TIEDOTE: Julkisuudessa kohauttanut olutkeskustelu toi Sorin Alkon hyllyyn

Sori Brewingin perustaja, Pyry Hurula, vieraili 13.11. MTV:n Huomenta Suomen vieraana yhdessä Alkon toimitusjohtaja Hille Korhosen kanssa. Aamukeskustelussa muun muassa Alkon niukka olutvalikoima sai tiukkaa palautetta ja esiin nostettiin, miten esimerkiksi Sori Brewingin oluet pääsisivät Alkon hyllyyn. Suoraan kysymykseen annettiin yksinkertainen vastaus, että se voisi onnistua kolmessa viikossa.

Muutama päivä yli kolmea viikkoa myöhemmin oluet löysivät valikoimaan. Työ Sorin oluiden saattamiseksi Alkon valikoimaan alkoi puoli tuntia haastattelun jälkeen. Oluet pääsivät kymmeneen Alkoon T3-valikoimaan ja rajoitettua erää on saatavilla tästä päivästä lähtien.

Hyllyyn pääsivät Sorin kysytyimmät oluet

Alkon myymälöille tarjottiin kauteen sopivia kahta tummaa olutta, jotka kummatkin ovat Sorin kysytyimpiä oluita. Kahvinen Coffee Gorilla Baltic Porter on 7,0 % portteri, jossa kylmäuutettu espresso kohtaa suklaisen makumaailman. Vahvempi, 8,0 %, Dark Humor Club Bourbon Vanilla Imperial Stout puolestaan on täyteläinen ja moniulotteinen stout. Kaakaonibsien päällä kypsytetyssä Imperial Stoutissa on paljon bourbonin vaniljaa ja kylmäuutettua espressoa, joka yhdistelmänä tekee tästä oluesta myös sopivan jälkiruuan.

Sori Brewingin puolesta luvataan, että tämä on vasta alkua ja myöhemmin tarjolle saattaa tulla myös muita suosituimpia oluita.

Suomen olutkulttuuri riippuvainen Alkon monopolista

Olennaisimmaksi syyksi Viroon lähtemiseen Sori Brewing kertoo tavoitteen tehdä olutta ilman kompromisseja. Suomessa ainoat kanavat myydä yli 4,7 % oluita ovat Alkon monopoli, vuosi vuodelta kutistuva ravintolamyynti sekä ulkomailla toimiva verkkokauppa. Pyry Hurula toteaakin, että jakelukanavien niukkuus myös suodattaa, kuinka montaa uutta tuotetta on mahdollista saada vuodessa myyntiin ja kuinka paljon Suomen markkinoille uusia tulijoita mahtuu. Virossa on mahdollista saavuttaa panimolle tärkeitä volyymeita oluen tyyliin tai prosentteihin katsomatta myös markettimyynnissä. Nykytila on merkittävä hidaste täysimittaiselle pienpanimoiden vallankumoukselle Suomessa.

Sorin mukaan kevyet oluet ovat vaikeampia, jollei ei jopa mahdottomia vientituotteita. Sori Brewing mainitsee tavoitteenaan levittäytyä myös maailmalle. Soria on myyty aloitusvuotenaan 2015 aikana kahdeksassa eri maassa ja kansainvälistymistavoitteet ovat korkealla myös vuodelle 2016. Käynnissä olevalla osakeannilla panimo pyrkii vastaamaan muun muassa Pohjoismaiden lisääntyneeseen pienpanimo-oluen kysyntään.

Kevyemmistä Sorin oluista Suomessa maan laajuisessa market-jakelussa ovat Out of Office Session IPA sekä valikoiduissa Citymarketeissa myös Havana Gose. Suomessa Sori Brewingia maahantuo ja jakelee Diamond Beverages.

Alkosta: BrewDog Hoppy Christmas (Jouluoluet 2015)

Taitaa olla viimeinen tämän kauden Alkon jouluoluista, joka pääsi omiin valintoihini. Olut tuli maistettua myös viime vuonna (klick), jolloin tuntui maistuvan melko mukavastikin. Tänä vuonna hinta Alkossa 4,68 €.

Olut on tyyliltään IPA, jonka humalalajikkeena löytyy Simcoe ja maltaina Extra Pale-, Cara- ja Crystal-maltaat, joka on sama kokoonpano kuin viimeksikin. Alkon mittauksissa katkerot 44 EBU.

BrewDog Hoppy Christmas, 7,2% (batch 436, 8/2016)

Tuoksussa tuoretta humalaa, joka tuo pihkaa, karamellisuutta ja appelsiinista hedelmäisyyttä. Joulu tästä ei erityisemmin tule mieleen, mutta hyvällä mielikuvituksella appelsiinit ja mandariinit voi yhdistää joulupöydän jälkiruokiin. Hyvä että tuoreus on kuitenkin läsnä.

Maussa myös appelsiinista tuntua, joka tulee tuoreen humalan mukana. Ei erityisen katkera, lähinnä mieto/kreskiverto greippisä ja sitruksinen alkupuraisu, joka hellittää melko pian. Lopussa mieto karamellisuus ja hunajaisuus. Joulusaunan kyytipojaksi passeli.

Glengoyne Cask Strength Batch #2

Glengoyne julkaisi vuonna 2012 tynnyrivahvan versionsa perusvalikoimaan. Sittemmin on julkaistu kaksi lisää, joten nykyään mennään jo erässä kolme. Pullotteiden hinnat ovat liikkuneet siellä 50-70€ paikkeilla ja batch #3 näyttää löytyvän tällä hetkellä Whiskysite.nl:n kaupasta vajaa 50€ hintaan. Alkon valikoimista ei tynnyrivahvaa pullotetta löydy, mutta sen sijaan Glengoyne 18yo on valikoimissa (88,20€).

Cask Strength Batch #2 on sekoitus ensimmäisen ja toisen täytön sherrytynnyreissä kypsyneestä viskeistä. Pullotus on nimensä mukaan tynnyrivahvana ja kylmäsuodattamattomana. Glengoynen ollessa kyseessä on odotukset tälle sherrykypsytetylle kohtalaisen korkeat.

Glengoyne Cask Strength Batch #2, 58,9%

Tuoksussa alkuun viinistä kumisuutta ja toffeeta. Ylikypsää hedelmäisyyttä ja kermalikööriä. Runsaan ilman jälkeen kumisuus hieman hellittää ja päästää kevyesti kuivia hedelmiä ja mokkanahkaa. Miedosti maitosuklaisuuttakin.

Maku on ilman vettä hyvin voimakas, poltteleva ja kihelmöivän pippurinen. Latautunutta kuivine hedelmien mausteisuutta, jossa hunajavahaa ja punaista marjaisuutta kevyesti. Paksu suutuntuma. Vesilisä rauhoittaa suutuntumaa, tuo hieman saippuaisuutta ja kirpeän katkeraa hedelmäisyyttä. Vaikka voimakasta onkin, pidän itse tästä enemmän ilman, tai korkeintaan hyvin pienellä vesilisällä.

Märät joululahjasuositukset

Oletko antamassa pehmeän joulahjan sijaan märän joululahjan? Haluaisitko sen olevan kuitenkin jotakin hieman erikoisempaa? Jos mielenkiinto heräsi, niin tässä muutama vinkki. Moni kaverini on kysellyt suosituksia erilaisiin alkoholiostoksiin joululahjoiksi. Monelta on noussut esiin, että ei haluaisi sen olevan niin tavallista. Kotimaisuuteenkin on vedottu, jolloin viinien puolella on hiukan hiljaista tuolla saralla.

Ei hätää, kyllähän meillä on jo laadukkaita vaihtoehtoja marjaviineille ja kossuille saman liikkeen hyllyillä. Mikäli suunnittelet laadukkaan alkoholilahjan antamista, tässä Alkosta löytyvät hyvät kotimaiset vaihtoehdot joita suosittelen joulahjoiksi. Nimen linkit johtaa Alkon sivuille.

Kyrö Napue Gin, 39,70 €
Mainetta niittänyt gini, joka maistui myös viskimiehelle. Herkullinen sellaisenaan ja maailman paras gin tonicissa. Tyylikäs ulkoasu ja herkullinen sisältö, mitä sitä enempää vaatisi joululahjalta?

Helsinki Dry Gin, 43,90 €
Stadilainen henkeen ja vereen? Tätä giniä et voi missata! Käsityöläisginiä suoraan Helsingin Sörnäisten sydämestä. Viimeistään tämän kohdalla käsitykseni gineistä on muuttunut.

Teerenpeli Distiller's Choice Kaski, 70,20 €
Tässä on The suomalainen sherryviski. Siis viski, jossa vahvasti sherrytynnyrin vaikutteet läsnä. Vielä löytyy Alkon hyllyiltä, tulevaisuudessa ei niinkään varmasti. Ehdoton lempparini Teerenpelin viskeistä.

Teerenpeli 10 Year Old Single Malt, 82,30 €
Kypsytetympää Teerenpeliä tavoittelevalle löytyy uutuusviski Teerenpeli 10yo. Ensimmäinen kymmenvuotias suomalainen viski. Varma valinta Suomen Chicagolaiselle.

Kyrö Juuri ruistisle, 44,90 €
Tämä muuttaa lahjansaajan käsityksen kirkkaista viinoista. Goodbye kossu, tämän jälkeen ei ole paluuta. Tätä nauttimalla pääset kesäisiin ruispeltomaisemiin navettaan, jossa nautit ruisleipää kesäheilan kanssa, tai keisäheilaa rukiin kanssa.... eiku?

Kuvat: Alko Oy