Pubissa hanasta maistettu amerikkalaisvaikutteita saanut belgialainen tripel ruisolut. Nimi "Mundus Vetus" tarkoittaa vanhaa maailmaa. Troubadour on vuonna 2000 alkunsa saanut Gentissä sijaitseva panimo. T: hapan ja humalainen. Suolaista hedelmää ja pientä yrttisyyttä. Aika yksitoikkoinen.
M: kitkerää humalaa heti alusta. Tasoittuu viljaiseksi ja suolaiseksi. Jälkimaussa tulee humala uudestaan ja maltaisuutta. Rukiin tunnistaa, mutta ehkä liika humalaisuus peittää allensa hienot vivahteet.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti