihen sen aikaiseen hintaan, että hirvittää.<div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuZEDBarm3SNfoo54Wmd_v5j6X1M2Wtl3Z6RARvrxKV3qBSwhWniog4bwrbg8A3WWNILQ398DbfQJKyrdvMIpEWwDPHD3b9bdKmFBJxg2nZSHFwRLvdNW7YyM7uSkNiG9BZ5SctfqBX65-be9TCis69ZncQxtm-_kTaNkUyKN0S4BX5nh3LzuTE4FdO28/s3634/IMG20231217200240~3.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3634" data-original-width="2250" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuZEDBarm3SNfoo54Wmd_v5j6X1M2Wtl3Z6RARvrxKV3qBSwhWniog4bwrbg8A3WWNILQ398DbfQJKyrdvMIpEWwDPHD3b9bdKmFBJxg2nZSHFwRLvdNW7YyM7uSkNiG9BZ5SctfqBX65-be9TCis69ZncQxtm-_kTaNkUyKN0S4BX5nh3LzuTE4FdO28/w396-h640/IMG20231217200240~3.jpg" width="396" /></a></div><br /><div><br /></div></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6125031630908558790.post-49668656397832821392023-12-17T18:59:00.000+02:002023-12-22T19:03:43.391+02:00Glenmorangie Signet, 46% OBPlop! Yli 10 vuotta sitten hankittu Glenmorangie auki. Jotenkin opin aikanaan tästä pitämään, vaikka ei tämä mikään tajunnanräjäyttävä viski koskaan ollutkaan. Entä nyt, kymmenen vuotta myöhemmin? Makuaisti kuitenkin aina kehittyy ja siinä todennäköisesti jotakin voi muuttua ajan saatossa.<div><br /></div><div>Ikämerkitsemätön viski, joka sillon alkujaan saattoi sisältää myös hyvin iäkästäkin viskiä (jopa 30yo), mutta mitään tarkkoja osuuksia ei kerrottu ja todennäköisestihän iäkkään viskin osuus on ollut hyvin pieni. Valmistuksessa on käytetty paahdettua suklaamallasta, joka on hyvinkin tuttu tumman oluen ystäville. Aikanaan tästä maksoin 90-100€, nykyversion hinta liikkuu 140-170€ tietämillä riippuen lähteestä. <br /><br /><div><b>Glenmorangie Signet, 2010, 46% (OB)</b></div><div><br /><b>Tuoksussa</b> toffeesuklaakonvehtia, karamellisoitua appelsiinia ja suklaamaltaisuutta. Hieman kahvimaisia vivahteita ja kaunista nahkaisuutta. Lasiajan jälkeen antiikkisia vivahteita (kuten aiemmissa nuiteissani, pölyistä vanhaa huonekalua jne), lisää nahkaisuutta ja appelsiinia taustalla. Kiva tuoksu!</div><div><br /><b>Maussa</b> lämmintä suklaista maltaisuutta, kermakaramellia ja maitokaakaota. Vivahteita karamellisoidusta appelsiinista, creme bruleeta ja muscovadosokeria. Jälkimaku on syvä ja leveä. Hieman maustekakkua, pehmeää paahteista maltaisuutta ja uuniomenaa. Pitkä jälkimaku.</div><div><br />Maku on tasapainoinen ja omaa hyvää syvyyttä. Kyllä tässä tuoksun ja maun perusteella minusta löytyy iäkkään viskin piirteitä helposti. Aika toista maata kuin muutama muu uudempi (modernimpi) maistamani Glenmorangie.</div></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBbp24wvM8RYyhQj-9TygzhTs6bFM_PSd-shk2hSZ2eNXSCmTA8dsAwlItYx3nCMMXe0IZev4dHt7otjfgboBiyQBuTRYVUKunRCRjVe6cUpXpdpX2hXLlGPw9HbyEkGh8zrZzS3EP2omxMcn49U_Oo3y2b3dXiUZNv8uDRSX58Vc-CdyOeLlFq_RlFTo/s3346/IMG20231217200416~3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3346" data-original-width="1976" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBbp24wvM8RYyhQj-9TygzhTs6bFM_PSd-shk2hSZ2eNXSCmTA8dsAwlItYx3nCMMXe0IZev4dHt7otjfgboBiyQBuTRYVUKunRCRjVe6cUpXpdpX2hXLlGPw9HbyEkGh8zrZzS3EP2omxMcn49U_Oo3y2b3dXiUZNv8uDRSX58Vc-CdyOeLlFq_RlFTo/w378-h640/IMG20231217200416~3.jpg" width="378" /></a></div><br /><div><br /></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6125031630908558790.post-81724344497099526202023-11-18T19:12:00.001+02:002023-12-22T19:19:38.424+02:00<p></p>Aina ei osu ja uppoa, ainakaan alkuun. Tämä pullo tuli hankittua huutokaupasta joitain vuosia sitten. Heräteostos sinänsä, mutta odotuksena oli sellainen yleishyvä vanhanliiton keltainen viski. <br /><br />Noh, se sanoi plop muutama kuukausi sitten. Korkki tietysti tuhanteen osaan, tietysti. Pullon täyttöaste (fill level) oli aika hyvä, näissä keraamisissa kun aina ei voi tietää ja yleensä haihtuu tehokkaasti.<br /><br /><b>Glenturret 1972, 43%, OB, (37.5cl, 1980’s)</b><div><br /></div><div>Ensimaisto yllätti! En odottanut reilumpaa kuivasherryisyyttä, eli paljon vanhaa sherrytynnyrin aromeja. Saattoi olla myös ehkä yleisesti sellaista tammitynnyriä ja ikään kuin sherrybodegan varaston ilmapiiri. </div><div><br /></div><div>Vahva kuiva mokkaisuus, suklaa ja nahkaakin tuoksussa. Maussa tuli laventelia alkumakuun, mutta se väistyi loppua kohden. Mokkaa, appelsiinia ja hieman maitosuklaatakin. <br /><br /></div><div>Useampi maisto jälkikäteen ja laventeli on korostunut. Piti oikein luntata muualta. Omasta mielestä tässä on laventelia, mutta esim. sille allerginen Serge (<a href="https://www.facebook.com/realwhiskyfun?__cft__[0]=AZXurZHy6SZW1ccDk5SI1vB5-xxhNp3AzqW9nK_thouYohzZRr8es864V-dwHoSDHBr_lhF84jmYC3RUIYXwWXDwe-qYbDPt4ymbRZNkf8asbRYKoaUoPj06FM0JO-k_UiynTfyVUnLgef7blc8xBqbdCS64mFh5xub8sqQ-kEM80iFO_JEDF-3PzguUrqa5_Sc&__tn__=-]K-R">Whiskyfun.com</a>) ei mainitse siitä mitään. Hän on tästä tykännyt enemmänkin (90pts).<br /><br />Harmi sinänsä tämä laventeli, sillä valitettavasti minulle on muutaman vahvasti laventelisen Bowmoren jälkeen alkanut tulemaan "allergisia" oireita siihen, ei meinaa päästä eroon siitä mummon vanhasta käsirasvamausta millään. Ennen jos laventelia oli pikkuisen, niin se oli oikein jees. Nyt tuntuu mahdottomalta jos sitä on vähänkin liikaa.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_ss5bOPXfi7d1XnKVvm-u1GeKlKihy_9TLT4FpCFwh5IcvjPSOPLcxEa_UQS2B7wrfsGvqTbdRMqNLdLY34SN5jeLyHO5Sw1E5XJOxU9uaxRNN8hZaKpcbIJbWw-ObKWWwemu_Ps_JMDL3mrscNChDM-YlWDgYrNW6iGsvv4nQIP-3F5eH9dow1ve3kA/s3462/IMG20230805185858~3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3462" data-original-width="2250" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_ss5bOPXfi7d1XnKVvm-u1GeKlKihy_9TLT4FpCFwh5IcvjPSOPLcxEa_UQS2B7wrfsGvqTbdRMqNLdLY34SN5jeLyHO5Sw1E5XJOxU9uaxRNN8hZaKpcbIJbWw-ObKWWwemu_Ps_JMDL3mrscNChDM-YlWDgYrNW6iGsvv4nQIP-3F5eH9dow1ve3kA/w416-h640/IMG20230805185858~3.jpg" width="416" /></a></div><br /><div><br /></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6125031630908558790.post-90065693860502690782022-07-29T18:00:00.001+03:002023-12-22T19:38:50.206+02:00Nikka Yoichi Single Malt, 45% (OB)<div>Nykyään japanilaisia viskejä on vaikea harrastaa, ellei omaa erittäin paksua lompakkoa. Onneksi nyt sentään jotakin uuttakin tehdään huokeampaan hintaan, olkoonkin ettei ikämerkintöjä kannata odottaa näiltä. </div><div><br /></div><div>Alkoonkin tullut tulokas (78€) löytyi <a href="https://www.facebook.com/sturhospub?__cft__[0]=AZWBJZKoztp_M9ACUGyTrZG2RAMeod87hUMeRZsL4sAZXSDLqMRu6IMwXk-mX8Rwxwrj4nr7yhsIu8bq4-yHrrF8QZydOeSZYXdNpCxelCleJ6ZiXvULWuHx0Va2kLsNSiA1qPxakbf76GrDQcaiwVUyfxTyKbihTgHZxpK52WnwmHbL8nNlQ09qzH8IFubV8X8&__tn__=-]K-R">St. Urho's Pub</a>ista, hintaa 7€/2cl. Tästä on kuulunut positiivisia kommentteja ja lähtökohtaisesti kiinnostava itselle, joten piti maistaa.</div><br /><b>Nikka Yoichi Single Malt, 45% (OB)</b><br /><div><br /><b>Tuoksussa</b> päärynää, sitruunaa, hyvin hentoa turvetta, raikasta vihreää hedelmää (omena, rypäle?). Ajan kanssa kehittyy kypsempää hedelmäisyyttä ja maltaisuus nostaa päätä. <br /><br /></div><div><b>Maussa</b> aika samoilla linjoilla, omenaa, päärynää, hieman ruohoisuutta ja kuivaa heinää, turvetta enemmän kuin tuoksussa, mutta silti ollaan sellaisessa hennossa taustaturpeessa (joka on oikein hyvä tässä). Jälkimakuun mennessä mietoa viljaisuutta, tammea ja vihreää rypälettä. <br /><br /></div><div>Täytyy sanoa, että oikein jees ikämerkinnätön Japsi. Ja tämä sentään nimenomaan on japanilainen juuriaan myöten ja siksi varmaan laadukas onkin, siellä ei usein ole tapana tehdä asioita "sinne päin"!</div><div><br /></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBhtBXoEiKarJ2L1Yya02Oh-kqDcS7SGEOwotS9plro8rkM1AuwCUZF7Hf5puMWT3gczvuyro7l41t7C5fUI-Lz8s7jklKDd6deDRAd62FRxcArMzrE2mv6v8EaT3RFwMfjEuPbZfwcyAm9WHW3U0kIZYgOhyphenhyphennezR_GE7W6CCBqrYOFZzEii0SsPT-lD0/s1797/yoichi%20pub.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1797" data-original-width="1133" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBhtBXoEiKarJ2L1Yya02Oh-kqDcS7SGEOwotS9plro8rkM1AuwCUZF7Hf5puMWT3gczvuyro7l41t7C5fUI-Lz8s7jklKDd6deDRAd62FRxcArMzrE2mv6v8EaT3RFwMfjEuPbZfwcyAm9WHW3U0kIZYgOhyphenhyphennezR_GE7W6CCBqrYOFZzEii0SsPT-lD0/w253-h400/yoichi%20pub.png" width="253" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOaAHKwpwLZiHUu1OP-STok9emHxUv4hSMq_pU7gqHeXe4l2mmJHkqH3CKxi6PX_BiahVRh91C5yWJl7o8Cej1z5baHWVuQy8k4bDq5vcYI_qT2rwg2p1MusVVg5rZrmlOQiM30kQCil2qTsMKR7bb1f9jnW1Xs0kJ4XO41Sq1uuAbqy_b9HEKt7xuIcA/s837/yoichi.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="837" data-original-width="638" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOaAHKwpwLZiHUu1OP-STok9emHxUv4hSMq_pU7gqHeXe4l2mmJHkqH3CKxi6PX_BiahVRh91C5yWJl7o8Cej1z5baHWVuQy8k4bDq5vcYI_qT2rwg2p1MusVVg5rZrmlOQiM30kQCil2qTsMKR7bb1f9jnW1Xs0kJ4XO41Sq1uuAbqy_b9HEKt7xuIcA/w305-h400/yoichi.png" width="305" /></a></div><div><br /></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6125031630908558790.post-52192512750226630572021-01-21T20:30:00.004+02:002021-01-21T21:52:12.692+02:00Kilkerran 16yo, 2020 batch #1 OB 46%<p>Raapasen arvion blogiin, kun tuli vastaan mukava viski ja vieläpä sellainen, joka on kaikkien ulottuvilla. Uusi julkaisu vuodelta 2020, eli "nykyaikainen" viski. Glengylen tislaamolta nämä Kilkerranit ovat vakuuttaneet aiemmin, etenkin ex-bourbon versioina, eli kun tisle on kypsytetty entisissä bourbontynnyreissä. </p><p>Hiljattain ostin samalta tislaamolta 8-vuotiaan tynnyrivahvan version, joka oli kypsytetty 1st fill sherrytynnyreissä. Se on hyvä, mutta liputan silti bourbontynnyreissä kypsynyttä versiota parempana. Jotenkin niissä tulee sellainen tisleen ominainen profiili esiin josta tykkään. Sieltä löytyy sitä Springbankilta löytyvää musta- ja valkopippuria, öljyistä hedelmöisyyttä ja maltaisuutta, sekä erikoisella tavalla epäpuhdasta turpeisuutta sopivassa määrin. </p><p>Tämä 16-vuotias on lähes kokonaan kypsytetty entisissä bourbontynnyreissä, vain 4% tisleestä on peräisin marsalaviinitynnyreistä. Ei kylmäsuodatuksia eikä väriaineita. Ai niin.... Pikkulinnut laulaneet, että tätä tulee kohtapuoliin Alkoon! Kiitos tästä kuuluu Dram Dealersille, joka tuo SB maahan. Omani tilasin maailmalta ja köyhdyin reilu 100€ huutokaupassa. Myymälöissä tämän hinta pyörinyt siellä 60-80€ paikeilla.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis4LpgR4NPkpYpeowMYLn7MPf4hcTfJonDUEgizMtz79WBRTH2DcQhZRHLXG3KKn5UeW4Zfz-NHhcG0ivss6LRBH-vJIQVQdKqm1Ln4GGquX6BL2a21BQE4bVLdtIjxZuMLqhDwszskIY/s4032/20210121_195605.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="2268" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis4LpgR4NPkpYpeowMYLn7MPf4hcTfJonDUEgizMtz79WBRTH2DcQhZRHLXG3KKn5UeW4Zfz-NHhcG0ivss6LRBH-vJIQVQdKqm1Ln4GGquX6BL2a21BQE4bVLdtIjxZuMLqhDwszskIY/w225-h400/20210121_195605.jpg" width="225" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsBFGl-G5RoJaLXky_UJQlrvZm7a-T-re0r0fepOIeY4qIW4luPLvY1kj-XDLAgl6fnFrhLpzYV3fArw-YonVkYVeEafH59GmLY-ZIJ2ixbhtBrScBvMrHzARQfXJ3Fyd9S_L2nwJHUf4/s3970/20210121_200023.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3970" data-original-width="2222" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsBFGl-G5RoJaLXky_UJQlrvZm7a-T-re0r0fepOIeY4qIW4luPLvY1kj-XDLAgl6fnFrhLpzYV3fArw-YonVkYVeEafH59GmLY-ZIJ2ixbhtBrScBvMrHzARQfXJ3Fyd9S_L2nwJHUf4/w224-h400/20210121_200023.jpg" width="224" /></a></div><p><br /></p><p> <b>Kilkerran 16yo, 46% OB, batch 1, 2020</b></p><p>Tuoksu on kiva. Tulee kyllä mieleen hyvä springbank. Turpeisempana, mutta enemmän springbank kuin Longrow. Tuoreen hedelmäinen (päärynä, vihreä omena), mukavan öljyinen ja miedosti valkopippurinen tuoksu. Tykkään tuoksusta paljon. Ajan kanssa hedelmäisyys hellittää hieman ja tulee tilalle maltaisuutta ja makeaa turvetta.</p><p>Maussa pirteä ote, öljyistä hedelmäisyyttä (vihreää ja keltaista omenaa sekä hieman mangomaista otetta), miedosti sitrusta, mietoa hedelmämakeutta, joka korostuu mukavan vaniljaisena loppua kohti. Turve selvästi esillä ja on juuri sitä Springbankin ominaista profiilia, jossa mukana miellyttävällä tavalla epäpuhtautta, pippuria ja hieman merellisyyttä. Puhdas ja semilikainen samaan aikaan, makea turve. Kokonaisuus mielestäni suorastaan erinomainen ja tasapainoinen. Oikeastaan juuri tasan sellainen kuin toivoin tämän olevan. 46% vahvuuskin sopii tähän erinomaisesti. </p><p><br /></p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6125031630908558790.post-35867273355398256562020-10-25T21:04:00.003+02:002020-10-25T21:06:18.698+02:00Pari porilaista @ Beer Hunters Pori<p>Harrastusten into aaltoilee hauskasti. Sinänsä aika tasaista on ollut viimevuodet, mutta silti taas kerran kirjoittaa jotakin, jakaa ja muutenkin ylistää viskimaistelua on nostanut päätä.</p><p>Pitkästä aikaa pääsin käymään Panimoravintola Beer Huntersissa Porissa, työmatkan seurauksena. Illat on sitten hyvä tutustua paikalliseen kulttuuriin ja etenkin kun hotellin kanssa samassa rakennuksessa sijaitsee näinkin mainio olut- ja viskiravintola. </p><p>Pannaan vanhaan tapaan parit maistot kirjoitusasuun.</p><p><br /></p><p>Dalmore 24yo 1986/2010 Cask#3098 55,9% Mackillop's Choice</p><p>Tuoksussa pehmeää kermaista sherryisyyttä ja pientä kireää maltaisuutta. Ihsn miellyttävä tuoksu. Maussa vähän vaikeampi, hieman kireä maltaisuus, menemättä kuitenkaan saippuaksi tai sitruksiseksi. Puolivälistä ilmaantuu keksiä, hieman hunajaa ja tuoreampia keltaisia hedelmiä (omenaa, päärynää, keltaista luumua). Jälkimaku pitkä ja keltsisen hedelmäisen kermainen. Jää sellaiseen ihan kiva tasoon, ei aiheuttaisi ostotoimia (paitsi jos saisi alle 150€ hintaan). </p><p><br /></p><p>Mortlach 22yo 1989/2012 Cask#3926 54,9% Mackillop's Choice</p><p>Tämän tuoksu on persikkaisen kermainen, hieman appelsiininen, suklainen ja maltainen. Kutsuva tuoksu. Maussa napakka ote (tynnyrivahvuuden huomaa), mutta ei terävä tmv. Runsasta oranssia hedelmäisyyttä, nahkaa, nahkeaa hedelmäkuorta (appelsiini?) Ja jälkimakuun mennessä miedon sitruksisuutta ja jopa sellaista funkya (miten tän suomentaa?) tallimaisuutta. Tämä vetää pidemmän korren, eli tämän voisin toistaa ja ottaa mielellään kaappiini. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHjm7bqtyr_02_Ef4lmYPtdaEKwL4n5PCGZHKxYv5CThcmX5n3tBgkihU89PH6r5bresJVe8FTAR42JfE_E13ZtQr2dyfYNz0zxJqIMnSWikBDrm7yEZFhBGurI3dc1DJTRtToMkK31hY/s4032/20201025_182745.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsNbtXrL-wlgCjc2g3xTk4R_jxyzIibTGq6_psp3G5FtuNOnaOf0Or4hA-E52kQG40n7jMl9vLkxnC7PeT7kC7-OFlByJrsO84XTT0a9UdPjmXMzC_1ducApIrJ2jPIgY6m9Df1dDmiMQ/s4032/20201025_182918.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="2268" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsNbtXrL-wlgCjc2g3xTk4R_jxyzIibTGq6_psp3G5FtuNOnaOf0Or4hA-E52kQG40n7jMl9vLkxnC7PeT7kC7-OFlByJrsO84XTT0a9UdPjmXMzC_1ducApIrJ2jPIgY6m9Df1dDmiMQ/w225-h400/20201025_182918.jpg" width="225" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr9G_dEq61QDK9oNKAe1E9BmlWwLVO-brAynwhjfqwDz0pbOxY7wRRXPhH4IaMqJKaBOpPJ9mRd2trd1CgNFodxUyjGQHwFVu99GNNT8_ecKdJ8xyDqT5tk0C-1CWdis_gv-kNrUhnbiM/s4032/20201025_182745.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="2268" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr9G_dEq61QDK9oNKAe1E9BmlWwLVO-brAynwhjfqwDz0pbOxY7wRRXPhH4IaMqJKaBOpPJ9mRd2trd1CgNFodxUyjGQHwFVu99GNNT8_ecKdJ8xyDqT5tk0C-1CWdis_gv-kNrUhnbiM/w225-h400/20201025_182745.jpg" width="225" /></a><br /><br /><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p>Springbank 16yo Local Barley 2016, 54,3% OB</p><p>Tuoksu tuttua Springbankin tallia, jossa satulaa, kuivaa ja samalla raakaa heinää, pippuria, päärynää, omenaa ja kevyt turve. Maussa mennään kirkkaalla tuoreella hedelmällä, joka on vihreää ja keltaista. Puolivälissä tulee vaniljaa ja mietoa valkopippuria. Ei onneksi saippuaa, jota olen nuoremmista Local Barleystä löytänyt. Tämä on hyvä, ei ehkä tunnu 16yo,mutta muutoin ihan jees. Harmi että näidenkin hinnat jo vähän karanneet, en tästä yli 150€ maksaisi. </p><p><br /></p><p>Beer Hunter's Mufloni 7yo, 2018, 48,9</p><p>Tuoksu on aika hassu. Löydän tästä sellaista jamaikalaista esterisyyttä, jossa sekoittuu suolakurkku, tai maustepippurinen suolakurkku. Melkein voisi sanoa "talon tuoksuksi". Tuleekohan tämä jostain hiivasta... </p><p>Maussa samaa "hassua" funkyä hedelmäisyyttä, eli samaa esteristä hiivaisuutta. Mietoa raakaa hedelmäisyyttä, jossa ehkä rypälettä ja omenaa. Jälkimaussa on tämän viskin hienous. Tosi kiva hiivaisuus, jossa maustekurkkua ja hedelmiä. Onhan tämä erikoinen ja viskiksi aika outokin, mutta haluaisin tämän kaappiini. </p><p><br /></p><p>Linkwood 24yo 1985/2010 Cask#4532 43% Mackillop's Choice </p><p>Tämän tuoksu on toffeisen sherryinen. Toffeekaramellia, miedosti omenaa, maltsisuutta, jossa keksi ja kaurapuuro hallitsee. Maku pehmeän kermamaltainen, puuroa, kaurapiirakkaa ja miedosti hunajaa. Jälkimaku pehmeän kermsinen js miedosti aprikoosinen. Ihan kiva ja voisin ottaa myös kaappiin, mutta alle 150€ hintaan. </p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCGyf0kHqElqjialIbPQCP58_UXF2kcVTaPOqmEq_yqfaNT6pyox6PlnxNx1IL6AvwneukfbveE8gBJsn739DzTE8eOvT-_blizIj3CFb-R288E2vhrSmAIHJ_H3s2JtUb7v3kMi34tAc/s4032/20201025_203055.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="2268" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCGyf0kHqElqjialIbPQCP58_UXF2kcVTaPOqmEq_yqfaNT6pyox6PlnxNx1IL6AvwneukfbveE8gBJsn739DzTE8eOvT-_blizIj3CFb-R288E2vhrSmAIHJ_H3s2JtUb7v3kMi34tAc/w225-h400/20201025_203055.jpg" width="225" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp9QHoKHz5GU_7mDOscSBTJJwBTIieJIYRMwStoRl3e_Xl5rMn3ObnMZ5PzVk0hC12ESzo9O8ZF-RR05oZytIZbQFP27dMqmmIBwLCr9UM4ryw_dx65RuYXTWmpbzWyF0H98VGEPbe1MY/s4032/20201025_182909.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="2268" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp9QHoKHz5GU_7mDOscSBTJJwBTIieJIYRMwStoRl3e_Xl5rMn3ObnMZ5PzVk0hC12ESzo9O8ZF-RR05oZytIZbQFP27dMqmmIBwLCr9UM4ryw_dx65RuYXTWmpbzWyF0H98VGEPbe1MY/w225-h400/20201025_182909.jpg" width="225" /></a><br /><br /></div><br /><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6125031630908558790.post-25466026037496445922020-06-27T13:59:00.000+03:002020-06-27T13:59:04.560+03:00Kepu ei petä!? Ei tässä nyt puhuta politiikasta, vaan Keppanakellarista. Tietäjät tietää ja tässä kulttuurikeitaassa on käynyt jo muutama viskiharrastelija niin kuin muutama muukin. Mutta oletko kenties törmännyt "mitäs täällä nyt olikaan...", tai "minkä hintainen tuo on...." kun tiskillä haahuilet ympärillesi ja keräät paheksuvia katseita muilta jonottajilta?<br />
<br />
Olispa kiva kun voisi etukäteen vaikka katsoa mitähän siellä hyllyillä on. No mutta perkele, miksi ei. Tässä viskilistaa ollaa hyvä!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh19IeAbCkbqrXyHdGfJBxpLOsLTd-Fx1EA7N70VN222QJ_NipIL0v7D0xVAGWchwzwxuYN9cIcFL-lOutesWGO_VtWFnFywGWtGjS-VJJ_bDhdJmV5y3KNGINYiLRvFXKwsX1KNwmTzO0/s1600/20200627_134411.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1543" data-original-width="1011" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh19IeAbCkbqrXyHdGfJBxpLOsLTd-Fx1EA7N70VN222QJ_NipIL0v7D0xVAGWchwzwxuYN9cIcFL-lOutesWGO_VtWFnFywGWtGjS-VJJ_bDhdJmV5y3KNGINYiLRvFXKwsX1KNwmTzO0/s640/20200627_134411.jpg" width="417" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVGV_gdLrxdM_EfbMWhAkighyphenhyphenHcfSSANymg_-rOIIZ4hc4EQujnL0KLxmNTWPAro-i4vcak_9OlFkP7B09dOFvHQ0GhFYcBlfa4HmL1kCYiTokyVCryXAMKdaFNdfy5hLnxE-uVgtgp48/s1600/20200627_134530.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="939" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVGV_gdLrxdM_EfbMWhAkighyphenhyphenHcfSSANymg_-rOIIZ4hc4EQujnL0KLxmNTWPAro-i4vcak_9OlFkP7B09dOFvHQ0GhFYcBlfa4HmL1kCYiTokyVCryXAMKdaFNdfy5hLnxE-uVgtgp48/s640/20200627_134530.jpg" width="372" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCaAvB3K6gslznSCfYA_31qp8UpjTN-Pnhc5gdPNIX9am5EgfQNzXHxDw6WLXUVQ20ycH-b8R86dFYZP6EFbve6voDokiknxZTxaFqGRo7K-Z5GiaJps3_TAOj1AmpW00cX2l7AJLorOw/s1600/20200627_134930.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="926" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCaAvB3K6gslznSCfYA_31qp8UpjTN-Pnhc5gdPNIX9am5EgfQNzXHxDw6WLXUVQ20ycH-b8R86dFYZP6EFbve6voDokiknxZTxaFqGRo7K-Z5GiaJps3_TAOj1AmpW00cX2l7AJLorOw/s640/20200627_134930.jpg" width="369" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0Xky-R4jtDueXGMKxrKFtngOZWARGD1kbVE6zuXWt_eqz-IEkT2cia4GRnvoWbJoubSesWxKPF17VI3CDW8eC5PdLELHAHzEIzIB6i-IAP3KC8wzbeEZ-60PFCHXjHglekAy_y5B5tUs/s1600/20200627_134837.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="955" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0Xky-R4jtDueXGMKxrKFtngOZWARGD1kbVE6zuXWt_eqz-IEkT2cia4GRnvoWbJoubSesWxKPF17VI3CDW8eC5PdLELHAHzEIzIB6i-IAP3KC8wzbeEZ-60PFCHXjHglekAy_y5B5tUs/s640/20200627_134837.jpg" width="379" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZF649hNuuJNoQnguy7BEGGtIZcz00X3m7QnY_czw8UibBQUURDqPZ5-Qg3JmF3jtbVdGanVe7TGn2ZfnrwEocMckykeQ52BObvn0F1WYyl22ePhwoF6vRYSn5A8GBS-qhOvY1JN_4b2M/s1600/20200627_135205.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="947" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZF649hNuuJNoQnguy7BEGGtIZcz00X3m7QnY_czw8UibBQUURDqPZ5-Qg3JmF3jtbVdGanVe7TGn2ZfnrwEocMckykeQ52BObvn0F1WYyl22ePhwoF6vRYSn5A8GBS-qhOvY1JN_4b2M/s640/20200627_135205.jpg" width="378" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicf-MShfLLz3UNq3EdePAoKMnpyLsKjALT3bRWg1WL5hXiAjjdlGgtejBR704QjnUR_xCFeiIsCnLUg-VwuPHAs0ot2XDN46WQ3fRY0YW6N5oq_Ab-uKd4WqiQqO_0lRF16J8OMZTAg0k/s1600/20200627_135225.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="939" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicf-MShfLLz3UNq3EdePAoKMnpyLsKjALT3bRWg1WL5hXiAjjdlGgtejBR704QjnUR_xCFeiIsCnLUg-VwuPHAs0ot2XDN46WQ3fRY0YW6N5oq_Ab-uKd4WqiQqO_0lRF16J8OMZTAg0k/s640/20200627_135225.jpg" width="374" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj97cohN_mSGg-xvwTcdHWsvElRTABrRiPYn_L_yU40Vh1wvqIkVVtJaDX3Z4mlvKDDAt4SvVIbWVCNUa4eGBa2md7Y8Pto9VuFMa6LGUnOjgGOJa_LIk-_MqzbRJ75hrFpVTIYF-wmmVA/s1600/20200627_135238.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="950" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj97cohN_mSGg-xvwTcdHWsvElRTABrRiPYn_L_yU40Vh1wvqIkVVtJaDX3Z4mlvKDDAt4SvVIbWVCNUa4eGBa2md7Y8Pto9VuFMa6LGUnOjgGOJa_LIk-_MqzbRJ75hrFpVTIYF-wmmVA/s640/20200627_135238.jpg" width="380" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7Uf5_uVL1B2bdOhzytocYZXlrfv6vccJ4ArnFQLPQJCMxPGBrNtSA-W17m-0qi0VDjDt3lvgHHzj-li7SiX_4u19J3F0_H_1Z_qfR9NJZ3b2hFx6KXcFhmhgc8gh-ZDzU5jF9tYP_tXw/s1600/20200627_135105.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="938" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7Uf5_uVL1B2bdOhzytocYZXlrfv6vccJ4ArnFQLPQJCMxPGBrNtSA-W17m-0qi0VDjDt3lvgHHzj-li7SiX_4u19J3F0_H_1Z_qfR9NJZ3b2hFx6KXcFhmhgc8gh-ZDzU5jF9tYP_tXw/s640/20200627_135105.jpg" width="374" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6125031630908558790.post-21255622256471900272020-05-25T22:49:00.001+03:002020-05-26T00:29:18.808+03:00Riihisavuista ruismallasta - nestemäisenä tietenkinTämä menikin hyvin. Tapana ollut nykyään, että maanantaisin jos vain muistan, niin käyn vilkaisemassa Alkon verkkokaupan uutuuksia. 18.5. etätöitä tehdessäni satuin vilkaisemaan kelloa, joka näytti 9:38. Tuona maanantaina olin jo myöhässä, sillä jos Suomeen tulee nykyään joku hyvin erikoinen tai odotettu viskiuutuus, se ei montaa minuuttia yli kello yhdeksää valikoimissa notku.<br />
<div>
<br /></div>
<div>
Mutta en odottanut mitään, en ollut kuullut mistään uutuudesta, mutta siellä se komeili valikoimissa ja vihreällä statuksella. Kyrön "Kyrö X VYS" pullote oli julkaistu. Myönnän, että lukasin vain pikaisesti tuotekuvauksen ja se oli tuo 56,3% joka sinetöi oston. Normaalisti kyllä selvittelen hieman tynnyripolitiikkaa ja muuta reseptiikkaa ennen ostopäätöstä. </div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE4ijBOY_vpRuEI1RbyJr1KOxtoWrWwczQhEOJPUqmzjwYD6tJSALXZX2QdyMQOcpYQOtc05K9O9zyUS-qI4NMN4GYUDNEBWnFfMOwoFnlXwLAc2M3AbkzwyFgJJkUq9vbtIFU_FEgx6Y/s1600/20200525_205520.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="981" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE4ijBOY_vpRuEI1RbyJr1KOxtoWrWwczQhEOJPUqmzjwYD6tJSALXZX2QdyMQOcpYQOtc05K9O9zyUS-qI4NMN4GYUDNEBWnFfMOwoFnlXwLAc2M3AbkzwyFgJJkUq9vbtIFU_FEgx6Y/s400/20200525_205520.jpg" width="245" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Tämä Kyrö x VYS on 300 pullon julkaisu ja sen sisältö on kypsynyt 200-litran uudessa valkotammitynnyrissä (jenkkitammea siis). Pullotettu tynnyrivahvana. Viime viikolla näin julkaisun, jossa yksi Kyrö Distilleryn perustajista kirjoitti eräässä suljetussa ryhmässä, että tämä viski olisi (osittain tai kokonaan?) valmistettu riihisavuisesta ruismaltaasta. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
En tiedä asiasta sen enempää, mutta jäin miettimään asiaa hiukan, sillä olen joitain savuisia bourboneja ja ruisviskejä maistellut ja omalla kohdalla savu ja bourbon/ruis ei ole ollut erityisen hyvä kombo. Riihisavu. Eli siis tuo viittaisi riihikuivaukseen, jota käytettiin ainakin ennen muinoin ns. hyvään wanhaan aikaan. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Riihi on siis vanha hirsirakennus, jossa kuivattiin ja puitiin viljaa. Lattiana oli lankkulattia, tai jopa luonnonkalliota. Sisällä riihessä oli sisäänpäin lämpiävä uuni tai kiuas. Uuni lämmitti ilmaa ja sen savu tulee siis sisälle ja kuivattaa riihessä parvilla, tai poikkihirsissä roikkuvan viljan. Kaupan päälle homeet ja tuholaiset saatiin pois viljasta. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzYVQW9lUzUf2K0nFxDTVG0D01IOtqfjQNSvVXBIr_MpQRRZEzOq7fpoavdmoId_2NcKI_QIlYy8sG8srq-U6i9bNNFeBaYR4idfkMooBY0XFhglNOPvRrAYCaSuOdHs5W7iDR7i2gBgs/s1600/20200525_222431.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="245" data-original-width="386" height="253" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzYVQW9lUzUf2K0nFxDTVG0D01IOtqfjQNSvVXBIr_MpQRRZEzOq7fpoavdmoId_2NcKI_QIlYy8sG8srq-U6i9bNNFeBaYR4idfkMooBY0XFhglNOPvRrAYCaSuOdHs5W7iDR7i2gBgs/s400/20200525_222431.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Riihi sisältä</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihmGVk8Y_5ukWlRaVz9pTLXsjNQTIFG9GH38TfNueYVMZtLogGLC_RP-OFxGIlpVTW6esBAFfPo_efrLcFpNkhIp9Owbw7lpOIxhyphenhyphenfPkM5E1_TQsRIXTohUToA_c3gTV8fc8rH2CCMMFQ/s1600/20200525_222408.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="804" data-original-width="1200" height="267" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihmGVk8Y_5ukWlRaVz9pTLXsjNQTIFG9GH38TfNueYVMZtLogGLC_RP-OFxGIlpVTW6esBAFfPo_efrLcFpNkhIp9Owbw7lpOIxhyphenhyphenfPkM5E1_TQsRIXTohUToA_c3gTV8fc8rH2CCMMFQ/s400/20200525_222408.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sisäänlämpiävä uuni</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<br /></div>
<div>
Noh, kiva homma, mutta meillehän tuon nostalgiselta kuulostavan menetelmän mielenkiintoisin puoli tulee tietty siinä, että tuo savukuivatus antoi viljalle omanlaisen tuoksun ja maun, jota sitten makusteltiin esimerkiksi ruisleivässä. Siis kelatkaa, ne viljat asu siellä riihessä! Sori, oli pakko lainata Armania.... Mut siis oikeasti, kunnon hirsirakennus, kivilattia, uuni, savua, jne. Kuin hyvää ne leivät olikaan aikoinaan? Kuulostaa kerrassaan herkulliselta. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Nykyäänhän viljat kuivataan peltihäkkyröissä (a.k.a. viljakuivuri) hyvin tarkoin noudattaen taloudellisia kliinisiä prosesseja, jossa yksikään atomi ei saa karata mistään mokomasta hirsirakennuksen raosta, vaan törmää viimeistään johonkin eristettyyn terässeinään aiheuttaen prosessihälytyksen. Ja ei muuten kuivata savulla (koska karsinogeenit, hiukkaset ja kuolema), vaan puhtaalla, hajuttomalla, mauttomalla ilmalla, joka lämmitetään niin ikään puhtaalla ekologisella maakaasulla. Oliko ennen makuasiat paremmin? Jotkut ehkä, leipäkin säilyi niin kauan, että kunhan hampaat pystyi sen rouhimaan niin muuta ongelmaa ei ollut. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Ok, lähti lapasesta. Palataan alkuun... riihiruista siis käytetty. Mitenköhän tuo ruis on siis tässä tapauksessa kuivattu. Mitä on poltettu ja minkähän verran on tarttunut savua ja millaisia aromeja. Maistamallahan tuo selviää. Mielenkiintoinen pullo joka tapauksessa käsillä ja odotan innolla maistamista. Ja todennäköisesti mielikuva maiston aikana harhailee noissa vanhoissa riihissä, niiden hirsilankkujen aromimaailmassa, kallioperän kenties jylhässä mineraalisuudessa ja kiviuunin savuisessa tunnelmassa. Se kait tämän postauksen tarkoituskin oli itselläni, herättää mielikuvia maisteluun.<br />
<br />
Mutta, normaalista poiketen nyt juuri en maista viskiä. Pullo pysyy vielä kiinni. Tylsää, mutta näin toistaiseksi. Sitä paitsi sehän olisi vain yhden paatuneen maistelijan mielipide. Slainte! </div>
<div>
<div>
<br /></div>
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfOM6LqbkvAoWeQZgbm-JE-J-TghkLHu_ioZMhAQXmn40XF7OtYMxnFhQ-NcN6RezIo490FE3qnXIzqfaj4_QhEP5vs1FYDpx-jqgIhagXadyS6R0NU0EFlYiSWI3NPbuhg5x52rVsjfA/s1600/20200525_222526.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="424" data-original-width="601" height="281" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfOM6LqbkvAoWeQZgbm-JE-J-TghkLHu_ioZMhAQXmn40XF7OtYMxnFhQ-NcN6RezIo490FE3qnXIzqfaj4_QhEP5vs1FYDpx-jqgIhagXadyS6R0NU0EFlYiSWI3NPbuhg5x52rVsjfA/s400/20200525_222526.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Wanha laitos viljan kuivaukselle (Riihi)</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYr24e7VDi14CVF1_4UQjYX0Kdw41RX1ze0C8DTbs6_v1dDbatI_5l_vCPKOXl5v8QqvN9MQv9hnmnBw6FTadB4HX1AMH2jLTnbaAOyusjUdp5XA3Hr546H-LP0gW8XdVIQWVyhVRqGh0/s1600/20200525_222653.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="598" data-original-width="1000" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYr24e7VDi14CVF1_4UQjYX0Kdw41RX1ze0C8DTbs6_v1dDbatI_5l_vCPKOXl5v8QqvN9MQv9hnmnBw6FTadB4HX1AMH2jLTnbaAOyusjUdp5XA3Hr546H-LP0gW8XdVIQWVyhVRqGh0/s400/20200525_222653.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Nykyaikainen viljan kuivaus kompleksi</td></tr>
</tbody></table>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6125031630908558790.post-77586990922743430852020-02-28T19:58:00.007+02:002020-02-28T19:58:54.713+02:00Ben Nevis vanhana ja vielä vanhempanaBen Nevis kuuluu yksiin mielenkiintoisempiin tislaamoihin omissa papereissani. Ben Nevis ei ole ollut erityisen tunnettu harrastajapiirin ulkopuolella, mutta harrastajat kyllä arvostaaja se näkyy toki hinnoissakin nykyään.<br />
<br />
Itse arvostan suuresti sen imagoa - pullojen ulkoasu on aika lailla 1960- 70-lukua ja Nikkan tyylinen pullomallikin hivelee silmää. Nykyään on kohtalaisen hyvin saatavilla perus 10-vuotiasta ja sen CS-versiota. Nämä tarjoilevat minusta todella hyvän hinta-/laatu-suhteen. Nyt toki on "hieman" vanhempaa tavaraa maistossa ja näiden pullohinnat liikkuu jo aika järjettömissä, luokkaa lähemmäs 1000€ mikäli edes löytää.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYMBScalP8LEYIXyrlQzEHaLCtETqTMwpujh30aREgCS7O0NArOpI-ltlDfh10BfOyyUNKATzkkZDqvE3k7iwyow6cEQ2EZH2UJM2fjoZ2wTz3gIxjJoFWl7bziYF4QIK_ENs1-zwnpEw/s1600/20200228_195141.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="982" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYMBScalP8LEYIXyrlQzEHaLCtETqTMwpujh30aREgCS7O0NArOpI-ltlDfh10BfOyyUNKATzkkZDqvE3k7iwyow6cEQ2EZH2UJM2fjoZ2wTz3gIxjJoFWl7bziYF4QIK_ENs1-zwnpEw/s400/20200228_195141.jpg" width="245" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjknxXm2bfJTjdhuIAMPCZDz9_5HbSx4X28oU8hhllWHIk5cf61NPxWgUsSxuIlGOTXOglxBLJNrVOjir_3Si0ioX52fs7u_4akkISToPHZD4UUZD6Dpq-wrmzsHWd1HNk7UsaeSvH0EDc/s1600/20200228_195122.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1075" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjknxXm2bfJTjdhuIAMPCZDz9_5HbSx4X28oU8hhllWHIk5cf61NPxWgUsSxuIlGOTXOglxBLJNrVOjir_3Si0ioX52fs7u_4akkISToPHZD4UUZD6Dpq-wrmzsHWd1HNk7UsaeSvH0EDc/s400/20200228_195122.jpg" width="268" /></a></div>
<br />
<br />
<b>Ben Nevis 26yo 1972/1998, 57,4% (OB)</b><br />
<br />
<b>Tuoksu</b> on huikean kylmän kellarimainen ja nimenomaan hyvällä. Tulee mieleen sherry-bodega, eli kellari, jossa esim. Oloroso ja Palo Cortado kypsyy. Ja tässä nimenomaan Palo Cortadolle tyypillistä mokkaa, mietoa hiivaa ja vivahteikasta tummaa rypälettä. Ajan kanssa tulee enempi Olorosolle tyypillistä muskovadoa ja paahteisuutta. Ben Nevisin hedelmäisyyskin pääsee esille.<br />
<br />
<b>Maussa</b> ollaan hyvin vanhoissa tynnyriaromeissa. Kuivaa olorosoa, maltaisuutta, mokkaa, kevyttä rypäleisyyttä ja jälkimakua kohden semikypsää hedelmäisyyttä. Tämä on aika puhtaan oloinen ja kauniilla tavalla. Pitkä jälkimaku.<br />
<br />
<br />
<b>Ben Nevis 31yo 1968/2000, 43% cask# 457 Mackillop's Choice</b><br />
<br />
<b>Tuoksu</b> on hyvin paksun kermatoffeinen, mokkainen, kinuskinen ja kuivahedelmäinen. Rusinaa, viikunaa, hieman ylikypsää päärynää, hieman paahdettua sokerisuutta. Tässä tuntuisi olevan sellaista Oloroson maailmaa, jossa kuitenkin tisle pääsee hyvin esille. Vaikka sherryvaikutetta on paljon, se ei peitä edes puoliksi tislettä. Tämä on upea asia näissä vanhanajan viskeissä ja oikeastaan joissain näissä pidempään kypsytetyissä jotka on saanu rauhassa kypsyä ei-first-fill tynnyreissä, vaan 2nd tai 3rd fill, ajan kanssa hyvä tulee.<br />
<br />
<b>Maussa</b> paksua sherryisyyttä, joka tuo maitokahvia, toffeeta, suklaata ja paljon kuivattuja hedelmiä. Alta tulee maltsisuutta, vanhaa vihreää hedelmäisyyttä, aavistus mentholisuutta. Jälkimakuun jää mokkanahkaa, kevyesti paahdettua maltaisuutta ja vanhaa tammitynnyriä. Erinomainen viski.<br />
<br />
Näistä olisi kyllä vaikea päättää kumman valitsisi. Ovat aika erilaisia, 1968 paljon mokkasherryisempi ja suklaisempi, kun taas 1972 omaa omanlaisen hienon wanhan hedelmäisyyden ja ehkä enemmän Ben Nevisin karakteeriä. Joten ottaisin molemmat, ei näistä voi valita, upeat viskit.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhwpVjcUf6N4GKg0jHDzFqGkxUeDM3kX7laTUhk0SkmzSyOx6fE7Pb7PHlunGd_BZBi3A1eLv_9WbaIV1ZgJWMneXbGkgr5BAeLSt7eRvDderwp3PWMbxfGLGKvDodDetMWrZ2sJORAac/s1600/59918-big.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="670" data-original-width="335" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhwpVjcUf6N4GKg0jHDzFqGkxUeDM3kX7laTUhk0SkmzSyOx6fE7Pb7PHlunGd_BZBi3A1eLv_9WbaIV1ZgJWMneXbGkgr5BAeLSt7eRvDderwp3PWMbxfGLGKvDodDetMWrZ2sJORAac/s400/59918-big.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghbSkH0gFI0wS4snydJ2uSyduKA1RIRgT0q5SrxQYUHKI0DlJpRjQsCk12clXiThzOxDU1dMI2Yo7xGSVqq_UYlMUhRpaCWsCUSC00KvV7mexGEdI7jYDSfGmAoaNeYsbS3Vs1JS9wPSg/s1600/62608-big.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="400" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghbSkH0gFI0wS4snydJ2uSyduKA1RIRgT0q5SrxQYUHKI0DlJpRjQsCk12clXiThzOxDU1dMI2Yo7xGSVqq_UYlMUhRpaCWsCUSC00KvV7mexGEdI7jYDSfGmAoaNeYsbS3Vs1JS9wPSg/s400/62608-big.jpg" width="200" /></a></div>
<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6125031630908558790.post-74172040445907543372020-02-09T16:55:00.002+02:002020-02-09T16:55:22.316+02:00Uisge X 7.2.2020Uisgeilut takana, tämä oli omalla kohdallani yhdeksännet Uisget, vain ensimmäisen jätin aikanaan väliin. Hyvin lyhyesti sanottuna, mikään ei ole oleellisesti oikeastaan muuttunut; viskiä ja rommeja oli tarjolla, väkeä riitti ja meininki rento. Tällä kertaa maksaminen tapahtui pankkikorteilla, tai sovelluksilla jotka hyödyntää lähimaksua. Ei ollut ongelmia itselläni näillä.<br />
<br />
Kävin paikalla perjantaina ja ns. täysin vapaalla fiiliksellä, ei maistelusettejä tai muuta. En edes erityisemmin suunnitellut mitä maistella, mutta hyvinhän sieltä viskiä löytyi. Osa, varsinkin itselleni mielenkiintoisimmat, viskeistä maksoi aika paljon sentiltä, esim 20€/1cl. Kallista toki vain köyhille, mutta jotenkin kun olen itse viimeaikoina hommannut viskini huutokaupoista, niin tuo 20€/cl tuntui kalliilta, kun saan keskimäärin erittäin mielenkiintoiset tuotteet esim sieltä 60-70-luvulta siihen alle 10€/cl. Ja sattuipa taas olemaan huutokauppa viikonloppukin :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU4r2bqvqtFlekat34IUbCP39V5RtR3F8zo10-B0q4_H3Lc3niAIjJphVGhgSwltQGMTka8e1Pp2i5iekwr_FXyNcErfyeowKufuGWJcdOrfwPRjUSO189gfrMl1OF7kIMvWU9yTMPvV4/s1600/20200207_142315.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU4r2bqvqtFlekat34IUbCP39V5RtR3F8zo10-B0q4_H3Lc3niAIjJphVGhgSwltQGMTka8e1Pp2i5iekwr_FXyNcErfyeowKufuGWJcdOrfwPRjUSO189gfrMl1OF7kIMvWU9yTMPvV4/s400/20200207_142315.jpg" width="225" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYYxIvg1TsoKv59DAjyg_JIHbN4mcWNGrthEVfCUB5k07m5GRpbwrQoWbq3U0t92kXcbAo1yhEYHgg2i3jhU_krMYgoMGVQQ1VArNKe3PP8Z2zJxMHZjSk97V8dv0dBQubh0k0ghjgCoc/s1600/20200207_133700.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYYxIvg1TsoKv59DAjyg_JIHbN4mcWNGrthEVfCUB5k07m5GRpbwrQoWbq3U0t92kXcbAo1yhEYHgg2i3jhU_krMYgoMGVQQ1VArNKe3PP8Z2zJxMHZjSk97V8dv0dBQubh0k0ghjgCoc/s400/20200207_133700.jpg" width="225" /></a></div>
<br />
Silti onneksi joitain ihan kivoja viskejä tuolta saa sinne 5€/cl myös. Niitä tuli muutamat maisteltua. Ja nimenomaan jos ei olisi tällainen kultakurkku joka metsästää kaiken maailman old-school elämyksiä jne, niin paljonhan tuolla on tarjontaa.<br />
<br />
Mieleen jäi Tomatin 36yo OB, joka oli odotetusti mukavan monipuolinen ja pehmeän voimakas. Hinta varmaan on hurja tämän päivän markkinoilla. Toinen mieleen jäänyt viski oli Skye single Malt, joka pullotettu Royal Mile viskille. Taliskeria ja yllättävän pehmeän paksu alkoholiprosenttiin nähden.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQYOGvXtFa3QAhNKx_XBHKxYJh5W6Q7T4zRWO9CLGzIQpdf10Syn3e4BnQOJcrRc-oroPf6br_tYw31n34EcD7YxmUit-1z277qFge41FtEhgW4C0yHIlFQZbMD_u3XaeW9zV6nkjdSuA/s1600/20200207_134355.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQYOGvXtFa3QAhNKx_XBHKxYJh5W6Q7T4zRWO9CLGzIQpdf10Syn3e4BnQOJcrRc-oroPf6br_tYw31n34EcD7YxmUit-1z277qFge41FtEhgW4C0yHIlFQZbMD_u3XaeW9zV6nkjdSuA/s400/20200207_134355.jpg" width="225" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAWNTm9q4tUsoLXhjPwLjK4JSWrAWkQeXoSuHXQz_WegZchpt4U0v9-vVRs9DV8o6sK6-HRQx_W5jH_7Y_StRooFU2iAId_3FfzboovWR7eNpnn2NNudteRJ5In45AnRR8xQm_7I49rN8/s1600/20200207_141406.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAWNTm9q4tUsoLXhjPwLjK4JSWrAWkQeXoSuHXQz_WegZchpt4U0v9-vVRs9DV8o6sK6-HRQx_W5jH_7Y_StRooFU2iAId_3FfzboovWR7eNpnn2NNudteRJ5In45AnRR8xQm_7I49rN8/s400/20200207_141406.jpg" width="225" /></a></div>
<br />
Todella kiva rommikin tuolla oli ja ei yhtään ihmetyttänyt, että voitti rommikilpailun. Caronin 23yo 1996/2019 Velierin pullottamana. On se hyvää, vaikka tammea jo löytykin kovasti. Harmi että näiden hinnat on jo ihan älytöntä...<br />
<br />
Olin paikalla vain 3-4h ja sitten riitti. En sitten enää jaksanut paikan päälle lauantainakaan, vaan tyydyin maisteleman oman kaapin uutuuksia kotosalla.<br />
Seuraavaan kertaan, katsotaan mitä vuosi tuo tullessaan ennen sitä. Ainakin 3 pulloa on tälläkin hetkellä matkalla Saksasta, eikä taida ihan tuoreimpia olla tälläkään kertaa... saisivat bannata jo mut markkinoilta :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOZWn1vQFgV4impfMbTpNk8Cp7vjnCf1V3aFIC2PyKQNnatY67-EXGIyNbS_0B-9lB-lpEqYkuBz98VzKzWio8CU6XoHvvO4aOVttvYLsEp6udpgwit6Hwo9JBdxC_LGiQf8qYHBMDvwU/s1600/20200207_135946.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOZWn1vQFgV4impfMbTpNk8Cp7vjnCf1V3aFIC2PyKQNnatY67-EXGIyNbS_0B-9lB-lpEqYkuBz98VzKzWio8CU6XoHvvO4aOVttvYLsEp6udpgwit6Hwo9JBdxC_LGiQf8qYHBMDvwU/s400/20200207_135946.jpg" width="225" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2eIs3TlWEyDgYLbH_SdhuEn0mGey7VQdIBu2oJrFPWaWCrq8sxk_Ha0L6j6k60qzXVHkIGgW5dFmhco9-mIa1m7g_EegGUeC8XGlKCZSeGFuSt7E5KU70CN5p2X6Oxa1tK8F_SaUUKgA/s1600/20200207_150014.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2eIs3TlWEyDgYLbH_SdhuEn0mGey7VQdIBu2oJrFPWaWCrq8sxk_Ha0L6j6k60qzXVHkIGgW5dFmhco9-mIa1m7g_EegGUeC8XGlKCZSeGFuSt7E5KU70CN5p2X6Oxa1tK8F_SaUUKgA/s400/20200207_150014.jpg" width="225" /></a></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6125031630908558790.post-32854811670748181382020-01-05T19:37:00.000+02:002020-01-05T19:37:08.980+02:00Tervetuloa vuosi 2020 ja Uisge X odotellessaIhan pienet maistiaiset vuoden vaihtumisen jälkeen Uisge X odotellessa jo. Kyllä Uisge on taas kerran täällä ja katseet sekä odotukset sinne suuntaan. Tuttuun tapaan Wanhalla ja päivämäärät 7.-8.2., perjantai ja lauantai. Itse tottakai menen paikan päälle.<br />
<br />
Sitä odotellessa kaatelin lasiin kotona muutaman viimeaikaisen hankinnan. Sinänsä ihan sekalaista settiä, teemana voisi heittää "hyvät viskit".<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK0c6yBIXp6TWXxoD1O5noY7cMqTsRLs6tr2mzyPJgH3thGJBIfsXQCyMkXZy3iOXJfQ04SC8In3RB1ZT5M2DWTj44BfXosdxCKAjFZ7fF66C7uHSM1v2qz3VlqSiJ-hcj_b64f96BuNc/s1600/FB_IMG_1578245659794.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="411" data-original-width="1027" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK0c6yBIXp6TWXxoD1O5noY7cMqTsRLs6tr2mzyPJgH3thGJBIfsXQCyMkXZy3iOXJfQ04SC8In3RB1ZT5M2DWTj44BfXosdxCKAjFZ7fF66C7uHSM1v2qz3VlqSiJ-hcj_b64f96BuNc/s400/FB_IMG_1578245659794.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<b>Talisker 20yo 1982/2003 58,8% OB</b><br />
<br />
<b>T</b>uoksu on mineraalinen ja merellinen, pippurinen sekä ruohoinen. Hieman tulee sellaista kuivaa navettaruohoisuutta, tai oikeastaan heinäisyyttä. <b>M</b>aku on hyvin voimakas ja kihelmöivä. Heinää, ruohoja, mineraaleja, tammea ja pippurisuutta. Voimakas maku joka potkii pitkään. Pitkä on myös jälkimaku. Voimallisuuden alla on sellaista kivaa "old bottle efektiä". Kokonaisuudessaan hieno viski, maultaan parempi kuin tuoksultaan.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWo5phUOk3UpfR614vxXzYJ9vFxF-lA9xE9iBHPSXMOhAPUmRcj7aI8BIesg7mCCogIB7V-gzSBd6qZmwr_5woNN_1NTT2uW1nNMH8afeQG4bIUJQY1iQbJFMJSjmLv-o2EPs97tZPntM/s1600/FB_IMG_1578245742120.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1440" data-original-width="1072" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWo5phUOk3UpfR614vxXzYJ9vFxF-lA9xE9iBHPSXMOhAPUmRcj7aI8BIesg7mCCogIB7V-gzSBd6qZmwr_5woNN_1NTT2uW1nNMH8afeQG4bIUJQY1iQbJFMJSjmLv-o2EPs97tZPntM/s400/FB_IMG_1578245742120.jpg" width="297" /></a></div>
<br />
<br />
<b>Glen Garioch 34yo 1984/2019 Signatory (Brühler Whiskyhaus), 44%</b><br />
<br />
<b>T</b>ämä on hassu. Tuoksussa heti tulee runsas sahanpuruinen tammisuus, jossa myös pihkaa, hedelmiä ja toffeeta hieman. Hieman ilmaa saaneena tulee upea hedelmäksrkkisuus, joka on mielestäni todella kiva tässä. <b>M</b>aussa ollaan ihan samoilla linjoilla. Alkuun tuntuu että puu ottaa otteen, mutta aika pian tulee kiva hedelmäkarkkisuus, jossa aavistuksen herukkaa ja petroliakin seassa. Tykkään paljon.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbRYayRWkJboU0RZeK4HzcsxwXFixB3UmrcU5UwBaZ4NHB2S8WPsLi3v01xBO4espM0OPNGnAdwZAwT1D6da_BUSLMfEZcEC6hOe0b4ywyNibYUN5KyklZn93d-sE67pl_MStX6FGkQSE/s1600/FB_IMG_1578245758240.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1392" data-original-width="1080" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbRYayRWkJboU0RZeK4HzcsxwXFixB3UmrcU5UwBaZ4NHB2S8WPsLi3v01xBO4espM0OPNGnAdwZAwT1D6da_BUSLMfEZcEC6hOe0b4ywyNibYUN5KyklZn93d-sE67pl_MStX6FGkQSE/s640/FB_IMG_1578245758240.jpg" width="496" /></a></div>
<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6125031630908558790.post-40615648798744349372019-12-08T12:12:00.006+02:002019-12-08T12:12:57.502+02:00Vuosi 2019Uskallan kiteyttää vuoden 2019, vaikka muutama viikko sitä on vielä jäljellä. Blogipuolella on edelleen hiljaista, mutta muutoin ei niinkään. Itseasiasss jos esimerkiksi rahallisesti mittaa, niin harrastus on vienyt tänä vuonna ennätysmäärän resursseja. Laskin tuossa hihamatikalla tämän vuoden viskihankintojen vieneen vähintään 3500€... Se on aika kova se.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1H9HkWRA03jPgXlrG8H1530-EupLr-pypKe_AcNIXTUHKTup_ksPvz4pELYz-5_GuppoRMRbY50rsuax5JZ-stSeVTDEyY9On4LMY4JabLa0FNt9MNH5LAaPRPj82Xmi7HpDVbxrbAW4/s1600/20191208_120525.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1151" data-original-width="1072" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1H9HkWRA03jPgXlrG8H1530-EupLr-pypKe_AcNIXTUHKTup_ksPvz4pELYz-5_GuppoRMRbY50rsuax5JZ-stSeVTDEyY9On4LMY4JabLa0FNt9MNH5LAaPRPj82Xmi7HpDVbxrbAW4/s320/20191208_120525.jpg" width="298" /></a></div>
<br />
Mielenkiinto on jakautunut etenkin vanhempiin pullotteisiin, joka selittää kovaa rahanmenoa. Silti, olen kokenut ehdottomasti suurimmat nam- ja wau-efektit näillä vanhemmilla pullotteilla. Ja siis itse viskin ei tarvitse teknisesti ottaen olla vanhaa, vaan moni 1970-luvulla ja 1980-luvun alussa tislattu viski on ollut todella makoisaa, vaikka olisikin iältään 10-20 vuotta.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo0qh5JguIdAiv1tc8k61ahHqBFoeHg6E9rsDSxcQ3exeeG8vOmCYibeBZ7MQdN3-3nY8H6hrp3-oOZkU3v37c7072GZTHlUmA0hKe8Jn-YoNpSEiu09eYh_dgRfyGGR8zlm6QxBYhokY/s1600/FB_IMG_1575799363295.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="529" data-original-width="1080" height="195" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo0qh5JguIdAiv1tc8k61ahHqBFoeHg6E9rsDSxcQ3exeeG8vOmCYibeBZ7MQdN3-3nY8H6hrp3-oOZkU3v37c7072GZTHlUmA0hKe8Jn-YoNpSEiu09eYh_dgRfyGGR8zlm6QxBYhokY/s400/FB_IMG_1575799363295.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj-__Zq1igqrvFy23T6noTC9FHl2I6GPBJUgo6R5Imnlr2QpFpcU8UJXNAa_IvMDVGZUvnzZoRYv_GBatJcZMqtF3f9J8KdpspPdXVRBYhwckk8K5hSkuw1cQxc7ZI-jD5hGrEkc6qmkM/s1600/FB_IMG_1575799283712.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="1075" height="222" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj-__Zq1igqrvFy23T6noTC9FHl2I6GPBJUgo6R5Imnlr2QpFpcU8UJXNAa_IvMDVGZUvnzZoRYv_GBatJcZMqtF3f9J8KdpspPdXVRBYhwckk8K5hSkuw1cQxc7ZI-jD5hGrEkc6qmkM/s400/FB_IMG_1575799283712.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Tislaamoista lähelle sydäntä on uinut viime aikoina Highland Park, Talisker ja hieman myös Bowmore. Näissä nimenomaan ne vanhemmat tuotannot, jotka on pullotettu ennen 2010 ja tislaukset on sieltä 1970-1980-luvulta. Uusista Highland Parkeista en ole koskasn erityisesti välittänyt. Niissä vanhemmissa on sitä jotain hentoa ja kaunista. Varsinkin kevyehkö turve sinne muun hienouden sekaan vaikuttaa iskevän tällä hetkellä.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzOjMt6ajPhFiVwhXjjAlumioEoO3K-UW3iWCJdBm4LcCpsCm7PcrLkGUPlpt9-1_3Z_JgPgekflCzjci_iZusofs4a_dfjzbn9s4_6-ttT3OJ4yqAHIfHBHJrUygZePodhxogiWQp4yY/s1600/FB_IMG_1575799427806.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="623" data-original-width="960" height="258" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzOjMt6ajPhFiVwhXjjAlumioEoO3K-UW3iWCJdBm4LcCpsCm7PcrLkGUPlpt9-1_3Z_JgPgekflCzjci_iZusofs4a_dfjzbn9s4_6-ttT3OJ4yqAHIfHBHJrUygZePodhxogiWQp4yY/s400/FB_IMG_1575799427806.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Tynnyripolitiikassa liputan enemmän ex-bourbonkypsytettyjä viskejä kuin sherrytynnyrissä uineita. Etenkin ns. sherrypommit on jääny jo pitkään kaupan hyllyille. Niissä kun ei niitä kauniita hentoja ja laajoja makuelämyksiä oikein voi saada. Toki kyllähän jos mieli sellaista tekee, niin ainahan sillekin tilaisuus löytyy, mutta mielestäni nämä sherryviskit vaatii laadukkaampia sherrytynnyreitä kuin mitä monesti nykyään käytetään. Sen vaan valitettavan usein huomaa maussa.<br />
<br />
Maistelutilaisuuksissa ei ole kovin paljoa tullut käytyä. Sen sijaan olen itse kyllä järkännyt useammankin maisteluillan tuttavapiirissä. Järjestetyt tastingit on hieno juttu, mutta aika harvoin on itselleni löytynyt sellaista kattausta johon on sitten tarttunut. Onneksi näitä kuitenkin järjestetään, sillä se on hienoa toimintaa monille muille.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRxoMWg1ocswWwamB3FpJxuyR_Sx1qudKVVdfteIBbK7tggFySWJLIFz2opo9MyRFcQesqFw8ky5rTXpMOdjJz-qa6VfkDz5UPpzI33IxWsZwSCMAOyaHI4BvdW3i8ehZozKZ4PqTxFM8/s1600/FB_IMG_1575799303546.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="810" data-original-width="1080" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRxoMWg1ocswWwamB3FpJxuyR_Sx1qudKVVdfteIBbK7tggFySWJLIFz2opo9MyRFcQesqFw8ky5rTXpMOdjJz-qa6VfkDz5UPpzI33IxWsZwSCMAOyaHI4BvdW3i8ehZozKZ4PqTxFM8/s400/FB_IMG_1575799303546.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Entäs ne oluet? Se on aika erilainen maailma... olen entistä varmempi, että se maailma ei sovi samalla formaatilla viskiblogiin, vaan on ehkä vieläkin enemmän sosiaalisen median maailma ja fiilispohjainen juttu. Minulla ne dipat, dapat ja ddddhhhd oluet on ehkä 30% harrastuksesta ja 70% on sitten ehkä tutumpaa ja tietoisempaa valintaa. Pils/Pilsner on kova sana ollut jonkin aikaa.... tai pitkään se on itselläni ollut, mutta ehkä vieläkin korostuneemmin nykyään.<br />
<br />
Ei muuta kuin oikein makoisia hetkiä vuoden loppuun ja ensi vuodelle. Muistakaa korkata ne viskinne muutenhan harrastus jää puolitiehen!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrzAS6UNcaXStXcFhkflhGR96JwMWKh_h9DFQSXqe9GlLxTIOSefOJis4Q9EC-OX9E5-AiFbvJdDgzcgLPR1eT9wW-hok9YRyGaBciIzdBMBckWXgIyxF8uYRzZ2YqmoVuu9ylDIBvgYc/s1600/FB_IMG_1575799292417.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1392" data-original-width="1080" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrzAS6UNcaXStXcFhkflhGR96JwMWKh_h9DFQSXqe9GlLxTIOSefOJis4Q9EC-OX9E5-AiFbvJdDgzcgLPR1eT9wW-hok9YRyGaBciIzdBMBckWXgIyxF8uYRzZ2YqmoVuu9ylDIBvgYc/s640/FB_IMG_1575799292417.jpg" width="496" /></a></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6125031630908558790.post-43484961601004222632018-11-18T11:39:00.003+02:002018-11-18T11:39:45.477+02:00Homma jatkuu.....It has been a while.... mutta homma jatkuu. Laitoin blogin tauolle tahattomasti, mutta jälkikäteen joidenkin viikkojen jälkeen huomasin, että se tuntui hyvältä. Nimittäin on tosi raskasta kirjoittaa pienestä pakosta. Siis ajatuksesta, että "hitto, en ole vähään aikaan kirjoittanut". Lisäksi muitakin tekijöitä taustalla on, mm. muu elämä.<br />
<br />
Ensinnäkin huomasin, että harrastukseni oli muuttunut. Oluet valtasi alkuperäistä blogi-ideaa aika paljon ja vaikka oluesta se joskus 2000-luvun alussa alkoikin, niin silti minusta oluesta kirjoittaminen arvostellen jne oli tullut aika lailla turhaksi. Laatu vaihtelee liikaa. Tavallaan mukavaa ja sillä hetkellä hyvää antia tuoda esille tietty olut, mutta kun samaa olutta ei kuitenkaan välttämättä koskaan enää saa. Viskeissä asia on ihan eri. Aika paljon helpompaa hommata saman erän pullo vielä 10 vuotta myöhemminkin.... mikäli rahaa löytyy.<br />
<br />
Suurin syys kuitenkin on blogiformaatin tylsyys. Sosiaalisissa medioissa vaan on hemmetin paljon antoisampaa jakaa kokemuksiaan. Ja se sosiaalisuus on iso osa tätä harrastusta. Milloin jaan kokemukseni whatsappin kautta eri kaveriryhmille, milloin facebookissa sivullani, jolloinkin facebookin muissa ryhmissä, discordissa, suullisesti kaverille jne jne jne. Blogin paras puoli ehdottomasti on se, että ne jää kivasti talteen sinne jne, mutta silti... aika ajoi ohi.<br />
<br />
Lisäksi muutenkin ajat sitten harrastukseni on muuttunut erikoisten juomien bongaamisesta ja reittaamisesta nautintoperäisempään ja fiilispohjaisempaan muotoon. On tullut jo pitkään ostettua varmempia ostoksia erikoisuuden sijaan. Olutmarkkinoilla etenkin sitä tarjontaa tulee niiiiiiin paljon ja on niiiiiin paljon huonoakin. Toki paljon ok-tavaraa, mutta jotenkin tuntui tyhmältä kaadella olutta viemäristä joka viikko. Jep, en useinkaan juo kehnoa olutta, mielummin kaadan viemäriin, juotan kaverille jos kelpaa ja otan uuden kenties paremman.<br />
<br />
Ei siinä, edelleen voi varmaan blogiskenessä olla paikkansa näissä hommissa, mutta jotenkin itse koen blogikirjoittelun jo jotenkin vanhentuneen, varsinkin siis oluista kirjoittelu. Melkein heitän sen olevan turhaa mikäli vain jakaa sen miltä se maistuu, mikä sen laatu juuri nyt on ja myös ne kun jakaa "tällainen uusi tuote tullut, tällainen panimo tullut....jne".<br />
<br />
En siirrä blogiani vielä kokonaan eläkkeelle, mutta jatkan edelleen sosiaalisissa medioissa ja tuskin tänne uutta tavaraa tulee blogiin, ellei sitten vain ala jostakin syystä tuntua uusiksi siltä. Tuskin. Sinänsä olen viimeisen 5kk aikana maistanut ehkä elämäni mielenkiintoisimpia viskejä esim ja olisi ollut paljonkin dataa tänne, joten harrastus kyllä jatkuu vahvana. Nimimerkillä "taas uutta tavaraa huutokaupasta tulossa".<br />
<br />
Jos edelleen tykkäät lukea viskiaiheista blogia, niin suosittelen Viskikonttorin blogia seurattavaksi. Siellä on sopivan yksinkertaisesti (mutta laadukkaasti) asiaa maisteluineen ja ainakin jos etsit tiettyä viskiä ja siihen kommentteja, niin tuolla alkaa olemaan ihan mukavasti otantaa.<br />
<br />
Näihin tunnelmiin, slainte!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpXAatj0bqh8yxbaYv8yy4cviOSI7m24QQcMM-EtUlKQfAuf0n4rL79-rf3nWTSvkqgwPdnAPzMpwhbrxDucEEvSJHTZ8mQca81ZEf3QG3as44eiM54s-4IP3nB3UhDuRIPXbsnQJzxQw/s1600/20181116_174501.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpXAatj0bqh8yxbaYv8yy4cviOSI7m24QQcMM-EtUlKQfAuf0n4rL79-rf3nWTSvkqgwPdnAPzMpwhbrxDucEEvSJHTZ8mQca81ZEf3QG3as44eiM54s-4IP3nB3UhDuRIPXbsnQJzxQw/s400/20181116_174501.jpg" width="400" /></a></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6125031630908558790.post-62771237852492812352018-05-27T22:11:00.002+03:002018-05-27T22:11:43.763+03:00Suomalaisen Viskin Päivä 2018 @ Kiltakellari 26.5.2018Suomalaisen Viskin Päivän (SVP) juhlia vietettiin Kiltakellarissa aurinkoisissa merkeissä lauantai päivänä. Tänä vuonna jääkiekon mm-kisat oli jo ohi, Ruotsi vei. Varsinainen merkkipäivähän on SVP:llä 23.5., mutta juhlat järkätään lähimmälle lauantaille.<br />
<br />
Kellariin kokoontui kuuden suomalaisen tislaamon edustajien lisäksi reilu sata viskiharrastajaa/-nautiskelijaa. Ohjelmana tänä päivänä oli keskustelupaneeli, jossa tislaamojen ääni oli pääasiana. Arto Nyberg veti paneelia ja mallikkaasti se menikin. Mainitaan, että minusta keskustelu oli antoisaa ja mielenkiintoista, sillä paikalla maistettujen tuotteiden selostusten lisäksi saatiin muutakin pientä keskustelun tynkää esille.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkeaOAWEH3ots-T-OOU66sfMMXoMxzWYu9N3Tw1WZVOAvFRv5s1E4-xSYrEP17OyhDDNqBwbnDiGU2_Z5B2np5mjOjwj26eov6KvmCSv4q6Rew5HsP5tYq1O3n-xNCxDKPn8MF1RELm7k/s1600/20180526_154653.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="664" data-original-width="1089" height="243" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkeaOAWEH3ots-T-OOU66sfMMXoMxzWYu9N3Tw1WZVOAvFRv5s1E4-xSYrEP17OyhDDNqBwbnDiGU2_Z5B2np5mjOjwj26eov6KvmCSv4q6Rew5HsP5tYq1O3n-xNCxDKPn8MF1RELm7k/s400/20180526_154653.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
En tähän muistiinpanojulkaisuun sen kummemmin ala keskusteluja runoilemaan, mutta toki parit sanaset illan kattauksesta täytyy kirjata. Over all, minusta kattaus antaa tavallaan aika karun kuvan suomalaisesta viskistä. Raakileita. Niitähän ne oli, vaikka kuinka kauniisti sen muotoilisi. Jatkossa minut varmaan lynkataan paljaaltaan kun näkevät, mutta annan suorat palautteet näkyville. Ohessa lyhkäisesti ja maistelujärjestyksessä.<br />
<br />
<b>Valamo 6yo Single Cask#234</b>. Ensimmäisten nuuhkaisujen aikana mietin, etä onko tämä ginin ja vodkan sekoitusta. Kyllähän siinä tammea oli myös kivasti mukana, mutta kun pistävä etanoli ja jokin yrttinen sekoitus tunki liikaa esiin. Annoin aikaa, mutta ei se alkoholi tuntunut sieltä lähtevän myöhemminkään, ei edes veden kanssa.<br />
<br />
Maussa oli sitä kaunista Valamon valkosuklaata ja öljyiatä tuntumaa, mutta kyllä sieltä puski viinakin väkisin esiin ja lisäksi jokin minttuinen mentholisuus, joka alkoholisuuden kanssa vain pahensi asiaa. Ei ollut minun juttuni tämä.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjljGR_BIThQn-EI4YnuC-yCoe9TNIklazOxyOjTWQdPuKIej9QUmegM5r78m6BJ4aGeK3ZnwK90bGsdvF_UGHe6fOVZIskdbrzZtS3MxERzq_3Lm_O4GMnxZg0gLGQv-ap_bbsiVQFESQ/s1600/20180526_170933.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="598" data-original-width="1018" height="233" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjljGR_BIThQn-EI4YnuC-yCoe9TNIklazOxyOjTWQdPuKIej9QUmegM5r78m6BJ4aGeK3ZnwK90bGsdvF_UGHe6fOVZIskdbrzZtS3MxERzq_3Lm_O4GMnxZg0gLGQv-ap_bbsiVQFESQ/s400/20180526_170933.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Toisena maisteltiin <b>Beer Huntersin Old Buck 7yo 48,9%</b>. Tämän nuuhkaisu toi mieleen kotikurkku mausteseoksen. Ajan kanssa aloin jotenkin pitämään tästä. Hemmetin raakaa tavaraa, mutta en tiedä oliko se laventelisuus ja kukkaisuus yhdessä maltaisen vaniljaisuuden kanssa, vai mistä lie että hieman tykästyin. Omanlaatuista tavaraa ja ei kyllä muistuta mitään muuta tislaamoa maailmassa.... muistaakseni. Kierolla tavalla haluaisin tätä pullon, mutta en minä yli 150€ tästä voisi perustella makujen perusteella.....<br />
<br />
Tämä Old Buck oli muuten samaa erää kuin Alkoonkin myyntiin tullut VYS-pullote, mutta tämä oli turpeeton ja kypsynyt 7-vuotta entisessä Jack Danielsin tynnyrissä, jossa oli myös Plevnan oluttakin majaillut.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpuguNZ1d7RjYpjjkhCyIjgg_PY2VgJsKiZ-C6YN8lJNhzMebZAJ_8S61zi_-ry9eSn6WP2qjvlBXfgARFrUVg6YbuhSBT-EILm-tz6_JtBpHUUGmCNIXyg6nVXX6NGZzHPcdJkxH7tLE/s1600/20180526_171518.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="469" data-original-width="1071" height="175" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpuguNZ1d7RjYpjjkhCyIjgg_PY2VgJsKiZ-C6YN8lJNhzMebZAJ_8S61zi_-ry9eSn6WP2qjvlBXfgARFrUVg6YbuhSBT-EILm-tz6_JtBpHUUGmCNIXyg6nVXX6NGZzHPcdJkxH7tLE/s400/20180526_171518.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Kolmantena sieraimiin ja kitaan saatiin <b>Teerenpeli Tislaamomestarin VYS Blend</b>. Näin jälkikätreen mietin, että tuliko tapahtuma liian nopeasti ja pulloon vedettiin pari kaapista löytynyttä putelia sekaisin. Mutta kyllä ne siellä väiti, että oli oikein muutama kymmen tynnyri selattu läpi. Ei nimittäin toiminut omaan suuhun ollenkaan tämän mallasblendin maku.<br />
<br />
Tuoksu oli aika kivakin, kuivan olorosoinen ja tummahko, kevyellä savulla, mutta maussa oli kaksi kerrosta, jotka tappelivat keskenään. Savu ja kuiva hieman kuminen oloroso. Ihan sama fiilis kuin olisi itse juuri sekoittanut savuviskiä ja Kaskea sekaisin. Tämä siis oli sekoitus Teerenpelin Kaskea, 10yo ja Savua. Ei jatkoon.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL3HVyV43L0TdS_KsHavwcIeFqTr9Q7AYvosRkC3FFHGYxyd9arv_-1OqMAi2Mbux-NsQ_qJJucV7pNt9o4tGtztdJHrskiQsC8qL7OscXArJ79p22dFKESkhseuh_hfyuoow74k7CrSM/s1600/20180526_172338.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="607" data-original-width="1075" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL3HVyV43L0TdS_KsHavwcIeFqTr9Q7AYvosRkC3FFHGYxyd9arv_-1OqMAi2Mbux-NsQ_qJJucV7pNt9o4tGtztdJHrskiQsC8qL7OscXArJ79p22dFKESkhseuh_hfyuoow74k7CrSM/s400/20180526_172338.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Sitten <b>HDCO Sweet Corn Mash, release#5</b>. Ihan mukavaa aromia, makeutta ja mäskin tuntua, mutta maussa ollaan aika raa'assa tunnelmassa. Hieman alkoholi puskee ja pistelee. Onhan tämä ihan kiva viinan korvike, tätä mieleellään voi ryypätä, mutta ei tämä nautiskeluun omasta mielestäni sovi. Ehkä drinkkipohjaksi sopiva.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLBwRsXFHqR-sS1mO7qIxpU2TaA6zm6tlt_vibNY_pGAWJuL5tT-Xum6mn4xQbyCUmQ4_ppTejVeyPWdLIM9_GETAXFJLShM3w065P-RFvFBs_CnIlE3PJs700sMkJTUDHutdHne2NJOI/s1600/20180526_173037.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="621" data-original-width="1091" height="227" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLBwRsXFHqR-sS1mO7qIxpU2TaA6zm6tlt_vibNY_pGAWJuL5tT-Xum6mn4xQbyCUmQ4_ppTejVeyPWdLIM9_GETAXFJLShM3w065P-RFvFBs_CnIlE3PJs700sMkJTUDHutdHne2NJOI/s400/20180526_173037.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Viidentenä <b>Ägräs</b>. Tällä ei nimeäkään sen kummemmin. Ei siis viskiä, koska tynnyröity vasta 2017, eli todella nuoresta kamasta kyse. Sen toki maussa huomaa, kun on niin pirun äkäinen tapaus. Tavallaan ihan hyvää new make tyyliä, jossa savua ja potkua, mutta tosi pölyinen ja ei tästä mitään aromeja vielä irti saa. Tuli mieleen vanhan auton konehuone tämän aromeista. Katsotaan 2020 uudelleen.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoZ8jwGrg0UN31vp0KOPtY9ECJUX8__yR4SH2ep6rhaBc-AMzjIYmAtViRVn_Bz8H0mipnqYXZOhes3O0VaJvsLp6XwbYMI60rmnaHid44V-b6fC-BmSlmYRXB8GZvf779ghh6Beff2_E/s1600/20180526_173853.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="610" data-original-width="1071" height="227" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoZ8jwGrg0UN31vp0KOPtY9ECJUX8__yR4SH2ep6rhaBc-AMzjIYmAtViRVn_Bz8H0mipnqYXZOhes3O0VaJvsLp6XwbYMI60rmnaHid44V-b6fC-BmSlmYRXB8GZvf779ghh6Beff2_E/s400/20180526_173853.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Viimeisenä <b>Kyrö Malt Release #4</b>. Ihan oikeasti tämä oli ainoa, jonka kohdalla teki mieli sanoa, että ihan hyvää. Siis sillain hetimiten, ilman että ensin mietti mitä hittoa tämä on. Kyllä, tykkään ruisviskistä ja tämä on vielä hyvin reilun rukiin makuinen, vaikkakin nuorekas onkin. Itse tykkäsin tästä ja mielellään siemailisin tällaista, sekä tekisin mahtavat Whiskey Sourit. Ja kun näitä nyt sit ehkä joskus saadaan ulos, niin EI SITTEN FINISTELLÄ JA KIKKAILLA, vaan ihan sitä ehtaa ruista ulos, kiitos!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB7dGC9iqoOKCXuxUcm2f5NjTEqrW5siofo4G8rq8uhyphenhyphenYswUemvpyf0AZpaUz-dCU6fpJTTo4aDtuMhXwfBGh6Iv0EMpcf_JEf3k7Ah6LySj8f9hlCiKA8ItWfxT-mpM_hH01nDi4fFYk/s1600/20180526_174424.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="598" data-original-width="1039" height="230" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB7dGC9iqoOKCXuxUcm2f5NjTEqrW5siofo4G8rq8uhyphenhyphenYswUemvpyf0AZpaUz-dCU6fpJTTo4aDtuMhXwfBGh6Iv0EMpcf_JEf3k7Ah6LySj8f9hlCiKA8ItWfxT-mpM_hH01nDi4fFYk/s400/20180526_174424.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Heitin muutamia kysymyksiä ilmoille tislaamoväelle. Tuolla ei kovin paljoa kerennyt juttelemaan ja olisikin kiva jutella enemmän aiheesta. Sellainen vaalitettimäinen paneeli olisi kivä kokea, josa tislamon porukka olisi "hiillostettavana". Tässä muutama kysymys, jotka on herännyt liittyen suomalaiseen viskiin.<br />
<ul>
<li>Mahtuuko Suomeen lisää tislaamoita ja kuinka paljon?</li>
<li>Miten eri tislaamot aikovat jatkossa tuoda tuotteensa "omalla tavallaan" esille? Miten erottautua?</li>
<li>Miksi Suomessa ei saa mallasta kuin Viking Maltilta? Eikö maltaan laatu ja merkitys ole tarpeeksi myyvää?</li>
<li>Mikä on kunkin tislaamon "se oma juttu" tällä hetkellä? Eli miten he tuovat itseään esiin tällä hetkellä. </li>
</ul>
Tämän viimeisen kysymyksen kysyin myös paikan päällä. Ennen vastauksia ajattelin itse oheisesti:<br />
<br />
<b>Kyrö:</b> RUIS. The RUIS. Eli tislaamo rummuttaa suomalaisen rukiin voimalla ja yhdistää sen taitvasti luontoon ja suomalaiseen maaseutuun.<br />
<br />
<b>HDCO:</b> Stadilaisuus, eli Helsinki, eli kaupunkilaisuus (isompi sellainen) ja viskin valmistus näissä maisemissa. Siis tavallaan kuin Yhdysvalloissa craft distilling meininki a la Tuthilltown jne.<br />
<br />
<b>Valamo:</b> Kirkko, viini ja viski. Eli munkkeja ja pyhää henkeä viskinvalmistuksessa. Mielestäni kyllä mielenkiintoinen valttikortti heillä näin niin kuin maailmanlaajuisestikin ajatellen. Nyt sitten poikien pitää vain saada hyvää visdkiä maailmalle.<br />
<br />
<b>Teerenpeli:</b> The Suomi-Skotti. Siis perinteikkyys, jossa vaalitaan skotlannin single maltia suomalaisittain. Vaikka Teerenpelin mediaseksikkyys ja hipsteriviisari näyttää aika lailla nollaa, niin linja pitää. Ja he osaavat kyllä sitä single maltia tehdäkin.<br />
<br />
<b>Ägräs:</b> Tämän kohdalla jouduin hieman miettimäänkiin, ei tullut apteekin hyllyltä. Tuli mieleen Yrtit ja Fiskars. Ei tätä vielä viskiin osaa kovin hyvin yhdistää...<br />
<br />
<b>Old Buck (Beer Hunters):</b> Ahneet enkelit, jotka kusee jotakin taikaeliksiiriä tynnyreihin tilalle ja jäljelle jäävä tavara onkin ihan hyvää. Outoa. Plus Mika on hemmetin hauska tyyppi.Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6125031630908558790.post-76757005333168741592018-05-18T13:05:00.001+03:002018-05-18T13:05:50.934+03:00Alkosta: Springbank 12yo Cask Strength (OB)Alkon valikoima täydentyi 12-vuotiaalla Springbankilla, joka on pullotettu tynnyrivahvana. Hintalappuna hyvin kilpailukykyinen 78,9€, joten tämän kanssa ei kannata lähteä merta edemmäksi.<br />
<br />
Näitä 12yo Cask strenght Sprinbankeja tulee pari erää vuodessa ja pullomäärä liikkuu siellä 9000 lestin tienoilla. Kohtalaisen suosittua kamaa ja pullot liikkuu nopeaan tahtiin. Ei siis kannata odotella tilauksissa, mikäli haluaa omansa. Springbank on siitä hieno tislaamo, että se on jopa pystynyt parantamaan laatuaan näinä "kuumina viskin luvattuina vuosina".<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-Avh3UiZtxVKOwhtO_abbi7Bwu16mncSVXCAqcpKEPd1Zhkk9941fvJeoI_GZCWgqrTjUrTWE779ZjMNon4kIykl2gZy8PNGUtXOLKfQHvKCyGmHv-qpOpvuK81q6ot6wTweIU0XRnKg/s1600/20180420192907_IMG_8458.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-Avh3UiZtxVKOwhtO_abbi7Bwu16mncSVXCAqcpKEPd1Zhkk9941fvJeoI_GZCWgqrTjUrTWE779ZjMNon4kIykl2gZy8PNGUtXOLKfQHvKCyGmHv-qpOpvuK81q6ot6wTweIU0XRnKg/s400/20180420192907_IMG_8458.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<b>Springbank 12yo Cask Strength, 56,3% (OB)</b><br />
<br />
<b>T</b>uoksu on lämmin ja hyvin viher-keltahedelmäinen. Kypsää omenaa, vihreää raikasta päärynää ja hieman kuivattuja hedelmiä, jotka kielii sherrystä. Springbankin öljyinen mallaspippurisuus myös mukana. Kallistuu makean puolelle yleisilmeeltään.<br />
<br />
<b>M</b>aussa mieto pippurinen polte, joka kääntyy makeamman hedelmäisyyden puoleen. Alla ex-bourbontynskän kirpakkaa miedon sitruunaista puolta, jota loppuakohden täydentää makeampi sherry tuoma hedelmäisyys. Hyvin tunnistettava Springbank, joka on kuitenkin makeamman hedelmäinen kuin esim juuri maisteltu 14yo Bourbon Wood. Tämä on hyvä. Tykkäsin kuitenkin enemmän 14-vuotiaasta Bourbon Woodista.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz1Mze9z_wuUeT-ENjVehe9QuOMMHPlsYSIKi8Ig49frxUqf5tuAJfdL2OEwcMvn5t3jYoMqc3wPljjvQfjUUH-4FA62CdsMSA7T4JMgYwky2hEC3i5QieUMvaR5_vs2IUR5M99CCk7wI/s1600/8.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="34" data-original-width="166" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz1Mze9z_wuUeT-ENjVehe9QuOMMHPlsYSIKi8Ig49frxUqf5tuAJfdL2OEwcMvn5t3jYoMqc3wPljjvQfjUUH-4FA62CdsMSA7T4JMgYwky2hEC3i5QieUMvaR5_vs2IUR5M99CCk7wI/s1600/8.png" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJuZxEaHGsSfvsEAuXUH4JlDz0a5UYXm1-p-0KCuJPR5SYvmYYPWRcVqbqPiaIzGQBK1aLHupHZKrf43Qs_h7P4k9MMJmkP9Lf5Vs5uuzO-_P8Pm50bOz-52J9NsigD_42mvEOPiVMYys/s1600/20180420_195107.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1058" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJuZxEaHGsSfvsEAuXUH4JlDz0a5UYXm1-p-0KCuJPR5SYvmYYPWRcVqbqPiaIzGQBK1aLHupHZKrf43Qs_h7P4k9MMJmkP9Lf5Vs5uuzO-_P8Pm50bOz-52J9NsigD_42mvEOPiVMYys/s640/20180420_195107.jpg" width="422" /></a></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6125031630908558790.post-39688532714030019082018-05-03T21:09:00.000+03:002018-05-03T21:09:53.430+03:00Alkosta: Põhjala Cellar Series - Sajand Saimme jälleen yhden tynnyrikypsytetyn kellarilaisen Alkon valikoimiin. Tämäkin tosin loppui jo tilattavista, mutta ehkä pullon saattaa jostakin myymälästä vielä löytää. Itselleni on hieman huteja nyt tullut näissä, mutta katsotaan ennen kuin hutkitaan.<br />
<br />
Tällä kertaa oluttyylinä Imperial Rye Baltic Porter, jota on kypsytetty konjakki- ja bourbontynnyreissä. Kypsytysaikaa ei ilmoiteta. Eikä siinä kaikki, vaan tynnyreissä on oluen lisäksi lillunut tammilastuja, joita on taas puolestaan marinoitu Tallinnan kuuluisammassa liköörissä. Miksi nämä pitää vetää aina näin överiksi? Pelkkä tynnyröinti olisi riittänyt mielestäni. Niin ja tämä on vähän niin kuin Estonia 100 -kunniaksi, jonka myös nimikin kertoo (vuosisata).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9sj7qZwCXOq3ldzzTzrdF-Of8nnl0wSCdspiFZfJL4uZCmlOEthodZ3QGN7a0WVezfp9xlAPm4A_G4kzJZPLFwUW4TZVLCQJamg3rLfhnNRYbFLSU7b9iMCERKOciyuP8PctJM2jqMBE/s1600/20180405_125326.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1047" data-original-width="839" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9sj7qZwCXOq3ldzzTzrdF-Of8nnl0wSCdspiFZfJL4uZCmlOEthodZ3QGN7a0WVezfp9xlAPm4A_G4kzJZPLFwUW4TZVLCQJamg3rLfhnNRYbFLSU7b9iMCERKOciyuP8PctJM2jqMBE/s400/20180405_125326.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<b>Põhjala Cellar Series - Sajand BA Imperial Rye Baltic Porter, 12,3%</b><br />
<br />
<b>T</b>uoksusta löytyy runsaasti makeaa maltaisuutta, limppua, maitosuklaata, kahvia ja vaniljaa. Tammitynnyri selvästi läsnä vaniljaisine ja kookoksine aromineen. Makeaa liköörisyyttä, joka tulloo konjakin ja maltaan (sekä alkoholin) aromeista. Lupailee makeeta...<br />
<br />
<b>M</b>aussa runsas runko tekee heti vaikutuksen. Myös panimolle IS ominainen makea siirappisuus on läsnä. Onneksi myös mallas ja kevyt paahteisuus taittaa makeutta, mutta kyllä tämä reilun sokeriseksi jää. Runsaasti kyllä makuja, suklaa, vanilja, kahvi, lakritsi, rypäleet... mutta saisi olla vähemmän makea, jotta nautittavuus säilyisi ja olisi tasapainoa. Nyt desin jälkeen alkaa olla sellainen tahmainen "kiitos riittää".<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPpvjn5SoDvCzRcxnDj9c-xiQfsZrM3cunEGxRKrP5-64BZWPIarrHmMqsEuI181d_MAsMl5i7LhqtGQRqZnLMLIKl89LhtAaFw-ghvWpMAcUnclyHSHSV64HWaUyWrRP_GU5EBW6F2B8/s1600/7.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="35" data-original-width="166" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPpvjn5SoDvCzRcxnDj9c-xiQfsZrM3cunEGxRKrP5-64BZWPIarrHmMqsEuI181d_MAsMl5i7LhqtGQRqZnLMLIKl89LhtAaFw-ghvWpMAcUnclyHSHSV64HWaUyWrRP_GU5EBW6F2B8/s1600/7.png" /></a></div>
<span id="goog_735737146"></span><span id="goog_735737147"></span><br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6125031630908558790.post-64368597358664484092018-04-26T22:11:00.006+03:002018-04-26T22:11:52.789+03:00VYS Huomisen klassikot osa 26: Clynelish Viskin Ystävien Seura järkkäsi maisteluillan Huomisen klassikot osa 26, jossa rivissä läjä epäseksikkäitä viskejä nimeltään Clynelish. Vaan viskin ystävää tämä kattaus kiinnosti, sillä Clyne on jäänyt turhan pienelle huomiolle omissa touhuissani.<br />
<br />
Tasting järjestettiin tutussa Carelian kellarissa Manskun varrella. Osallistujia parisenkymmentä, ei ruuhkaksi asti. Clynelish ei siis ehkä kiinnostanut taaskaan niin paljoa, etenkään niin paljoa kuin sisarensa Brora. Alkuperäinen Clynelishin tislaamohan rakennettiin 1819 ja se toimi vuoteen 1967, kun uusi Clynelish rakennettiin viereen.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcS8V7gn1_Akb3E-LZ9gTK9HFxb6n_GUJkZulCvXsVFRAOjSIW-rSgNJdkccwiA4ACeeM9mfUx9I3IPWk61KmDPVE7DwgVZAK-U5VbfV5uHhmO0EeXzHEubIGguOSWrNUO_HsgFjCdTY0/s1600/20180421_175035.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="683" data-original-width="1210" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcS8V7gn1_Akb3E-LZ9gTK9HFxb6n_GUJkZulCvXsVFRAOjSIW-rSgNJdkccwiA4ACeeM9mfUx9I3IPWk61KmDPVE7DwgVZAK-U5VbfV5uHhmO0EeXzHEubIGguOSWrNUO_HsgFjCdTY0/s400/20180421_175035.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Vanha tislaamo avattiin jälleen 1969 Islayllä olleen kuivan kauden vuoksi ja se tuotti vahvasti turpeistettua viskiä aina 1972/-73 vuoteen saakka, jolloin Islayn tislaamot taas saivat rattaat pyörimään täyteen häkään. Vanha Clynelishin tislaamo nimettiin -nykyään kulttikuuluisaksi- Broraksi. Brorana se toimi vuoteen 1983, jonka jälkeen sen viskeistä on tullut katoava luonnonvara ja pulloistahan maksetaan tonneja.<br />
<br />
Clynelish on ollut jo iät ja ajat Johnnie Walkerin tärkeimpiä komponentteja, sen viskistä isoin osa menee blendien sekoitteksi. Sen tisleille ominaista on kunnon vahamaisuus ja öljyinen puhdas kevyt maltaisuus. Kattauksessa oli tällä kertaa mukana kuvan mukaiset viskit, joista oheisia muistiinpanoja tuli merkittyä.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOMQZaGCKHNojD0780pkDP0yXXWEgmwOOCwB2c6wplijoCpzVrWCZpUBJJ3dgq-xyJjsR1UdAipsT_etFooQYBYZ4V2IVAIrtXXwsKhv8_GFHGNGTcRhR7bBrqqSfm5IKMz38S8zIWRJQ/s1600/20180420_201028.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="363" data-original-width="1014" height="142" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOMQZaGCKHNojD0780pkDP0yXXWEgmwOOCwB2c6wplijoCpzVrWCZpUBJJ3dgq-xyJjsR1UdAipsT_etFooQYBYZ4V2IVAIrtXXwsKhv8_GFHGNGTcRhR7bBrqqSfm5IKMz38S8zIWRJQ/s400/20180420_201028.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj8ApdxeZfkiEQet9VOSYtCrNHAlY2uLAmQbkKBtt4ulNT20qUTAmFBWtVxLzIYG1wQkwvmbKTnwEAhmiqdP6EF-np1ppTfA4VvUhSv0t8MZeWpDhTllMuljB6nOjsPIUp-uqVNqbt5As/s1600/20180421_175332.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1129" height="271" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj8ApdxeZfkiEQet9VOSYtCrNHAlY2uLAmQbkKBtt4ulNT20qUTAmFBWtVxLzIYG1wQkwvmbKTnwEAhmiqdP6EF-np1ppTfA4VvUhSv0t8MZeWpDhTllMuljB6nOjsPIUp-uqVNqbt5As/s400/20180421_175332.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b>Clynelish Wilson & Morgan Barrel Selection 1989/2000 Sherry Cask, 46%</b><br />
<br /><b>T</b>uoksu kinuskinen ja toffeinen. Miedosti fariinisokerinen. Oloroson paahteisuutta. <br />Suussa ihan mukavan tasapainoinen. 46% käy tässä hyvin. Sherry on kivasti rauhallista ja tulee esiin enemmän puolivälistä loppua kohti. Aika hieno tapaus 10 vuotiaaksi viskiksi, sherry on tässä kauniisti esillä, viemättä koko näyttämöä. <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZWf3PHEvRLzAPeB3FtZNwL5yu14h4SIesNJgvVD_QUnVpOyelgvM5jyvfIEOUuQDrt-7R_5AIlyD5v8dI4toSm-I85UIzU-9NRGaE4oXcYNmkpP0O1Xc7gLxi_vXYBOczc7DQmHxJJks/s1600/7.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="35" data-original-width="166" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZWf3PHEvRLzAPeB3FtZNwL5yu14h4SIesNJgvVD_QUnVpOyelgvM5jyvfIEOUuQDrt-7R_5AIlyD5v8dI4toSm-I85UIzU-9NRGaE4oXcYNmkpP0O1Xc7gLxi_vXYBOczc7DQmHxJJks/s1600/7.png" /></a></div>
<br />
<b>Clynelish Cadenhead's 1990 26yo Bourbon Barrel, 45,3%</b><br />
<br />
<b>T</b>uoksu selvästi entisestä bourbontynnyristä - vaniljaa, kirkasta sitruunaisuutta, mietoa saippuaisuutta. Hentoa maltaisuutta. Maku on pehmeän syvähkö, eli kirjoa kyllä löytyy. Syvempi kuin edellinen. Tässä ex-bourbon kypsytys on mukavan mallikkaasti esillä. Vahaisuuttakin kivasti. Edelliseen verrattuna syvempi, paksumpi ja muutoinkin erilainen. Vaikea päättää kumman ottaisin.<br />
<b><br /></b>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOTjounlqVK65Wtc-Rj4iWvR-sEhHDy8NZ1rmy7gk_ZFj_bAnfLjJjB88m1gGw5MwswqsiIdSLWVaqzdnRCFSy25J62Oug4om13IbhB_Xffpiu-UB-aUAOxw1yHI5-ARNrAw4UNp-t5Ps/s1600/7.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="35" data-original-width="166" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOTjounlqVK65Wtc-Rj4iWvR-sEhHDy8NZ1rmy7gk_ZFj_bAnfLjJjB88m1gGw5MwswqsiIdSLWVaqzdnRCFSy25J62Oug4om13IbhB_Xffpiu-UB-aUAOxw1yHI5-ARNrAw4UNp-t5Ps/s1600/7.png" /></a></div>
<br />
<b>Clynelish Silver Seal 1996 17yo #2933, 51,9%</b><br />
<br />
<b>T</b>uoksussa edellisen kaltaista tuoksumaailmaa, mutta on pehmeämpi ja mielestäni mukavammim rauhallisempi. Hieman herukkaakin löytyy. Toki nuoremman maltainen alkuun. Maku sijoittuu edellisten välimaastoon. Jää alussa "tavallisemmaksi", räväkämpi, terävämpi ja yrttisempi, mutta ajan kanssa paranee huikeasti. Myös vesilisä tekee hyvää. Jälkimaissa antaa parastaan, herukkaa, sitruksia (pehmeänä), makeaa mallasta, kuivaa puuta ja lisää vihreää herukkaisuutta. Aika hyvä.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkT3sg5K4L9EYLIQXjua3qzFFV9w8BLI_3_PIrQVqtN0N9AX1l7MffOPNlEAly1rBV5GSncWZ4j5VGlzFf8VTR4KwfkN9JzcD8FiN2Mk89Wy0gWhbFcVeaA-lAfRy2vcvaBMukkEhTvpA/s1600/7.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="35" data-original-width="166" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkT3sg5K4L9EYLIQXjua3qzFFV9w8BLI_3_PIrQVqtN0N9AX1l7MffOPNlEAly1rBV5GSncWZ4j5VGlzFf8VTR4KwfkN9JzcD8FiN2Mk89Wy0gWhbFcVeaA-lAfRy2vcvaBMukkEhTvpA/s1600/7.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<b>Clynelish Silver Seal 1993 19yo #7556, 53,5%</b><br />
<br />
<b>T</b>uoksu edellistä kirpeämpi ja kellarisempi. Eli hieman pölyisempi ja kylmempi. Enemmän tuoretta hedelmää. Maku edellistäkin intensiivisempi. Enemmän sherryä, enemmän tiukkaa hedelmäisyyttä, joka aavistuksen esteristäkin. Jälkimakuun mennessä aavistus saippuaista kirpeyttä, mallasta ja hieman vahaista hunajaa. Edellinen ehkä kivempi kuitenkin.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheb1ifWRLv0DsbMq-6Isq9DMnH-BSEAgUTMerNUU0N8zH0MM_dH9xteCnXLu0zjWpZ_93Wh7bnojLNgtTdN2shNMyDqHcVzpfVNdO6OHUpyluHQAmuIU7jiovaYqXxvgElKWjOocj_Yag/s1600/6.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="35" data-original-width="167" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheb1ifWRLv0DsbMq-6Isq9DMnH-BSEAgUTMerNUU0N8zH0MM_dH9xteCnXLu0zjWpZ_93Wh7bnojLNgtTdN2shNMyDqHcVzpfVNdO6OHUpyluHQAmuIU7jiovaYqXxvgElKWjOocj_Yag/s1600/6.png" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJAo7Ga1hr8aoaaN7TWSKrKALv76cyBGspVsKwhBtrZfRINRfRtj5wGFWvOB8uZpWzCFAsXCQwMHscVVPnbqhQCVQH5M8syjH4OEuXqW2ImCRT9PK4vjLHgnkQOAD74POZF2oU4oi5k18/s1600/20180421_175102.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1040" data-original-width="674" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJAo7Ga1hr8aoaaN7TWSKrKALv76cyBGspVsKwhBtrZfRINRfRtj5wGFWvOB8uZpWzCFAsXCQwMHscVVPnbqhQCVQH5M8syjH4OEuXqW2ImCRT9PK4vjLHgnkQOAD74POZF2oU4oi5k18/s320/20180421_175102.jpg" width="207" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ9ueyMBDCqdM1CxxqcG2ay8CJ6SWR7mtXLD0Jov2JoQeLfFplEqkeUN3xL7BDeyC5Ln9lWcvjnfz1Qdc4o_pLKoJI0LKBJKEkOYoUIoeTZWC5NIJdotrAQNx828pFYai4vIWBDIFtGgg/s1600/20180421_184301.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1129" data-original-width="766" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ9ueyMBDCqdM1CxxqcG2ay8CJ6SWR7mtXLD0Jov2JoQeLfFplEqkeUN3xL7BDeyC5Ln9lWcvjnfz1Qdc4o_pLKoJI0LKBJKEkOYoUIoeTZWC5NIJdotrAQNx828pFYai4vIWBDIFtGgg/s320/20180421_184301.jpg" width="217" /></a></div>
<br />
<b>Clynelish Samaroli 1995/2008 Coilltean #6083, first fill sherry, 57%</b><br />
<br />
<b>T</b>ämän tuoksu on omaan nenään paras. Tuntuu iäkkään monipuoliselta, vaikka ikää ei paljoa ole. Herukan lehteä, minttua, tummaa haaleaa sherryä, mieto paahteisuus. Alla raikkaampaa kirpeämpää hedelmää. Maussa hyvin kuiva ja kuivattava alussa, joskin loppua kohden jättää öljyisyyttä. Sherry todella nättiä ja laadukasta. Herukkaista sherryä, nice. Suklaata, mokkaa. Tasapainoinen, vahvasta sherryisyydestä huolimatta. Lakritsia... Vetää näistä omasta mielestäni selvästi pisimmän korren. Haluaisin tätä pullollisen, mutta hinnat huitelee useassa satasessa jo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMJZb1UYhgjhUUyLGN9XK_Ir-yX3WaJShiNdAKJlxmAkXh44BHH0cDmYwdyXZiOhN7iwUJChDl38QSksEIqZhchDeQyRBK6f5m49RENJPSy61c8A3TH84sI17bL5RnY2wZDt2Duvu1Bjc/s1600/10.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="35" data-original-width="166" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMJZb1UYhgjhUUyLGN9XK_Ir-yX3WaJShiNdAKJlxmAkXh44BHH0cDmYwdyXZiOhN7iwUJChDl38QSksEIqZhchDeQyRBK6f5m49RENJPSy61c8A3TH84sI17bL5RnY2wZDt2Duvu1Bjc/s1600/10.png" /></a></div>
<b><br /></b>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSGDC4DI6_smUl0qJKtbJdsuqjunkJXyjqW0iQnTTenVF7SzajZGiPxTCS7F6CYxb3F4F_g5k2NJu24qK-s28qb5qPmeqarN3NYAzsvggh2e6yv7F5uxhyphenhyphenq6L7bm7HIexHOLDh77Hzwko/s1600/20180421_190258.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1129" data-original-width="698" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSGDC4DI6_smUl0qJKtbJdsuqjunkJXyjqW0iQnTTenVF7SzajZGiPxTCS7F6CYxb3F4F_g5k2NJu24qK-s28qb5qPmeqarN3NYAzsvggh2e6yv7F5uxhyphenhyphenq6L7bm7HIexHOLDh77Hzwko/s320/20180421_190258.jpg" width="197" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV519CWC3BOmeiobwJFBG-Ip-zY12dukxm82szPOcNhMiNMhTY-S-EUeMRYidFRh08zCkOGuL3E83gNxBy4olGQEbKxLKwGzkRw1mOUqXSD0OzI7lRBMHBGhv460HkrnjSaVeyDkgoRIg/s1600/20180421_190312.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1129" data-original-width="730" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV519CWC3BOmeiobwJFBG-Ip-zY12dukxm82szPOcNhMiNMhTY-S-EUeMRYidFRh08zCkOGuL3E83gNxBy4olGQEbKxLKwGzkRw1mOUqXSD0OzI7lRBMHBGhv460HkrnjSaVeyDkgoRIg/s320/20180421_190312.jpg" width="206" /></a></div>
</div>
<div>
<b><u>Paremmuus kaivettuna olisi järjestys tällainen:</u></b><br />
<br />
<span style="background-color: yellow;"><b>1.</b></span> Samaroli 1995/2008<br />
<span style="background-color: #cccccc;"><b>2.</b></span> Silver Seal 1996 17yo<br />
<span style="background-color: orange;"><b>3.</b></span> Cadenhead's 1990 26yo<br />
4. Wilson & Morgan<br />
5. Silver Seal 1993 19yo</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6125031630908558790.post-27214337460189546932018-04-19T22:30:00.000+03:002018-04-19T22:30:35.286+03:00Põhjala Cellar Series - RukkiveinJatkoa sarjassa kellarikypsytykset. Onko se sitä makean siirapiista ja liköörimäistä Pohjalaa, vai Ratebeerin 100/100 lupailemaa kamaa? Toivotaan napakymppiä. Ostin näitä muutaman halvasta naapurimaastamme (NOT) Norjasta, jossa se taisi maksaa mukavan 14€ perus 0,33-pullolta.<br />
<br />
Tällä kertaa Pohjalan Cellar Seriesin Rukkivein tarjoilee nimensä mukaan ruisviiniä, eli barley wine tyylistä ruistykitystä, jonka reseptissä on 70% ruisviljaa (jyvää) ja koko keitto on kypsytetty ruisviskitynnyreissä, joissa ollut jenkki-ruisviskiä.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB3LsmtkTGH7a0T1PBWTdpaX7VKx6tYRc6uVwb78ySC4y82Rxo1RpimeM7GD1X7mJC1rqwywiQ8j9VS1dsT88Wh9w8JrSwSYXzMKd21DMfnId-MG3tWR0ycMIvYYozjIm9wTx-m7ABArg/s1600/PicsArt_03-10-08.52.33.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="512" data-original-width="1024" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB3LsmtkTGH7a0T1PBWTdpaX7VKx6tYRc6uVwb78ySC4y82Rxo1RpimeM7GD1X7mJC1rqwywiQ8j9VS1dsT88Wh9w8JrSwSYXzMKd21DMfnId-MG3tWR0ycMIvYYozjIm9wTx-m7ABArg/s400/PicsArt_03-10-08.52.33.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b>Põhjala Cellar Series - Rukkivein, 12,9%</b><br />
<br />
<b>T</b>uoksussa tuhti miedon imelä maltaisuus, jossa rukiin mausteisuus ja kevyt hapanmäskisyys mukana. Hapanmäskisyydellä viittaan ruisviskin ominaisaromiin. Makeaa leipää, kevyttä paahdetta ja pähkinää. Hento tammisuus tuo lisäarvoa. Aavistuksen alkoholikin puskee, mutta ei häiritsevästi.<br />
<br />
<b>M</b>aussa makean muscovadosokerinen paahteisuus ja siirappista tuntua, mutta onneksi ruis taittaa makeutta hieman kuivempaan maltaisuuteen, tai oikeastaan jyväisyyteen. Ruisviskin mausteista tammisuutta, jossa se vanilja ja kookos mukana. Keskivaihetta ennen tulee alkoholin lämpö, ei liiaksi onneksi. Jälkimakuun mennessä makeutuu, hieman tahmaantuu ja jättää myös ripauksen paahteista ja pähkinäistä kuivuutta. Tämä on aika hyvä barley wine, joskis saisi hieman taas sitä makeutta olla vähemmän.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEWmem-UHxryde7QkKlZ-Wau7Rx0RPL_zt8uOHRp33gI7aiVRcz2V6wUTQ1_bMcvyxARmBoUZP7j3h-HAYCdBqtzkaVGAr4Q_7ZoNxN53N63W80Wng7lcBmDCNDnTYS1M0Bv441h2r0Mc/s1600/8.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="34" data-original-width="166" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEWmem-UHxryde7QkKlZ-Wau7Rx0RPL_zt8uOHRp33gI7aiVRcz2V6wUTQ1_bMcvyxARmBoUZP7j3h-HAYCdBqtzkaVGAr4Q_7ZoNxN53N63W80Wng7lcBmDCNDnTYS1M0Bv441h2r0Mc/s1600/8.png" /></a></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6125031630908558790.post-71892601314001118982018-04-10T21:20:00.004+03:002018-04-10T21:20:32.229+03:00Alkosta: Springbank 14yo Bourbon Wood (OB)Mukavasti saatiin lempparitislaamoni pullotteita Alkoonkin, nyt niitä on ollut lähiaikoina (ja osaa on edelleen) kiitettävästi Alkon valikoimissa. Tämä otsikon viski sieltä jo tosin ennätti loppua, sillä tätä kyseistä pullotetta tuli vain 30 pulloa.<br />
<br />
Nimensä mukaan Springbank 14yo Bourbon Wood on kypsytetty entisissä bourbontynnyreissä ja takaetiketistä mainitaan erikseen, että osa tynnyreistä on ensimmäisen täytön bourbontynnyreitä. Ikää on 14 vuotta, joten ei ihan siellä nuorimmassa päässä kuitenkaan enää olla. Pullomäärä on ollut 9000 kpl, joten melko pieni osuushan tänne Suomeen Alkoon saatiin. Onneksi en arponut liikaa ostossani, sillä tästä pullotteesta pidin.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvuQZG_SordUeFwBy0eY2yYEdZ4-kbZPQrQez_lG69Edd1uVzY7Q1LBcpQZpgpcRhYQ7HF6Q0qjoRZ6QJmYUBw1T7cs17Q3ehxp5limBAMXEgKsYo4586C9bmoNNl71FJf6KCb9RmpaHc/s1600/20180410_211716.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1140" data-original-width="809" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvuQZG_SordUeFwBy0eY2yYEdZ4-kbZPQrQez_lG69Edd1uVzY7Q1LBcpQZpgpcRhYQ7HF6Q0qjoRZ6QJmYUBw1T7cs17Q3ehxp5limBAMXEgKsYo4586C9bmoNNl71FJf6KCb9RmpaHc/s400/20180410_211716.jpg" width="283" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm1Z4uZenMXafh-dC2Yor3maxCxqS8PpF4HncP3-nbfFz3Ua-WJa9V27uvIXUFHzpNQankEPJxj8f7dw7qtU8a3Bx2AagkNStnibf5ubjiVyr29lwSpX3Nt1K4dnnw8hguw6doB0pZ50Q/s1600/PicsArt_04-10-09.16.31.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1099" data-original-width="753" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm1Z4uZenMXafh-dC2Yor3maxCxqS8PpF4HncP3-nbfFz3Ua-WJa9V27uvIXUFHzpNQankEPJxj8f7dw7qtU8a3Bx2AagkNStnibf5ubjiVyr29lwSpX3Nt1K4dnnw8hguw6doB0pZ50Q/s400/PicsArt_04-10-09.16.31.jpg" width="273" /></a></div>
<br />
<b>Springbank 14yo Bourbon Wood, 55,8% (OB)</b><br />
<br />
<b>T</b>uoksussa nuorekas ja säväyttävä raikas maltaisuus, jossa se Springbankin ominainen hedelmäinen öljyisyys ja pippurisuus. Miedosti mineraalisuutta ja maallisuutta, joka tuo turpeen mieleen. Ajan kanssa öljyiset maltaiset hedelmän aromit nostaa korkeammin päätä. Veden kanssa vaniljaa ja omenaa.<br />
<br />
<b>M</b>aussa ainakin minä yllätyin, sillä vaniljatamminen makeus taittaa kirpeää nuorekkuutta sopivasti. Alussa räväkkyyttä (joka pysyy sopivassa volyymissä) ja loppua kohden Springabnkin hyviä hedelmäisiä ja öljyisiä nootteja. Kivan puhdas ja raikas. Kahden siemauksen jälkeen olen jo tyytyväinen ostamaani. Ei mikään moniulotteinen viski, mutta tarjoilee sitä Springbankin ominaista parhaimmillaan. Ja minä tykkään siitä.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOp4WA5YizuzfXEJKfhoaQnA5b4MxMlk_lMnRY2djR8Bi715OWNaFbCyJVDYCTCH9VSX0OBFKkV9D3-n3je1_1Tgof7qY1pLBWkRRE6v5SA-yj7bvElxErNkFBVox4mLnUhxXUBtcczB4/s1600/8.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="34" data-original-width="166" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOp4WA5YizuzfXEJKfhoaQnA5b4MxMlk_lMnRY2djR8Bi715OWNaFbCyJVDYCTCH9VSX0OBFKkV9D3-n3je1_1Tgof7qY1pLBWkRRE6v5SA-yj7bvElxErNkFBVox4mLnUhxXUBtcczB4/s1600/8.png" /></a></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6125031630908558790.post-85889681099592403742018-03-28T16:58:00.000+03:002018-03-28T16:58:01.101+03:00Alkosta: Põhjala Pime ÖÖ Islay Barrel AgedTämä tynnyrikypsytys kävi Alkossa jokunen kuukausi takaperin ja loppuikin melko pian. Jakoi mielipiteitä reippaasti, moni viski-ihminen piti tämän savuisuudesta, mutta toisaalta makeuden kuuli tökkivän. Minullahan makeampi IS on usein ihan hyvä, mutta sokerihommat on sitten erikseen.<br />
<br />
Onhan se totta, että Põhjalan tummat liemet on välillä hiukan överimakeita, tai mausteisia. Toisaalta laatu on kuitenkin kohdillaan, joten edellytykset täysosumaan löytyy. Esim. panimon PX BA toimi törkeen hyvin. Tämä Islay Barrel Aged on nimensä mukaan kypsytetty tammitynnyrissä, jossa on aiemmin ollut Islayn saaren turpeista viskiä. Ainakin huhujen mukaan viskitynnyri olisi peräisin Laphroaigilta.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKGyyd7RzNEhNPZkQ52DD19XVbxda_9MhfNooCJKFY7-05l7W2ox_cmIGVr-8Dc0K9bSnOdZ80-tKrLUqTgolDknfHgHIgBRqKU8VAtqeepkZFj2t90bA2VQjLnLmYXljTXuqUu3ScREE/s1600/PicsArt_02-21-12.14.43.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="985" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKGyyd7RzNEhNPZkQ52DD19XVbxda_9MhfNooCJKFY7-05l7W2ox_cmIGVr-8Dc0K9bSnOdZ80-tKrLUqTgolDknfHgHIgBRqKU8VAtqeepkZFj2t90bA2VQjLnLmYXljTXuqUu3ScREE/s400/PicsArt_02-21-12.14.43.jpg" width="327" /></a></div>
<br />
<b>Põhjala Pime ÖÖ Islay Barrel Aged, 13,6%</b><br />
<br />
<b>T</b>uoksussa selvä tamminen savuisuus, turvetta ja savumallasta. Makea ja hieman imeläkin. Lakritsia, päärynää, keksiä ja makeaa mallassavua. Limppuakin. Aika makean savuinen.<br />
<br />
<b>M</b>aussa iskee tyly sokerisuus. Onko tähän lisätty siirappia? Makeaa maustekakkua, sokerista limppua, kahvia, sokerista suklaata ja sokerista savua. Makeudella liikaa roolia, jopa minulle, joka pitää makeahkosta stoutista. Ei pysty kyllä tätä siemailemaan loppuun. Liköörimäistä savumallasmakeutta. Vertasin muuten jälkikäteen Foundersin IS ja se pesi tämän 1000-0. Ei mulla muuta.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLjENdE3AwL6phSXiJx58PO_blEOrCbtH1cK4DqF4MLK8i53V4Aq3K87Dx8gczlKWfISV8h-eghSYEze5iYFgbxj-EOwXosURXPFztxVOmZZQiigA_tBLf2ayxCU1MhjviJqst25y1Y-E/s1600/5.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="34" data-original-width="166" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLjENdE3AwL6phSXiJx58PO_blEOrCbtH1cK4DqF4MLK8i53V4Aq3K87Dx8gczlKWfISV8h-eghSYEze5iYFgbxj-EOwXosURXPFztxVOmZZQiigA_tBLf2ayxCU1MhjviJqst25y1Y-E/s1600/5.png" /></a></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6125031630908558790.post-2916324479789745732018-03-19T18:11:00.001+02:002018-03-19T18:11:19.020+02:00Olutravintola Pikkulintu ja sen päälliköstä kertova tastingViimekertaisilla Uisgella tuli häärättyä Pikkulinnun tiskillä. Tiskin takana oli nykyinen viskibaarin vetäjä Atte. Maistelun ja muun häirinnän tuloksena, Atte kutsui kylään Pikkulintuun. Ideana oli kerätä kasaan alan bloggareita ja jutella harrastuksesta, sekä tutustua. Otin ideasta kopin ja kasasin alan kuumimmat (heh) bloggarit yhteen.<br />
<br />
Ennen muita, kerrotaan nyt muutamalla sanalla tästä Suomen parhaasta viskiravintolasta. Olutravintola Pikkulintu sijaitsee Puotilassa, yksi pysäkki metrolla vielä idemmäksi Itäkeskuksesta. Ollaan siis jo melko idässä. Ei siinä, kun Puotilan metroasemalta kävelee sen 100 metriä Kaavuntie 11, jossa lintu sijaitsee, ei ulkoa ihan heti välttämättä tule mieleen yli 400 viskin valikoiman omaava viskirafla. Näin se vain kuitenkin on, tyypillisessä lähiöostarisssa sijaitsee kyseinen pulju.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP9vVwNsEumHDSyidhDXqQ1Jo0idPHrYYgy3NTwoGHEZ3QfCgeiCRTcMunztfSd328KQdmewZ6EfVYKVjYDn9y8Ka97ae1h0hFcekHS7IHZvvkbEXZL4lG_TpvkatQeG6c6Cr9heEYPeA/s1600/PicsArt_03-19-06.06.00.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="561" data-original-width="999" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP9vVwNsEumHDSyidhDXqQ1Jo0idPHrYYgy3NTwoGHEZ3QfCgeiCRTcMunztfSd328KQdmewZ6EfVYKVjYDn9y8Ka97ae1h0hFcekHS7IHZvvkbEXZL4lG_TpvkatQeG6c6Cr9heEYPeA/s400/PicsArt_03-19-06.06.00.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Ravintola perustettiin vuonna 2000 ja sitä veti viime vuoteen saakka sen perustaja Markku Ristevirta. Ei mikä tahansa Markku, vaan tämä viskimarkku kyllä tiesi viskeistä ja toi niitä muutaman Suomeen. Itse asiassa, ei Markusta vielä päästä, hän nimittäin vetää edelleen Pikkulinnun maahantuontia. Vain ravintolan vetovastuu siirtyy ravintolapäälliköksi nimetylle Atte Erkkilälle.<br />
<br />
Atte siis vastaa nykyään puljusta ja sen valikoimasta. Viksi on ja pysyy valikoimissa jatkossakin. Hyllyillä pidettänee reilusti yli 400 viskin valikoimaa (vai oliko se tavoite peräti 500), joka koostuu 99% skottiviskeistä (bourbonia myös kiitos!). Viskien lisäksi tuolla on toki törkeän hyvä olutvalikoima. Hanoja taisi olla kymmenkunta, en laskenut. Pulloja oli...sopivasti, eli paljon. En tässä ala mitään esimerkkilistaa kirjaamaan viskeistä, koska niitä on oikeasti törkeän paljon. Sitä paitsi, kannattaa mennä itse paikalle katsomaan, pullot löytyy pari sekuntia nopeammin kuin aikanaan.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq1HYFqZfUsrqpCRsgTsNdRiiEIz-4WiXd3-YdQr9SJ-xi2KJqGFJ8KvwR_4CpCYGLyE7CgCR-DbAvyJSLP81nNBZpRFSpfDGUagdHIAaH8lVyvt1nnuuQzCzWt3Ev8dUsXlgdJhx3xoc/s1600/PicsArt_03-19-06.05.33.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="561" data-original-width="999" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq1HYFqZfUsrqpCRsgTsNdRiiEIz-4WiXd3-YdQr9SJ-xi2KJqGFJ8KvwR_4CpCYGLyE7CgCR-DbAvyJSLP81nNBZpRFSpfDGUagdHIAaH8lVyvt1nnuuQzCzWt3Ev8dUsXlgdJhx3xoc/s400/PicsArt_03-19-06.05.33.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Hitonmoisen viski- ja olutvalikoiman lisäksi paikka on "old school", eli siellä viihtyy. Ei mikään jättialue, mutta jos et mene lauantaina ruuhka-aikaan, niin mahdut. Suosittelen sunnuntaita, saa kaikessa rauhassa valita viskinsä ja naukkailla sen hyvän oluen kera<br />
<br />
Kannattaa muuten laittaa <a href="https://www.facebook.com/olutravintolapikkulintu/" target="_blank">Facebookissa ravintolan feedi</a> seurantaan, nimittäin se on herännyt nyt eloon. Kuulet sieltä tulevat tastingit, joita tullaan järjestämään runsaasti. Monet (ellei kaikki) niistä on omanlaisia, eli teemaa, ihmetystä ja jännitystä tulee riittämään. Näillä näkymin tulen itsekin pyörimään tilaisuuksissa. <a href="http://www.pikkulintu.fi/#" target="_blank">Ravintolan omilta nettisivuilta</a> löytyy hana- ja kaappiolutvalikoimaa. Kohta saadaan muuten ihailla viskivalikoimaakin, kun saavat päivitettyä listat hintoineen virtuaalimaailmaan. Kokonaisuudessa homma vaikuttaa hyvin lupaavalta.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUZ1K05PT0z61Atk2sozVVLisF19qh8iGsmcfStkUV6QkwiZzKFyMziUfX1Z-cT044DmiQKabspMfPAbiWuTUaxiKR4bJB72Q1Qg4Abd8GXY0i6oDvxYA1PVGXaYsMNClsJ_lV-PqSar0/s1600/20180317_180600.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="649" data-original-width="1008" height="257" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUZ1K05PT0z61Atk2sozVVLisF19qh8iGsmcfStkUV6QkwiZzKFyMziUfX1Z-cT044DmiQKabspMfPAbiWuTUaxiKR4bJB72Q1Qg4Abd8GXY0i6oDvxYA1PVGXaYsMNClsJ_lV-PqSar0/s400/20180317_180600.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Niin siitä tastingistä jossa kävin. Se oli semmonen Erkkilän elämänkerta, viiden pullon verran. Ne oli kuitenkin jutustelun oheistuotteena, joten ei tullut sen kummempia nootteja merkittyä ylös. Sitä paitsi Atte vetäs ne hihasta viisi minuuttia ennen kun tultiin paikalle.... ehkä. Oli siinä mukana mm. Balvenien 21yo PortWood, joka yllätti uusimmalla versiollaan. Oli vähemmän portviininen kuin vanhemmat. Puhdas ja mukavan siemailtava. Tämä oli se viski, josta Aten harrastus lähti Jyväskylässä liikkeelle.<br />
<br />
Pidin kuitenkin vaikuttavampana viskinä vanhaa Aberlourin A'bunadhia, joka oli batch 17:ää. Törkeen vahvan sherryinen ja sitä vanhemman liiton sherryä. Oli kyllä hyvä. Kelpaisi kaappiin. Vaan pullo jäi sinne, joten kipin kapin maistelemaan, onhan tuo ravintola vaan sellainen paikka, josta ei voi kuin viskinystävänä (ja oluen) tykätä. Sitä paitsi, Hämeenlinnasta menee perille 15min enemmän kuin Espoon perukoilta....kiitos länsimetro! Mutta saapi nähdä mitä aika tuo tullessaan, jotakin maistuvaa kenties. Nähdään maisteluissa linnussa!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgunasWi702swHaeB4UGe_V1Ii0KyQUXbduNx-iFouwIhTsR2281Yq9brztGkMhQMlYbznA4ioS-NclbHD3gl2Wx3bbhbHQOYHVLj-axg6MUGWv-q3iUDH8caYfgXVgFAOXITgu2sqgTac/s1600/20180317_171452.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="653" data-original-width="1008" height="258" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgunasWi702swHaeB4UGe_V1Ii0KyQUXbduNx-iFouwIhTsR2281Yq9brztGkMhQMlYbznA4ioS-NclbHD3gl2Wx3bbhbHQOYHVLj-axg6MUGWv-q3iUDH8caYfgXVgFAOXITgu2sqgTac/s400/20180317_171452.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC6yX00lyVP_texB3LdlvH8gOcrlhMAIsMRLj8a2De1iJ1EhHJKdkKtxI_FWvy4sPwJxwi9Rx9J1v6o7FX3b9RZp-IPCcm1QXvqFQo1kkmGdsPHRdwh2wetsVt0Mk5XuT9iXab9BtiPFA/s1600/20180317_172614.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1008" data-original-width="672" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC6yX00lyVP_texB3LdlvH8gOcrlhMAIsMRLj8a2De1iJ1EhHJKdkKtxI_FWvy4sPwJxwi9Rx9J1v6o7FX3b9RZp-IPCcm1QXvqFQo1kkmGdsPHRdwh2wetsVt0Mk5XuT9iXab9BtiPFA/s320/20180317_172614.jpg" width="213" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK-20A6fMdhZtvtXbyXcCgVJSBOQXahyhEqp8zKUIRuKXP3KDEXMkCDafgMTVV5WxAPJ0dnSSSy1Sj8QTTK2EJd38DbnuH8hmhn0tmXAGcbXNatoKbzs2hpld285B26rmn2C8k5npebdo/s1600/20180317_173616.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1008" data-original-width="675" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK-20A6fMdhZtvtXbyXcCgVJSBOQXahyhEqp8zKUIRuKXP3KDEXMkCDafgMTVV5WxAPJ0dnSSSy1Sj8QTTK2EJd38DbnuH8hmhn0tmXAGcbXNatoKbzs2hpld285B26rmn2C8k5npebdo/s320/20180317_173616.jpg" width="214" /></a></div>
<br />
<div style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin-bottom: 6px;">
Kevään Tastingit:</div>
<div style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
1.4. Mystery malt. Legendaarinen Aprillipäivän sokko-tasting</div>
<div style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
17.4. Jarkko Nikkanen vs. Pikkulinnun viskihylly.</div>
<div class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #1d2129; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">
<div style="font-family: inherit; margin-bottom: 6px;">
16.5. Nykäsen Anssin rumpuklinikka. Yhdistetään rumpujen soitto ja viskin makumaailma.</div>
<div style="font-family: inherit; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
13.6. Seitsemän kuolemansyntiä. (Danten mukaan)</div>
<div style="font-family: inherit; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
Kaikkien tastingien hinta on 50€ ja kaikki tastingit alkavat kello 19.00</div>
<div style="font-family: inherit; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
Varaa paikkasi ajoissa. Joko suoraan ravintolalta tai spostilla ravintola@pikkulintu.fi. spostilla saat vastaus postina laskun jonka maksamalla olet mukana tastingissa.</div>
</div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6125031630908558790.post-52035374409776746862018-03-11T19:15:00.000+02:002018-03-11T19:15:28.103+02:00Balvenie Peat Week 14yo 2002 VintageBalvenien uusimpia tuotoksia lasissa. Tislaamo tuottaa aika laadukkaita pullotteita, vaikka moni jääkin hieman "tylsäksi". Harmittavasti iäkkäämmät pullotteet ovat sen verran kalliimpia, että on tyydyttävä näihin nuorempiin kokeiluihin.<br />
<br />
Tämä Peat Week julkaistiin lokakuussa 2017 ja se on nimetty Balvenien turveviikon mukaan. Eli, tislaamo tekee yhden viikon vuodesta turpeista (30ppm maltaassa) tislettä ja tätä viikkoa kutsutaan Peat Weekiksi. Olemme aiemminkin nähneet pieniä turvekokeiluja tislaamolta. Nyt on kyseessä täysin turvemaltaista valmistettu tisle, joka on kypsytetty ex-bourbontynnyreissä.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVK3LtVaSwq5iLO9U5VFaHuI2nlGVp-NfXxScxOfx1li9532bGKQ3x_93HPiaOeUI-RhSsZCVuxD0duJhrzHItYEQ3AGMqm07FP0ifcG7Qf9pzxH9m0O524YR72Hm-KOC2Z314z-lPuCQ/s1600/balob.2002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="900" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVK3LtVaSwq5iLO9U5VFaHuI2nlGVp-NfXxScxOfx1li9532bGKQ3x_93HPiaOeUI-RhSsZCVuxD0duJhrzHItYEQ3AGMqm07FP0ifcG7Qf9pzxH9m0O524YR72Hm-KOC2Z314z-lPuCQ/s320/balob.2002.jpg" width="240" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi89Yp5SCqj9DHieLy8bhPDnsUO2nrqoTwD6zH3Sak9nPIsVWWhAfcjHq0utoQ40B9X2gAo5ZJ7F8XMT7zYzw0EmJgYPd1dARcWX9-7FLYZO-hply7co7m7pSXnYj3THH0rhG4P2MXlatA/s1600/PicsArt_02-02-06.54.57.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1100" data-original-width="731" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi89Yp5SCqj9DHieLy8bhPDnsUO2nrqoTwD6zH3Sak9nPIsVWWhAfcjHq0utoQ40B9X2gAo5ZJ7F8XMT7zYzw0EmJgYPd1dARcWX9-7FLYZO-hply7co7m7pSXnYj3THH0rhG4P2MXlatA/s320/PicsArt_02-02-06.54.57.jpg" width="212" /></a></div>
<br />
<b>Balvenie Peat Week 14yo 2002 Vintage, 48,3%</b><br />
<br />
<b>T</b>uoksusta bongaa välittömästi turpeen, joka on mukavan puhdasta, mutta ei sellaista kuten Islayn tuotoksissa ollaan totuttu. Ennemminkin savua, joka tuo sellaista maallista teollista aromia. Hyvällä. Mukana myös tuttua Balvenien ominaista hunajaista hedelmäisyyttä ja viljaisuutta. Hieman pistävyyttäkin. Ihan mukava, ei kuitenkaan kummoisempi.<br />
<br />
<b>M</b>aussa alussa pehmeän viljaisassa ja hunajaisessa meiningissä. Savu tulee vasta puolivälissä. Alkuun se tuntuu selvänä, mutta muutamien siemausten jälkeen jää hedelmäisyyden jalkoihin. Jälkimakuun jää kiva hento savu, joka on jännän pölyinen. Turve on tässä selvästi läsnä ja on tyypillinen "ei-Islaylainen" profiililtaan. Kokonaisuus on ihan hyvä, mutta ei tämä mitään erityistä omistushalua synnytä.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgllMFEzv_-keuTuln0gtNRr2mV5YzLzn4fQQHzAzaO_pjJH4T11vER5QrkWnZkcmLyhkigRFStYUza5s8sYfbErq8PJ51zyLp0gJ8gBg0-w2QbuJhz6kMKMWVKopTROY5FqH2Cfviyg1c/s1600/7.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="35" data-original-width="166" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgllMFEzv_-keuTuln0gtNRr2mV5YzLzn4fQQHzAzaO_pjJH4T11vER5QrkWnZkcmLyhkigRFStYUza5s8sYfbErq8PJ51zyLp0gJ8gBg0-w2QbuJhz6kMKMWVKopTROY5FqH2Cfviyg1c/s1600/7.png" /></a></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6125031630908558790.post-13224008278521957512018-03-08T21:25:00.001+02:002018-03-08T21:25:23.535+02:00Ruokakaupasta: VASP Prykmestar Savu, 5,5%Tämä olut oli ensimmäinen "vahva" olut, jonka ostin ruokakaupasta Suomessa. Jonkin aikaa kesti ylipäänsä, että eri valmistajat (varsinkin pienpanimot) saivat oluitansa liikkeelle lakimuutoksen voimaantulon jälkeen. Hyvähän tuon on, että rajaa saatiin hieman parempaan suuntaan, mutta eipä tuo maailmaani mullista silti.<br />
<br />
Tänä talvena savuoluet ovat toimineet. Schlenkerlan yksilöt tietty kärkipäässä, mutta muutamia kokeiluja noiden ulkopuolellakin on tehty. Tässä yksi vaihtoehto, jonka saa nyt maitokaupastakin. Panimon sivuilla ja oluessa oleva myyntiteksti on sen verran kattava, että kopsattuna alla.<br />
<blockquote class="tr_bq">
<i>"Panimomestarin taidonnäyte, jonka valmistuksessa käytetyt maltaat on kuivattu ikivanhaa perinnettä noudattaen avotulen yllä, pyökin savussa. Savumaltaat on tuotu panimolle suoraan oluttyylin synnyinsijoilta, Saksan Bambergista."</i></blockquote>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRrXcsgFXEg61oysdWAPg-nVC6thHANJdU4LdUfmwJSPPsib9HXdqNt7fXUCKRKtB6HLjRySuxgUP1Y6yi472219iG9rZFqcbERpOTEfUwtJ-lWM8chAbsXKzh2YO8AAC_QGlQwVH5jXA/s1600/PicsArt_01-26-11.58.20.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1199" data-original-width="899" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRrXcsgFXEg61oysdWAPg-nVC6thHANJdU4LdUfmwJSPPsib9HXdqNt7fXUCKRKtB6HLjRySuxgUP1Y6yi472219iG9rZFqcbERpOTEfUwtJ-lWM8chAbsXKzh2YO8AAC_QGlQwVH5jXA/s400/PicsArt_01-26-11.58.20.jpg" width="298" /></a></div>
<br />
<b>VASP Prykmestar Savu, 5,5%</b><br />
<br />
<b>T</b>uoksu on tumma ja paahteinen, jossa helposti tunnistettava savuisuus. Paahteisuus on sellaista kevyehköä runsaan maltaista. Savukin sellaista "tarttunutta" ja miedosti makeahkoa ja maltaista. Aavistuksen ohut tuoksun perusteella ja kuiva yleisolemus.<br />
<br />
<b>M</b>aku on kuiva ja hyvin maltainen. Jauhoista paahtunutta leipäisyyttä, paahdettuja pähkinöitä, sekä kuiva hieman palanut savumaltaisuus. Suutuntuma ihan hyvällä tasolla. Jälkimakua kohden kuivaa maltaisuutta lisää, palanutta kahvia ja melko mieto savuisuus. Nokisuus ehkä kuvaa myös hyvin. Ihan hyvä tapaus, mutta esim. Urbockin täyteläisyys ja makoisampi savuisuus vetää pidemmän korren. Noh.... se onkin lajinsa paras.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh232tytkgtPe2wRUuf-XEAQqWLz1wN7Yl468a_BG9yvjVKdXtrSRPZNTj-sckK5zVLmgdVk8mons606JqBUYYEflJ38iqD37VQbJ9rjLluHetUgkPJmqYbaPOg0R5hRVVQdFSZHf0eMxM/s1600/7.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="35" data-original-width="166" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh232tytkgtPe2wRUuf-XEAQqWLz1wN7Yl468a_BG9yvjVKdXtrSRPZNTj-sckK5zVLmgdVk8mons606JqBUYYEflJ38iqD37VQbJ9rjLluHetUgkPJmqYbaPOg0R5hRVVQdFSZHf0eMxM/s1600/7.png" /></a></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6125031630908558790.post-82277903119802970062018-03-02T19:35:00.004+02:002018-03-05T22:45:12.886+02:00Maku Brewing uudet kauppaoluetTuusulalaiselta Maku Brewingiltä tuli paketti postissa, jossa heidän uutuudet maitokaupan hyllyille. Kyseessä siis kolme uutuutta uuden alkoholilain rajojen mukaisesti, eli kaikki yli 4,7% ja maksimissaan 5,5%.<br />
<div>
<br /></div>
<div>
Otetaan pari heti työn alle. Oluet ovat valmistettu käyttäen uutta reseptiikkaa, eli vaikka samalla nimellä on ollut ko. olutta, niin reseptit on ehostettu. Yksi näistä on NZ lager, joka on muistaakseni joskus aiemminkin ollut tölkissä. Humalina Green bullet, Wakatu, Kohatu ja Pacifica. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Toisena maistoon Session IPA, jossa humalina CCC+S, eli kuuluisat jenkit Centennial, Columbus, Chinook ja Simcoe. Katkeruutta kerrotaan olevan 71 EBUa. Saateviestissä paljastetaan myös tulossa olevan Mosaic-humalilla höystetyn kevyt (4,5%) APAn.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvrEf3pTYwl_KVIq9BDgzpKfUETF8W4R7VKIEAxJEL82B3e2Su_hqbzeH3HzpRt7Xd2t8IqUXHOaT-pM8QkLpvpElskUSFTWEKcHaUgO17O71TzMWFlyzw3jOy_YqOsW6XaIA1CPcZZLc/s1600/PicsArt_03-02-07.32.53.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="749" data-original-width="1199" height="396" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvrEf3pTYwl_KVIq9BDgzpKfUETF8W4R7VKIEAxJEL82B3e2Su_hqbzeH3HzpRt7Xd2t8IqUXHOaT-pM8QkLpvpElskUSFTWEKcHaUgO17O71TzMWFlyzw3jOy_YqOsW6XaIA1CPcZZLc/s640/PicsArt_03-02-07.32.53.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Maku NZ Lager, 5,4%</b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>T</b>uoksussa kiva pilsnertyylinen tuoksu, joka tuo siis kuivaa ruohoisuutta, kuivaa maltaisuutta ja ehkä ripaus diasetyyliä? Tai sitten kuvittelen sen. Myös hedelmäinen aromikkuus tulee esille. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>M</b>aussa myös kuiva ote, maltaisuus, ruohoisuus ja nyt etenkin jälkimakua kohden kuiva greippisä katkeruus. Mukavan helppo juotavuus, ilman vetistä tuntua. Ei kovin monipuolinen, mutta ei kait tämän olekaan tarkoitus olla. Tasapainoinen kokonaisuus, jossa mukava jälkikatkeruus. </div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEx1sTWBC9Ct4fF-Nv17Wd8vrS3mexYQMwwtOseFs-HYdLK6K_WwvQboTMNdH-WxtE1BTaf3oI0znONpIYEtfQjQKtc_2oMwksY2fsZB3cEYw_LbU6wl5Yziisvp5zGivArju-3Jnm4gk/s1600/7.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="35" data-original-width="166" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEx1sTWBC9Ct4fF-Nv17Wd8vrS3mexYQMwwtOseFs-HYdLK6K_WwvQboTMNdH-WxtE1BTaf3oI0znONpIYEtfQjQKtc_2oMwksY2fsZB3cEYw_LbU6wl5Yziisvp5zGivArju-3Jnm4gk/s1600/7.png" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiilF7v8xHZLQDEzpR7ZOxf6hGb88TiKe80e8Hd8X-MVu76150leTbABRzOlQjEZUadoxzIW4sqmU2fzpfk9CtFlzyMwlphESuDpSsn_CyIheYmlGlYaFmi74NRV-vgAYNXaQWNJ9e2rQs/s1600/PicsArt_03-02-07.31.48.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1199" data-original-width="899" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiilF7v8xHZLQDEzpR7ZOxf6hGb88TiKe80e8Hd8X-MVu76150leTbABRzOlQjEZUadoxzIW4sqmU2fzpfk9CtFlzyMwlphESuDpSsn_CyIheYmlGlYaFmi74NRV-vgAYNXaQWNJ9e2rQs/s640/PicsArt_03-02-07.31.48.jpg" width="478" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Maku Sessio IPA, 5,2%</b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>T</b>uoksussa on mielenkiintoinen pölyinen jopa moottoriöljyinen aromi. Mistä lie tähän eksynyt? Hieman lasissa olleena muuttuu kuivan humalalehtisäksi, kuivan ruohikoksesi, miedosti multaiseksi ja taustalta puskee hedelmäinen sitruksisuus. Tuoksussa ehkä sitä kuivan katkeran multaista tuntua, joka ei itselleni niin toimi. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>M</b>aussa kuiva katkeran maallinen humaluus iskee. Kuivattaa reippaasti kielen takaosaa. "Etuosassa" velloon sitruksinen ja greippinen hedelmäisyys, joka etenkin jälkimakua kohden kuivuu ja jättää kuivan greipin jäljelle. Tämä menee hieman turhan kuivan katkeraksi omaan makuuni, katkerammasta tykkäävät ovat varmaan mielissään. </div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinF_4no9PhZk8mD9Fg544ll68VKapWsCscZgJcVsvrsfzLo9FODmnCOil2zyzPlZ_rT2yj_28VwzJ2krrAchhQ9zY-nAlVrYvVhdIXMgA0LD9fbRW-tCBavJFeRE9LTVBHRJlJFqI8ShE/s1600/5.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="34" data-original-width="166" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinF_4no9PhZk8mD9Fg544ll68VKapWsCscZgJcVsvrsfzLo9FODmnCOil2zyzPlZ_rT2yj_28VwzJ2krrAchhQ9zY-nAlVrYvVhdIXMgA0LD9fbRW-tCBavJFeRE9LTVBHRJlJFqI8ShE/s1600/5.png" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0_O8LDVIlaw3Wyib_ImpGW1qmIkeFqPubAMfHhiVgsnskVkuZyULRakaFEWHhhNgpI4Q7v_Z8l3amdl6KBEZFx8E-aKiiv1cYSTkQ0G1yUJyc_AysjqHycpImEyGVGL0QDVsqB3K-UQ4/s1600/PicsArt_03-02-07.30.48.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1199" data-original-width="899" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0_O8LDVIlaw3Wyib_ImpGW1qmIkeFqPubAMfHhiVgsnskVkuZyULRakaFEWHhhNgpI4Q7v_Z8l3amdl6KBEZFx8E-aKiiv1cYSTkQ0G1yUJyc_AysjqHycpImEyGVGL0QDVsqB3K-UQ4/s640/PicsArt_03-02-07.30.48.jpg" width="478" /></a></div>
<div>
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6125031630908558790.post-84405306250909345432018-02-28T17:15:00.002+02:002018-02-28T17:15:40.569+02:00Springbank 16yo 1997/2013 SC Madeira, 56% (OB)Pikku hiljaa on kaikki viskit saatu aseteltua varaston hyllyille. Mukava näky, joka on houkutellut availemaan helpommin pulloja. Onneksi mahtuu avattujen pullojen kaappiin, niin on ollut hyvä syy availla pulloja. Paitsi, että se kaappi alkaakin jo täyttyä....tässä seuraava.<br />
<br />
Springbankin Single Cask tuotos, jonka ostin The WhiskyExchangesta muutama vuosi takaperin. Hintaa taisi olla satasen pintaan, vai olikohan hieman alle. 16 vuotta ja viimeistely Madeira-viinitynnyreissä. Springbank on minusta huipputislaamo, joten odotukset korkealla. Harmillisesti nämä pullojen hinnat ovat karanneet turhan korkealle.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3bTjMdDSZbR_bLH8gfie95Obt78v4iLd_VMI1SBikyYUqFTwRDEplR6k99s7v9Kc9jZrQAkswDf9tfB90DUB_tS_QCPaqYyDhSgPa4j38nVJGKZaOLZ-Y-OnGDJ3GN80cKvOV1g1TZxU/s1600/PicsArt_01-03-08.50.20.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1100" data-original-width="715" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3bTjMdDSZbR_bLH8gfie95Obt78v4iLd_VMI1SBikyYUqFTwRDEplR6k99s7v9Kc9jZrQAkswDf9tfB90DUB_tS_QCPaqYyDhSgPa4j38nVJGKZaOLZ-Y-OnGDJ3GN80cKvOV1g1TZxU/s320/PicsArt_01-03-08.50.20.jpg" width="208" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBR7QGpNDWEC-Cy-K8bHg_SRv9rLODLn3cJC29rpNxRMJgVRQslIdWSwITwLFXSeRgS-cFoA1VYpYL8sMauUj7bdUzFuL2um9Ndx4A9KSVWeaTfL1pqAmhOmNUjNf1dSj0tMtHHWZmXpQ/s1600/PicsArt_01-03-08.52.38.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1100" data-original-width="717" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBR7QGpNDWEC-Cy-K8bHg_SRv9rLODLn3cJC29rpNxRMJgVRQslIdWSwITwLFXSeRgS-cFoA1VYpYL8sMauUj7bdUzFuL2um9Ndx4A9KSVWeaTfL1pqAmhOmNUjNf1dSj0tMtHHWZmXpQ/s320/PicsArt_01-03-08.52.38.jpg" width="208" /></a></div>
<br />
<b>Springbank 16yo 1997/2013 Single Cask Madeira, 56% (OB)</b><br />
<br />
<b>T</b>uoksusta löydän selvän makean karkkisen viinisyyden, joka on yllättävän hyvässä balanssissa. Pohjalla Springbankin ominaista öljyistä ja pippurista mineraalisuutta, maltaisuutta ja kevyttä mineraalista turpeisuutta. Mukavan tasapainoinen tuoksu, jossa miedosti nuoruus (tisleen ominaistuoksu) vielä mukana.<br />
<br />
<b>M</b>aussa mineraalisuutta, eli merellistä kevyttä turvetta, jossa tisleelle ominaista öljyisyyttä ja maltaisuutta. Päärynää, omenaa ja rypäleitä. Jälkimakuun mennessä makeampaa miedon karkkista hedelmäisyyttä. Jättää hyvän kevyen vaniljaisen ja hedelmäisen jälkimaun. Tasapainoinen.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjARYC2q8q37kX5n_nuLakMAPRUjUw5zNTpP1eau4wRb5jBUY8cQJJQiWjKbEGN6AoX6OQTKvHHIHiXxKRetFXvvjW0HiPeydI5korZ7H7NwPSiJr4cIG9A_4FV9J_J-rIRpBa2ctHBAnA/s1600/8.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="34" data-original-width="166" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjARYC2q8q37kX5n_nuLakMAPRUjUw5zNTpP1eau4wRb5jBUY8cQJJQiWjKbEGN6AoX6OQTKvHHIHiXxKRetFXvvjW0HiPeydI5korZ7H7NwPSiJr4cIG9A_4FV9J_J-rIRpBa2ctHBAnA/s1600/8.png" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSU8m_T5OzM6YMFuKeu2MigYaR_ojRdih851olsur6ettALJkNcb6KF3GrD-aq0x8WeuAFL2hQgsD2nQCZ8XIBEaXS0krU6E6ABYOS0nCg0-Fw2Rw_KLGR_bz48Hmh0EjAecwr3cVf79M/s1600/PicsArt_01-03-08.51.21.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1100" data-original-width="712" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSU8m_T5OzM6YMFuKeu2MigYaR_ojRdih851olsur6ettALJkNcb6KF3GrD-aq0x8WeuAFL2hQgsD2nQCZ8XIBEaXS0krU6E6ABYOS0nCg0-Fw2Rw_KLGR_bz48Hmh0EjAecwr3cVf79M/s640/PicsArt_01-03-08.51.21.jpg" width="414" /></a></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0